Yeni düzenlemeye göre, içeriğinde kaşar peyniri yerine eritme peynir bulunan pide artık “kaşarlı pide” olarak satılamayacak. Bu ürünler, etikette ve menülerde “eritme peynirli pide” şeklinde adlandırılacak.
Sandviç ve Tostlar da Bu KapsamdaAynı kural sandviç ve tostlar için de geçerli olacak. Kaşar peyniri yerine eritme peynir kullanılan ürünler, tüketiciye “kaşarlı sandviç” ya da “kaşarlı tost” olarak sunulamayacak. Bu ürünlerin doğru adı, “eritme peynirli sandviç” veya “eritme peynirli tost” olacak.
Baklavada “Yer Fıstıklı” İfadesiDüzenleme sadece peynirle sınırlı değil. İçeriğinde antep fıstığı yerine yer fıstığı kullanılan baklavalar da artık “fıstıklı baklava” olarak satılamayacak. Bu ürünlerde “yer fıstıklı baklava” ifadesi kullanılacak.
Tüketicinin Yanıltılması ÖnlenecekTarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Kılavuzu’nda yapılan bu değişiklikle, tüketicinin doğru bilgilendirilmesini amaçlıyor. Uygulamayla birlikte hem ürünlerin içeriği daha şeffaf olacak, hem de tüketicinin aldatılması önlenmiş olacak.
Bu düzenleme ile birlikte restoran ve fırınların ürün isimlendirmelerine daha fazla dikkat etmesi gerekecek. Kurallara uymayan işletmelere idari yaptırımlar uygulanabileceği belirtiliyor.