Yalova Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (YESOB) Başkanı Mustafa Bozkurt, il genelinde ekmek ve simit fiyatlarına yönelik beklenen yeni düzenlemeyi duyurdu. Fırıncı esnafının artan maliyet talepleri doğrultusunda hazırlanan yeni tarife, Ticaret Bakanlığı’na iletildi.
Yeni düzenlemeyle birlikte Yalova'da hem gramaj hem de fiyat dengesinde stratejik bir değişikliğe gidildi.
Yalova Ekmek Fiyatı Ne Kadar Oldu?Yapılan açıklamaya göre, sofraların temel gıdası olan ekmekte hem boyut hem de fiyat artışına gidildi. İşte rakamlarla yeni dönem:
Eski Tarife: 200 gram ekmek / 15 TL
Yeni Tarife: 230 gram ekmek / 20 TL
Simit Fiyatı: 100 gram simit / 20 TL
Zam Oranı Göründüğü Gibi Değil: "Matematiksel Analiz"Vatandaşlar arasında fiyatın 15 liradan 20 liraya çıkması nedeniyle %33’lük bir artış algısı oluşsa da, gramajın da artırılması "birim maliyet" dengesini değiştirdi.
Uzmanların yaptığı birim fiyat analizine göre:
Eski tarifede ekmeğin gram maliyeti 0,075 TL seviyesindeydi.
Yeni 230 gramlık tarifede gram maliyeti yaklaşık 0,087 TL oldu.
Bu veriler ışığında, ekmeğe yapılan gerçek (gram bazlı) artış oranı %16 olarak hesaplandı. Yetkililer, gramajın büyütülmesiyle hem fırıncı esnafının maliyet yükünün hafifletildiğini hem de tüketicinin birim maliyet artışından minimum düzeyde etkilenmesinin hedeflendiğini belirtti.
Fırıncı Esnafının Maliyet Talebi Karşılık BulduYESOB Başkanı Mustafa Bozkurt, artan un, maya ve enerji maliyetlerinin fırıncı esnafını zorladığını ifade ederek, bu düzenlemenin kaçınılmaz hale geldiğini vurguladı. Bakanlık onayının ardından yeni fiyatların il genelinde uygulamaya girmesi bekleniyor.