Dersim Belediyesi Halk Ekmek fabrikasında daha önce günlük 8 bin adet olan üretim miktarı, kademeli olarak revize edildi. Yapılan yeni planlama doğrultusunda, günlük üretimin bir kısmı belediye tesislerinde devam ederken, bir kısmı ise ihale usulüyle özel sektörden karşılanıyor. Şehir genelindeki 6 farklı satış noktasında, hem belediye üretimi hem de yüklenici firmadan tedarik edilen ürünler vatandaşlara sunuluyor.
Gramaj ve Fiyat GüncellemesiDaha önce 240 gram olarak üretilen ekmeklerin gramajı 210 grama çekilirken, satış fiyatı ise 8 liradan 9 liraya yükseltildi.
Belediye Yönetiminin Planlama GerekçesiBelediye yetkilileri, üretim miktarındaki düşüşü ve yapılan değişiklikleri piyasadaki arz-talep dengesine bağladı. Yapılan resmi açıklamada şu bilgilere yer verildi:
Talep Analizi: 2025 yılı başında 8 bin olan üretimin, piyasadaki genel fiyat politikaları ve azalan talep nedeniyle 3 bin seviyesine çekildiği ifade edildi.
İhale Süreci: Mevcut ihtiyacı karşılamak adına yapılan açık ihale ile günlük 2 bin adet ekmeğin yüklenici firmadan alındığı, bin adet ekmeğin ise belediye imkanlarıyla üretildiği belirtildi.
Fiyat Politikası: Belirlenen 9 liralık fiyatın ve 220 gramlık (belediye verilerine göre) standartların, bölge genelindeki ortalamaların altında olduğu ve vatandaşın bütçesini koruma amacı taşıdığı vurgulandı.