İzmir’de ekmek fiyatlarına önemli bir zam gündemde. İzmir Ticaret Odası (İZTO) Ekmek ve Unlu Mamuller Meslek Komitesi, 200 gram ekmeğin fiyatının 15 TL’ye çıkarılması yönünde karar aldı. Bu kararın, 30 Temmuz 2025 tarihinde yapılacak olan İZTO Meclis Toplantısı’nda oylanarak kabul edilmesi bekleniyor. Meclisten geçmesi halinde fiyat değişikliği, onay için Ticaret Bakanlığı’na sunulacak.
Zam Gerekçesi: Artan MaliyetlerKomite tarafından alınan kararın gerekçeleri arasında artan un, maya ve enerji maliyetleri ile işçilik giderleri öne çıkıyor. Sektör temsilcileri, mevcut fiyatların işletme giderlerini karşılamada yetersiz kaldığını ve birçok fırının zarar ettiğini dile getiriyor.
İZTO yetkilileri, fiyat artışının zorunlu hale geldiğini belirterek, hem üretici hem de tüketicinin mağdur edilmemesi adına dengeli bir fiyat politikası izlemeye çalıştıklarını ifade ediyor.