Geçen hafta yaşanan yasakla birlikte ekmek satışlarında bazı sorunlar yaşanmıştı. Bu sorunların önüne geçmek adına Türkiye Fırıncılar Federasyonu tarafından yeni bir genelge yayınlandı.
İlçeler çalışmaya başladıSokağa çıkma yasağının olduğu 30 büyükşehir ve Zonguldak ilinde geçerli olacak genelgede araç içerisinde ekmek satışlarının Valilikler ve Kaymakamlıklar başkanlığında fırıncılar odası, yerel yönetim, emniyet ve jandarma temsilcilerinden oluşan bir komisyon kurularak dağıtım planı oluşturulması belirtildi. İstanbul Fırıncılar Odası, ilçe temsilcileri ve ilçe STK'ları genelge doğrultusunda çalışmalarına hızlıca başladı. Ayrıca genelgeye göre fırın tezgahlarında da ekmek satışına izin verildi.
Gerekli önlemler alındıİstanbul’un her ilçesinde ekmek satışına ilişkin usul ve esaslarının görüşüldüğü toplantılar yapılarak sorunlar çözüme kavuşturuldu. Ekmek satışlarının yalnızca fırın araçları ile yapılacağı açıklandı. İlçe Kaymakamlıklarıyla beraber listeler hazırlanarak araçlar belirlendi ve özel araç izin belgesi çıkartıldı. Bu belgelerde aracın plakası, şoförün TC kimlik ve iletişim bilgileri yer alacak.
Araçlarda, biri ekmek dağıtımını diğeri para alışverişi yapmak üzere 2 görevli bulunacak. Araçlarda görevli kişiler eldiven ve bone kullanacak. Her fırın kendi mahallesinde ekmek dağımı yapacak ve ekmek poşet içirişine konularak müşteriye sunulacak. Ayrıca fırın araçları kendi bölgelerinin dışında satış yapamayacağı gibi başka ilçelere de geçiş yapamayacak. Böylece bu hafta sonu uygulanacak yasak için tüm önlemler alınmış oldu.
Sorunlar ders niteliğinde olduSokağa çıkma yasağı süresi içerisinde araçlarla ilçeler arası geçiş yapılarak ekmek dağıtımı yapılmıştı. Araç içerisinde ekmek satışını rant olarak gören kişiler, fırından ekmek alarak hijyen kurallarına uymayan araçlarla korsan ekmek satışı yapmak istemişlerdi. Hatta fırın tezgahları yakınlarında da başka fırın araçları ekmek satmıştı . İstanbul’un bazı ilçelerinde yaşanan bu sorunlar bu hafta sonu uygulanacak yasak için ders niteliğinde oldu.