Son dönemde artan elektrik faturaları ve akaryakıta gelen zamlardan sonra Ankara Fırıncılar Odası, fiyatların yükselişi, girdi ve hammadde fiyatlarının maliyetleri etkilediği gerekçesiyle, ekmek fiyatlarına zam istedi. Şu an Ankara'da 2.75 TL olan ekmeğin, 3.25 TL’ye yükseltilmesi için Fırıncılar Odası'nın Ankara Esnaf ve Sanatkarlar Odası Birliği’ne (ANKESOB) verdiği dilekçe üzerine Ankara'da Ekmek Fiyat Tarifeleri Değerlendirme Komisyonu toplanmıştı. Komisyonda, 200 gram normal ekmeğin 3.25 TL’den satışının teklifi oy çokluğuyla kabul edilmişti.
Yeni tarife Ticaret Bakanlığı ile görüşüldüEkmek fiyatlarındaki yeni tarife Ticaret Bakanlığı ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nun görüşünün alınmasından sonra ANKESOB Yönetim Kurulu tarafından karara bağlanacaktı. Artan maliyetlerin esnafı zor durumda bıraktığını belirten Ankara Fırıncılar Odası Başkanı Gürsel Alnıaçık, şu bilgileri vererek sözlerini noktalamıştı: ''Geçen sene kasım ayında girdi ve hammadde fiyatlarının artmasıyla birlikte ekmek fiyatlarına 50 kuruşluk güncelleme yapmak durumunda kalmıştık. Asgari ücretin yükselmesi ve elektriğe, doğalgaza, mazota gelen zamlarla birlikte girdi maliyetlerimiz arttı. Daha önce 50 kilogramlık unu 130 TL’ye alıyorduk. Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) bize 50 kilogram unu 210 TL’ye veriyor. Serbest piyasadan aldığımız 50 kilogramlık unu da 330-380 TL arasında satın alıyoruz. Mayaya yüzde 120 zam geldi. Hammaddeye gelen zamlarla birlikte bizim de zam talebimiz kaçınılmaz oldu. Ankara Fırıncılar Odası olarak müracaatımızı yaptık. Ay sonuna inşallah talebimiz çıkar, tarifemiz onaylanır. Esnaf zor durumda, fırıncılar daha fazla zarar etmesin. Eğer zam talebimiz kabul edilmezse ekmek üretemeyecek duruma geliriz, esnaf iflas eder.”
Kaynak: Medya Başkent (Azra Koçak)