'Ununu Getir, Ekmeğini Götür' geleneği yaygınlaşıyor

Ekonomik zorlukların mutfaktaki yangını artırdığı bu dönemde, Diyarbakır’dan Türkiye’ye örnek olacak bir dayanışma haberi geldi. Geçmişte komşuluk hukukunun en güzel örneklerinden biri olan "ununu getir, ekmeğini götür" geleneği, artan ekmek fiyatları ve düşen alım gücü nedeniyle fırıncı esnafı tarafından yeniden canlandırıldı.

Kentin farklı mahallelerinde yaygınlaşan uygulama, özellikle dar gelirli ailelerin sofrasına nefes aldırıyor. Uygulamanın öncülerinden olan emektar fırıncı Ercan Kartal, fırının kapılarını ununu alıp gelen vatandaşa sonuna kadar açmış durumda. Belirlenen sisteme göre; fırına 1,5 kilogram un getiren her vatandaş, hiçbir ek ücret ödemeden 2 adet taze ekmeğini fırından alabiliyor.

Mesleğini uzun yıllardır Diyarbakır’da sürdüren Ercan Kartal, bugün gelinen noktada ekmek fiyatlarının 25 TL bandına dayandığına dikkat çekerek şunları söyledi:

"Birçok aile bu fiyatlar karşısında evine ekmek götürmekte zorlanıyor. Biz bu toprakların esnafıyız, halkımızın derdi bizim derdimizdir. Ununu getiren herkesin ekmeğini sevgiyle pişiriyoruz. Bu sadece bir ticaret değil, asırlık bir gelenek ve vicdani bir sorumluluktur."

Uygulamadan en çok yararlanan kesim ise kalabalık nüfuslu aileler ve emekliler oldu. Mahalle sakinleri, fırıncı esnafının bu duyarlı yaklaşımının kendilerine yalnız olmadıklarını hissettirdiğini belirtiyor. Vatandaşlar, "Zor günlerden geçiyoruz, bu tür dayanışma örnekleri hem cebimizi rahatlatıyor hem de toplumsal bağlarımızı güçlendirerek bize umut veriyor," diyerek esnafa teşekkürlerini iletti.

Kısa sürede büyük takdir toplayan bu hareketin, Diyarbakır genelindeki diğer fırınlara da sirayet etmesi bekleniyor. Kentin asırlardır süregelen "yardımlaşma" ruhu, modern ekonomik krizlere karşı en güçlü kalkan olarak bir kez daha sahneye çıkmış durumda.