Geçtiğimiz günlerde fırıncıları mağdur eden un fiyatlarındaki artışa Toprak Mahsulleri Ofisi müdahale etti.
Toprak Mahsulleri Ofisi fabrikalarla bir protokol imzalayarak 50 kilogramlık unun çuvalı 185 ila 200 lira arasına sabitlendi.
Ulusal Kanal’a konuşan Adana Fırıncılar Odası Başkanı Ali Tekin, yaşanılan artışlardan dolayı zarar eden fırıncının elinde nakit kalmadığını belirtti. Fabrikalar anlaşmalı unlarda nakit çalıştığı için ise fırıncıların sadece yüzde 20’si ucuz un alabiliyor.
Devletin verdiği unlar kaliteli değil. Fırıncı ekmek üretebilmek için mecburen pahalı unlarla karıştırmak zorunda.
Unda yapılan protokolle de fırıncının derdi bitmiyor. Çünkü girdiler her gün katlanmaya devam ediyor.
Ekmek fiyatları maliyetleri dahi zor çıkarıyor. Son bir ayda onlarca fırın kapandı.
Adana Fırıncılar Odası Başkanı Ali Tekin, fırıncılara destek verilmezse işçi çıkarılmaya başlanacağını aktardı.
Fırıncıların zor günler geçirdiğini belirten Ali Tekin, un fabrikalarından, fırıncılara vadeli un vermeye devam etmelerini istedi.
Kaynak: Ulusal (Yalçın Semir Akarsu)