Bornova’da 'Kent Fırını' tartışmasına yeni öneri

Kemal Sırtı, fırıncı esnafının artan girdi maliyetlerine rağmen vatandaşın sofrasına sağlıklı ve ekonomik ekmek ulaştırmak için direndiğini vurguladı. Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki’nin Kent Fırını hamlesine sert tepki gösteren Sırtı, belediyenin yeni bir fırın açmasına gerek kalmadan sorunun çözülebileceğini belirtti.

"Karabağlar’da Başardık, Bornova’da da Yapabiliriz"

Başkan Sırtı, halihazırda Karabağlar Belediyesi ile yürüttükleri iş birliğinin meyvelerini verdiğini ifade ederek şu bilgileri paylaştı:

"Karabağlar Belediyesi bize dar gelirli vatandaşlarımızın listesini iletti. Biz de bu listeyi esnafımıza dağıttık. Şu an her fırınımız günde 200 ekmeği ihtiyaç sahiplerine ücretsiz olarak ulaştırıyor. Bu hem esnafı koruyan hem de vatandaşa doğrudan dokunan bir dayanışma örneğidir."

Neden Askıda Ekmek?

Kemal Sırtı’nın önerisinin temelinde, belediyenin fırın işletme maliyetine girmesi yerine, mevcut fırıncı ağının kullanılması yatıyor. Sırtı'ya göre bu modelin avantajları şunlar:

• Düşük Maliyet: Belediye ek bir yatırım (fırın binası, personel, ekipman) yapmak zorunda kalmaz.

• Esnafa Destek: Yerel fırıncı, belediye rekabeti altında ezilmek yerine çözüm ortağı haline gelir.

• Hızlı Erişim: Vatandaş, kendi mahallesindeki fırından hijyenik ve taze ekmeğe anında ulaşır.

Sonuç Olarak

Bornova Belediyesi'nin bu iş birliği teklifine nasıl bir yanıt vereceği merak konusu. Fırıncılar Odası, "Üzerimize düşen görevi yapmaya hazırız" diyerek topu belediye yönetimine atmış durumda. İzmir’de ekmek fiyatları ve erişilebilirliği konusundaki bu krizin, bir "sosyal dayanışma projesine" evrilip evrilmeyeceğini önümüzdeki günler gösterecek.