Gündemİstanbul Esnaf ve Sanatkar Odaları Birliği’nin yeni yönetimi belli oldu. Seçimi Mustafa Keskin’in başkanlığındaki liste kazanırken, yeni dönemin öne çıkan başlıkları mesleki eğitim, kayıt dışılıkla mücadele ve esnafın güçlendirilmesi oldu.
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
Röportaj
Gündemİstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, İstanbul Ticaret İl Müdürü İsmail Menteşe’yi ziyaret ederek fırıncı esnafının artan maliyetler karşısında yaşadığı sorunları ve yeni ekmek tarifesi talebini gündeme taşıdı.
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
EkonomiTMSD Başkanı Aykut Göymen, hammadde, lojistik, ambalaj ve akaryakıt maliyetlerindeki yükselişin sektörü zorladığını belirterek makarna fiyatlarında artış beklendiğini söyledi.
Ekonomi
Ekonomi
Ekonomi
Ekonomi
Röportajİstanbul Ataşehir'de 25 yıldır fırıncılık yapan Ferhat Öztürk, yüksek maliyetler, zamlar ve kalifiye eleman yetersizliği nedeniyle sektörün bitme noktasına geldiğini söyledi. Bayramı ve izni olmayan mesleğin geleceğinin kalmadığını belirten Öztürk, sorunlarını tek tek anlattı.
Röportaj
Röportaj
Ekmek çeşitleriMersin'de yaşayan Zübeyde Şahin, evinin mutfağında başladığı doğal ekşi maya ekmek üretimini, Mersin Büyükşehir Belediyesinin desteğiyle büyüterek şehir dışına açıldı. Şahin, kendi markasını oluşturarak restoran ve otellere de ürün tedarik etmeye başladı.
Ekmek çeşitleri
Ekmek çeşitleri
Ekmek çeşitleri
Ekmek çeşitleri
