"Fırıncının fiyat tarifesini bekletmeyin!"

Ekmek Sanayi İşverenler Sendikası Başkanı Çetin Keçeli, İstanbul Ticaret Odası Ekmek, Un ve Unlu Mamuller Komitesi'nin Üsküdar'da düzenlediği "Fırıncılık Sektörünün Problemleri ve Çözüm Önerileri" konulu toplantıda konuştu. Fırıncı, girdi maliyetlerinin tamamen serbest olduğu, ancak ürün fiyatının çeşitli komitelerce onaylanıp da resmiyet kazanacağı bir bir mal üretimi yaptığını söyleyen Keçeli, "Bu mal üretimi yapılırken girdi hammaddelerindeki artışlar tamamen serbest olduğu için bunları karşılamak zorunda kalıyor. Bu aşamada yapacağı maliyetle ilgili çalışmalarda sürece uyarak taleplerde bulunuyor. Ama, gerek İstanbul Ticaret Odası, gerek İstanbul Esnaf ve Sanatkarlar Birliği bu konuyu ağırdan alıyor. Fırıncının, müracaatlarından itibaren 2 ay gibi bir süreç içerisinde fiyatın kesinleşmesi gerekirken; çeşitli yollarla ve de fırıncıyı zora sokarak fiyat tarifesini onaylamakta bekletmektedirler. Bunlar, yasalara aykırıdır. İTO'yu, İSTESOB'u görevi doğru yapmaya, fırıncının hakkını zamanında vermeye davet ediyorum" dedi.