Bartın’da gerçekleştirilen denetimlerde yaklaşık 7,5 ton böceklenmiş ve tarihi geçmiş un bulunması kamuoyunda geniş yankı uyandırdı.

Sosyal medyada olayın kentteki fırınlarla ilişkilendirilmesi üzerine Bartın Bakkallar Bayiler Esnaf Odası Başkanı ve Bartın Esnaf Sanatkarlar Odalar Birliği Başkan Vekili Barış Özkan açıklama yaptı.

İçerik görseli

İşletmenin fırın olmadığı belirtildi

Özkan, söz konusu işletmenin fırın veya unlu mamul üretim tesisi olmadığını, geçmişte zahire ve un ticareti yaptığını belirtti.

İşletmenin ticari faaliyetini 25 Aralık 2024 tarihinde resmi olarak sonlandırdığı ifade edilirken, olayın halen faaliyet gösteren fırıncılarla ilişkilendirilmesinin doğru olmadığı vurgulandı.

“Esnaf töhmet altında bırakılmamalı”

Bartın’daki fırın ve unlu mamul üreticilerinin kullandıkları unu kayıtlı ve yetkili tedarikçilerden temin ettiği belirtilirken, işletmelerin üretim ve hijyen şartlarının ilgili kurumlar tarafından denetlendiği kaydedildi.

Özkan, geçmişte un ticareti yapan ve faaliyetine son vermiş bir işletmede yaşanan olay nedeniyle kentteki tüm fırıncıların zan altında bırakılmaması gerektiğini söyledi.

Denetimler sürüyor

Fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerin Bartın Belediyesi ile Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin denetimine tabi olduğu hatırlatıldı.

Gıda güvenliğine aykırı durumlarda gerekli işlemlerin yapılması gerektiği belirtilirken, kurallara uygun faaliyet gösteren esnafın itibarının da korunmasının önem taşıdığı ifade edildi.

81 ilde gıda operasyonu

Bartın’daki olayın yanı sıra ülke genelinde de gıda güvenliğine yönelik kapsamlı bir operasyon gerçekleştirildi.

81 ilde yapılan denetimlerde bin 908 adres kontrol edilirken, piyasa değeri yaklaşık 61 milyon TL olan çok sayıda taklit, tağşiş ve mevzuata aykırı gıda ürünü ele geçirildi.

Operasyonlarda 73 şüpheli hakkında adli işlem başlatıldı, mevzuata aykırılık tespit edilen işletmelere ise toplam 12 milyon 120 bin 200 TL idari para cezası uygulandı.