Kocaeli’de fırıncı esnafının artan üretim giderleri, simit ve ekmek fiyatlarını yeniden gündeme taşıdı.

Kocaeli Fırıncılar Odası, işletmelerden gelen talepler doğrultusunda 100 gram simidin satış fiyatının 25 TL’ye çıkarılması için çalışma başlattı. Hazırlanan tarifenin önümüzdeki günlerde Kocaeli Valiliğine sunulması bekleniyor.

Un çuvalı 1.450 TL’ye çıktı

Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı, fiyat düzenlemesinin temel nedeninin yükselen maliyetler olduğunu söyledi.

Sarı’nın verdiği bilgiye göre yaklaşık dört ay önce 1.000 TL seviyesinde olan bir çuval unun fiyatı bugün 1.450 TL’ye kadar yükseldi. Akaryakıt, enerji ve diğer işletme giderlerindeki artış da fırıncı esnafının maliyetlerini yukarı taşıdı.

Simit için 25 TL talebi

Oda yönetimi, mevcut durumda kent genelinde büyük ölçüde 20 TL’den satılan 100 gram simidin 25 TL’ye çıkarılmasını talep edecek.

Ancak yeni fiyat henüz kesinleşmiş değil. Son karar, resmi başvuru ve ilgili kurumların değerlendirmesinin ardından belli olacak.

Simitten sonra ekmek zammı gündemde

Kocaeli’de fiyat artışı hazırlığı yalnızca simitle sınırlı kalmayacak.

Ali Sarı, un ve mazot başta olmak üzere üretim giderlerindeki yükselişin ekmek maliyetlerini de doğrudan etkilediğini belirterek, Türkiye Fırıncılar Federasyonu ile ekmek fiyatı konusunda da çalışma yapılacağını açıkladı.

Hazırlıkların tamamlanmasının ardından ekmek için de yeni tarife talebinde bulunulması planlanıyor.

Ağustos ayındaki 25 TL oda tarifesi değildi

Kocaeli’de ağustos ayında bazı işletmeler simidi 25 TL’den satmaya başlamıştı.

Ali Sarı, bu fiyatın Kocaeli Fırıncılar Odası tarafından belirlenen resmi bir tarife olmadığını söyledi. Sarı, fiyatı artıran bazı işletmelerin süt kullanılan farklı bir ürün üzerinden fiyatlandırma yaptığını savundu.

Tarife dışı satışlara ceza

Ağustos ayında yürürlükteki tarifenin dışında simit sattığı belirlenen bazı işletmeler hakkında Ticaret İl Müdürlüğü ekiplerince cezai işlem uygulandı.

Tarife dışında satış yaptığı öne sürülen işletmelere ilişkin incelemelerin sürdüğü, konunun Ticaret Bakanlığı Fiyat Değerlendirme Komisyonu tarafından da değerlendirildiği bildirildi.

Fırıncıların gözü yeni tarifede

Kocaeli’de şimdi gözler simit için yapılacak resmi başvuruya çevrildi.

25 TL’lik talebin kabul edilip edilmeyeceği önümüzdeki günlerde netleşirken, ardından ekmek fiyatı için yapılacak çalışma da fırıncı esnafı ve tüketiciler açısından yakından takip edilecek.