Simit için 25, ekmek için 20 TL talebi

Mersin’de fırıncı esnafı, son dönemde hızla yükselen girdi maliyetleri nedeniyle yeni fiyat tarifesi talep etti.

Mersin Fırıncılar Odası Başkanı Faruk Dalkılıç, un başta olmak üzere yağ, susam ve yakıt fiyatlarındaki artışın üretim maliyetlerini ciddi biçimde yükselttiğini belirtti.

“Tüm meslektaşlarımız zarar ediyor”

Dalkılıç, yalnızca son 15-20 gün içerisinde bir torba una yaklaşık 150 TL zam geldiğini söyledi.

Unun yanı sıra yağ, susam ve diğer girdilerdeki yükselişin de üretim maliyetlerini artırdığını belirten Dalkılıç, hem simit hem de ekmek üretiminde fırıncıların zarar ettiğini ifade etti.

Yakıt fiyatlarındaki yükselişin de dağıtım maliyetlerini artırdığına dikkat çeken Dalkılıç, bayilere yapılan sevkiyatın fırıncı esnafı üzerindeki yükü daha da büyüttüğünü söyledi.

Simit için 25, ekmek için 20 TL istendi

Mersin Fırıncılar Odası’nın hazırladığı yeni tarife talebinde simidin 25 TL, ekmeğin ise 20 TL olması istendi.

Ancak talep edilen fiyatlar doğrudan yürürlüğe girmeyecek. Süreç, valilik bünyesinde oluşturulacak komisyonun değerlendirmesiyle sonuçlanacak.

Komisyon, oda tarafından sunulan fiyatları kabul edebileceği gibi değiştirebilecek veya talebi reddedebilecek.

Gözler valilik kararında

Dalkılıç, fiyat güncellemesi için gerekli başvurunun yapıldığını ve son kararın ilgili komisyon tarafından verileceğini belirtti.

Fırıncı esnafı açısından maliyet baskısının sürdüğünü vurgulayan Dalkılıç, yeni tarifenin üretimin sürdürülebilirliği açısından önem taşıdığını söyledi.