Sivas’ta ekmek fiyatı ve gramajı birlikte değişti. 1 Ekim itibarıyla 200 gramı 15 TL olan somun ekmek, 210 gram ve 17,50 TL olarak satışa sunulmaya başlandı.

Yeni tarifeyle birlikte ekmeğin adet fiyatı 2,50 TL arttı. Günde iki ekmek tüketen bir hanenin aylık ekmek gideri yaklaşık 150 TL yükselmiş oldu.

Fırıncılar maliyetleri işaret etti

Kentte faaliyet gösteren bir işletme sahibi, zam talebinin arkasında özellikle mazot, un, doğal gaz, elektrik ve işçilik giderlerindeki artışın bulunduğunu söyledi.

50 kilogramlık unun fiyatının son 6 ayda yaklaşık yüzde 20 yükseldiğini belirten işletme sahibi, dağıtım ve üretim maliyetlerinin de önemli ölçüde arttığını ifade etti.

“Mazot zammı en büyük etken”

Fırıncılar açısından en belirgin baskının yakıt maliyetlerinden geldiği belirtilirken, un ve enerji giderlerindeki artışın da üretim maliyetini yukarı çektiği kaydedildi.

Sektör temsilcileri, mevcut gider yapısının eski satış fiyatıyla sürdürülebilir olmadığını savunarak fiyat güncellemesi talep ettiklerini belirtti.

Vatandaş geçim sıkıntısına dikkat çekti

Zamma tepki gösteren bir yurttaş ise özellikle emekli ve dar gelirli kesimlerin temel gıda ürünlerindeki fiyat artışlarından doğrudan etkilendiğini söyledi.

Ekmeğin günlük tüketimin vazgeçilmez ürünlerinden biri olduğuna dikkat çeken yurttaş, art arda gelen zamların aile bütçelerini daha da zorladığını dile getirdi.

Yeni tarifenin ardından Sivas’ta ekmek fiyatının önümüzdeki dönemde maliyet artışları karşısında nasıl şekilleneceği yeniden gündeme gelebilir.