Hatay Fırıncılar Odası Başkanı Nasrettin Bucak, ekmek, pasta, çikolata, dondurma ve üretim teknolojileri sektörünün uluslararası buluşma noktası olan IBAKTECH Fuarı'nda değerlendirmelerde bulundu. Bucak, artan girdi maliyetlerine rağmen Hatay'da ekmek fiyatlarında şimdilik bir artışa gitmeyeceklerini duyurdu.

Fuarı ziyaret etmek ve sektördeki gelişmeleri yerinde incelemek üzere organizasyonda bulunduklarını belirten Bucak, Hatay genelinde ekmek fiyatlarının normal seyrinde devam ettiğini ifade etti.

"Girdiler Çok Ağır Oldu, Ancak Vatandaşımız Zor Durumda"

Yakıt, un ve diğer tüm üretim girdilerindeki maliyet artışlarının esnafı zorladığının altını çizen Bucak, yaşanan ekonomik baskılara rağmen hemen bir zam talebinde bulunmayacaklarını vurguladı. Başkan Bucak, konuyla ilgili şu değerlendirmelerde bulundu:

"Tabii ki zamma karşıyız ama girdilerimiz çok ağır oldu artık. Yakıtlarımız, unlarımız, un fiyatları, işte herkesin malumu yani, herkes biliyor bunu. Ama biz daha geciktireceğiz, hemen zam talebinde bulunmayacağız Hatay için. Çünkü daha esnafımızın ayakta kalması için biraz çalışma yapmamız lazım. Vatandaşımız orada zor durumda, herhangi bir zammı şimdi düşünmüyoruz."

Önümüzdeki günlerde piyasa koşullarının seyrine göre adımlar atılacağını, gerekirse birlik ve yetkililerle istişare edilerek kararlar alınacağını belirten Bucak, alınan kararın tüm esnafa ve vatandaşlara hayırlı olmasını diledi.