İstanbul fırıncıları hak arayışına gidiyor

Haklarının yeteri kadar yerine getirilemediği gerekçesiyle Ekmek Sanayii İşverenler Sendikası’nda biraraya gelen İstanbul’un Avrupa ve Anadolu Yakası fırın temsilcileri, toplantı düzenledi. Fırıncılar, Ocak 2024 itibariyle asgari ücrete yapılan %49’luk artışın ardından un, maya, akaryakıt, enerji gibi birçok girdilerinde %100’ün üzerinde zam gelmesine rağmen, ekmek fiyatında bir düzenlemeye gidilmemesine tepki gösterdiler. İstanbul fırıncısını temsil noktasında olanların yeteri kadar savunmadığını dile getiren fırıncı temsilcileri, bundan sonraki için neler yapabileceklerini tartıştılar.