Orhan Gazi Bursayı fethettikten sonra bir ferman yayınlayarak ekmeklere tek çizgi çekilmesini emreder. Peki neden böyle bir karar alındı? İşte ayrıntılar Eski zamanlarda ekmeklere 3 çizgi çekiliyordu. Osmanlı Devleti'nin 2. padişahı Orhan Gazi Bursa'yı fethettikten sonra ekmek fırınlarını denetlemeye çıkar. Denetimler sırasında ekmeklere 3 çizgi çekildiğini fark eder ve bunu fırıncıya sorar... Fırıncı, padişaha cevap olarak "Biz Hristiyanız. Yediğimiz ekmek Tanrı-Oğul ve kutsal ruhu hatırlatması için 3 çizgi çekiyoruz." der. 'ÜZERİNE BİR ÇİZGİ ÇEKE...' Durumdan etkilenen Orhan Gazi bir ferman yayınlayarak " Bundan sonra bütün müslüman fırıncılar Allah'tan başka ilah olmadığına işaret etmek için ekmeğin üzerin bir çizgi çeke" fermanını yayınlar.