Son Dakika

Vatandaşlar, fırında uzun kuyruk oluşturdu

Parmak çörek yoğun ilgi görüyor. Yozgatlılar, sabah kahvaltısında normal ekmek yerine parmak çöreği tercih etmesi, fırında uzun kuyruklar oluşmasına neden oluyor.

Ekmek Çeşitleri 10.10.2021, 22:11 10.10.2021, 22:11
Vatandaşlar, fırında uzun kuyruk oluşturdu

Türk Patent Enstitüsü tarafından tescillenen ve 115 yıldır tüketilen Yozgat parmak çöreği, sabah kahvaltısının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Sadece Yozgat'ta üretilen ve şehre has bir ekmek türü olan parmak çörek, Yozgatlı'nın misafirlerine ikram edilirken, il dışına da hediye olarak götürüyor.

Parmak çöreğini seviyoruz « Yeniufuk Gazetesi – Yozgat Haberleri

İlde uzun yıllar deden kalma mesleği devam ettiren fırın işletmecisi Bekir Kırdemir, parmak çöreğin şehre has bir ekmek türü ve diğer ekmeklerden ayıran en önemli özelliğinin katkısız olarak üretilmesi olduğunu söyledi.

Parmak çörek Yozgat'ta askıya çıktı

PARMAK ÇÖREK OLMADAN OLMAZ

Türkiye'nin hiçbir ilinde bulunmayan parmak çöreği, vatandaşlar gittikleri şehre hediye olarak götürdüklerini anlatan Kırdemir, "Parmak çörek, parmağa benzediği için adına parmak çörek denilmiştir. Hazırlanışı ise, hamur dört parçaya bölünür. Daha sonra taş fırında özel köz ateşi içinde pişirilir. Tamamen doğal olduğundan lezzeti bir başkadır. Yozgat'ta en çok sabah kahvaltısı olmuyor. Parmak çöreğin diğer bir özelliği de bayatlamaması, uzun süre durması, 3-4 gün durabiliyor ve bayatlamadan tüketilebiliyor olması... Parmak çörek, Türk Patent Enstitüsü tarafından tescillenmiştir. Parmak çöreğin Yozgatımız'da 110 yıllık bir geçmişi var" dedi. (Sürmelihaber)

#Manşet #parmak çörek #yozgat
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 28 Şubat 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 23 55
2.  Fenerbahçe 23 53
3.  Trabzonspor 24 51
4.  Beşiktaş 23 43
5.  Göztepe 23 41
6.  Başakşehir FK 24 39
7.  Samsunspor 23 31
8.  Kocaelispor 23 30
9.  Gaziantep FK 23 28
10.  Alanyaspor 23 26
11.  Çaykur Rizespor 23 24
12.  Gençlerbirliği 23 23
13.  Konyaspor 24 23
14.  Antalyaspor 23 23
15.  Eyüpspor 23 21
16.  Kasımpaşa 23 20
17.  Kayserispor 23 19
18.  Fatih Karagümrük 24 13
Takımlar O P
1.  Esenler Erokspor 28 59
2.  Erzurumspor FK 27 57
3.  Amed SK 27 54
4.  Çorum FK 27 47
5.  Bodrum FK 27 45
6.  Pendikspor 27 45
7.  Iğdır FK 28 44
8.  Manisa FK 27 40
9.  Keçiörengücü 27 39
10.  Bandırmaspor 27 39
11.  Van Spor FK 27 38
12.  Boluspor 28 38
13.  İstanbulspor 28 38
14.  Sivasspor 27 35
15.  Sarıyer 27 34
16.  Ümraniyespor 27 32
17.  Serik Belediyespor 27 29
18.  Sakaryaspor 27 24
19.  Hatayspor 27 7
20.  Adana Demirspor 27 3
Takımlar O P
1.  Arsenal 28 61
2.  Manchester City 27 56
3.  Aston Villa 28 51
4.  Manchester United 27 48
5.  Chelsea 27 45
6.  Liverpool 27 45
7.  Brentford 27 40
8.  Bournemouth 27 38
9.  Everton 27 37
10.  Fulham 27 37
11.  Newcastle United 27 36
12.  Sunderland 27 36
13.  Crystal Palace 27 35
14.  Brighton & Hove Albion 27 34
15.  Leeds United 27 31
16.  Tottenham 27 29
17.  Nottingham Forest 27 27
18.  West Ham United 27 25
19.  Burnley 27 19
20.  Wolverhampton 29 13
Takımlar O P
1.  Barcelona 25 61
2.  Real Madrid 25 60
3.  Villarreal 25 51
4.  Atletico Madrid 25 48
5.  Real Betis 25 42
6.  Celta Vigo 25 37
7.  Espanyol 25 35
8.  Athletic Bilbao 25 34
9.  Osasuna 25 33
10.  Real Sociedad 25 32
11.  Girona 25 30
12.  Sevilla 25 29
13.  Getafe 25 29
14.  Deportivo Alaves 26 27
15.  Rayo Vallecano 24 26
16.  Valencia 25 26
17.  Elche 25 25
18.  Mallorca 25 24
19.  Levante 26 21
20.  Real Oviedo 24 17

Gelişmelerden Haberdar Olun

@