14 yaşında, Rize'de boş zamanlarında ekmek fırınında çalışıyor

Rize'de boş zamanlarında ekmek fırınında çalışan 14 yaşındaki Fatih Aksu, simit yapma ve diğer becerileri ile usta fırıncılara taş çıkarıyor.

Gündem 24.01.2022, 11:07 24.01.2022, 11:07
14 yaşında, Rize'de boş zamanlarında ekmek fırınında çalışıyor

Rize'nin Muradiye Beldesinde yaşayan 8. sınıf öğrencisi Fatih Aksu, boş zamanlarında çalıştığı ekmek fırınında kısa sürede yeteneğini gösterdi. Ustalarının da desteğiyle fırındaki tüm işleri öğrenen Fatih, özellikle simit yapımındaki el becerisiyle görenlerin ilgisini çekiyor. Önceliğinin okulu olduğunu belirten Fatih Aksoy, fırıncılık mesleğini öğrenerek ileride bu işi yapabileceğini düşündüğünü söyledi. Fatih'in yetenekli bir genç olduğunu belirten 39 yıllık fırıncı ustası Ali Kasa, Fatih'in artık çıraklık aşamasını ustalığa bıraktığını dile getirdi.

"Fırındaki bütün işleri yapabiliyorum"

Fırının bulunduğu binada oturduklarını belirten Fatih Aksu, "Babamla fırına geliyorduk. Fırındaki ustamız burada çalışabileceğimi söyledi. Ondan sonra fırına gelmeye başladım. İlk önce temizlik işleriyle başladım. Daha sonra fırın işlerini öğrendik. Simit, ekmek, poğaça yapabiliyoruz. Fırında pişirme işlemi yapıyorum. Bir fırında yapılabilecek hemen hemen tüm işleri yapabiliyorum. 1,5 yıl önce başladım. Tatillerde çalışıyorum. 14 yaşındayım. 8'inci sınıfa gidiyorum. Okuyorum fakat bu işi de öğreniyorum. İleride bu mesleği devam ettirmeyi düşünebilirim" dedi.

Fatih'i kendisinin yetiştirdiğini söyleyen fırıncı Ali Kasa (51) yaptığı açıklamada , "Fatih benim veliahtım. Boş zamanlarında benim yanıma geldi. Yetenekli, akıllı ve zeki bir çocuk. Okuması da çalışması da iyi. Kendimi Fatih'te Fatih'i de kendimde gördüm. İyi bir arkadaşlığımız var. Usta çırak ilişkisini geride bıraktık. Eğer bu mesleğe devam ederse geleceği parlak. 39 yıllık ustayım. Ben de 11 yaşında bu işe başlamıştım. Okumasından geri kalmıyor tabi ki. Boş zamanlarında bizimle birlikte çalışıyor. Kendisindeki ışığı keşfettik onu değerlendirmeye çalışıyoruz" diye konuştu.

Kaynak: Yeni Şafak

Yorumlar (0)
24
açık
Namaz Vakti 02 Temmuz 2022
İmsak 03:29
Güneş 05:29
Öğle 13:13
İkindi 17:13
Akşam 20:47
Yatsı 22:38
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Trabzonspor 38 81
2. Fenerbahçe 38 73
3. Konyaspor 38 68
4. Başakşehir 38 65
5. Alanyaspor 38 64
6. Beşiktaş 38 59
7. Antalyaspor 38 59
8. Karagümrük 38 57
9. Adana Demirspor 38 55
10. Sivasspor 38 54
11. Kasımpaşa 38 53
12. Hatayspor 38 53
13. Galatasaray 38 52
14. Kayserispor 38 47
15. Gaziantep FK 38 46
16. Giresunspor 38 45
17. Rizespor 38 36
18. Altay 38 34
19. Göztepe 38 28
20. Ö.K Yeni Malatya 38 20
Takımlar O P
1. Ankaragücü 36 70
2. Ümraniye 36 70
3. Bandırmaspor 36 62
4. İstanbulspor 36 60
5. Erzurumspor 36 58
6. Eyüpspor 36 57
7. Samsunspor 36 51
8. Boluspor 36 50
9. Manisa Futbol Kulübü 36 49
10. Tuzlaspor 36 49
11. Denizlispor 36 49
12. Keçiörengücü 36 48
13. Gençlerbirliği 36 48
14. Altınordu 36 45
15. Adanaspor 36 45
16. Kocaelispor 36 44
17. Bursaspor 36 44
18. Menemen Belediyespor 36 38
19. Balıkesirspor 36 12
Takımlar O P
1. M.City 38 93
2. Liverpool 38 92
3. Chelsea 38 74
4. Tottenham 38 71
5. Arsenal 38 69
6. M. United 38 58
7. West Ham United 38 56
8. Leicester City 38 52
9. Brighton 38 51
10. Wolverhampton Wanderers 38 51
11. Newcastle 38 49
12. Crystal Palace 38 48
13. Brentford 38 46
14. Aston Villa 38 45
15. Southampton 38 40
16. Everton 38 39
17. Leeds United 38 38
18. Burnley 38 35
19. Watford 38 23
20. Norwich City 38 22
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 86
2. Barcelona 38 73
3. Atletico Madrid 38 71
4. Sevilla 38 70
5. Real Betis 38 65
6. Real Sociedad 38 62
7. Villarreal 38 59
8. Athletic Bilbao 38 55
9. Valencia 38 48
10. Osasuna 38 47
11. Celta Vigo 38 46
12. Rayo Vallecano 38 42
13. Elche 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Getafe 38 39
16. Mallorca 38 39
17. Cadiz 38 39
18. Granada 38 38
19. Levante 38 35
20. Deportivo Alaves 38 31

Gelişmelerden Haberdar Olun

@