Son Dakika

Ata tohumuna sahip çıkan çiftçi devlet desteğiyle tesis kurdu

Ardahanlı çiftçi Nejdet Kanbir, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) desteğiyle kurduğu tesiste, ekimini yaptığı ata tohumu kavılcayı işleyip hem tohumluk olarak çiftçilere, hem de un ve bulgur olarak sofralara ulaşmasını sağlayacak.

Gündem 11.04.2021, 21:21 11.04.2021, 21:21
Ata tohumuna sahip çıkan çiftçi devlet desteğiyle tesis kurdu

Ardahanlı çiftçi Nejdet Kanbir, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) desteğiyle kurduğu tesiste, ekimini yaptığı ata tohumu kavılcayı işleyip hem tohumluk olarak çiftçilere, hem de un ve bulgur olarak sofralara ulaşmasını sağlayacak.

Ata tohumuna sahip çıkan çiftçi devlet desteğiyle tesis kurdu

İşlenmesi zor olduğu için çiftçilerce çok ekilmeyen "kavılca"nın yaygınlaştırılması için çalışma yapan çiftçi Kanbir, Çıldır ilçesinin Aşıkşenlik bölgesinde 10 yıl önce 15 kilogram ata buğdayını ekmeye başladı.

İlk ekimde yüksek verim alan Kanbir, bunun üzerine "Kavılca İşleme Projesi"ni hazırladı. Kanbir'in tesis kurmak için hazırladığı ve TKDK tarafından kabul edilen 340 bin lira bedelli projeye yüzde 65 hibe desteği verildi.

Ata tohumuna sahip çıkan çiftçi devlet desteğiyle tesis kurdu

Kavılcalar tesiste işlenerek un ve bulgur üretilecek

Ekim zamanının yaklaşması dolayısıyla şu sıralar tesisinde tohumluklarını hazırlayan Kanbir, sonbahar döneminde de hasat edilen kavılcaları tesisinde işleyerek, bulgur ve un şeklinde piyasaya sunacak.

Çiftçi Kanbir, AA muhabirine yaptığı açıklamada, tesisin faaliyete geçmesiyle tonlarca buğdayı depoladıklarını söyledi.

Ata tohumuna sahip çıkan çiftçi devlet desteğiyle tesis kurdu

Sadece işlenmek amacıyla 70 ton buğdayın depolandığını ifade eden Kanbir, şöyle konuştu:

"Biz burada öncelikle tohumu seçme selektöründen geçirip içindeki yabancı maddelerden ayırmaya çalışıyoruz. Tonlarca buğdayı işleyip yeniden komşularımıza ve vatandaşlarımıza tohum olarak vereceğiz. Yaklaşık 70 ton kavılcanın, işlenmesi, yani atıklardan temizlenmesi için çalışıyoruz. Bu tesiste emeği geçen başta Ardahan TKDK ve Ardahan Tarım ve Orman Müdürlüğü olmak üzere herkese teşekkür ediyoruz."

Kanbir, kavılcayı tohumluk olarak hazırlamak için yoğun mesai yaptıklarını belirterek, saatte 2,5 ton tohumun ekime hazırlandığını dile getirdi.

"Tesiste hazırlanan tohumların firesi daha az olacak"

Temizlenen tohumlardan hasat sezonunda büyük verim almayı hedeflediklerini aktaran Kanbir, şunları kaydetti:

"Bu tohumlar hasatta daha iyi sonuç verecek ve firesi daha az olacak. Sonbaharda ise kavılcayı kabuğundan çıkarıp bulgur ve un yapacağız çünkü kabuğundan çıkması zor olduğu için bugüne kadar işlenmemiş ve kaybolmaya yüz tutmuştu. Kavılca bundan sonra bütün tüketiciye, yani sağlıklı ürün yemek isteyen herkese ulaşacak. Herkes bununla tanışacak ve tüketebilecek. Biz ilk kurduğumuzda yerel planladık ancak şu an ulusal boyuta taşındı. Bu çalışmamızla çiftçinin refahını artırmak istiyoruz. Kurallara uygun bir şekilde hem bulgur-yarma hem de un üretebiliyoruz."

TKDK Ardahan Koordinatörü Yusuf Güder de Nejdet Kanbir'in "Kavılca İşleme Projesi"nin bölgede tek olduğunu anlattı.

Tesisin çok verimli çalışmaya başladığını söyleyen Güder, "Bu projenin benzeri bölgemizde olmadığı için çok önemsiyoruz. Proje ile kavılca buğdayı işlenmiş olacak. Bedeli yaklaşık 340 bin 344 lira olan projenin yüzde 65'i hibedir. Tesis bölgemiz için son derece güzel hizmet verecek. Böylece kavılca ürünü işlenip rahatlıkla pazarlanabilecek." dedi. (AA)

#Manşet #destek #ata tohumu #ardahan #tesis
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 24 Nisan 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 30 71
2.  Fenerbahçe 30 67
3.  Trabzonspor 30 65
4.  Beşiktaş 30 55
5.  Başakşehir FK 30 48
6.  Göztepe 30 48
7.  Samsunspor 30 42
8.  Çaykur Rizespor 30 37
9.  Konyaspor 30 37
10.  Gaziantep FK 30 37
11.  Kocaelispor 30 36
12.  Alanyaspor 30 33
13.  Kasımpaşa 30 31
14.  Antalyaspor 30 28
15.  Gençlerbirliği 30 25
16.  Eyüpspor 30 25
17.  Kayserispor 30 23
18.  Fatih Karagümrük 30 20
Takımlar O P
1.  Erzurumspor FK 36 79
2.  Esenler Erokspor 36 73
3.  Amed SK 36 72
4.  Çorum FK 36 67
5.  Bodrum FK 36 63
6.  Pendikspor 36 59
7.  Bandırmaspor 36 56
8.  Keçiörengücü 36 54
9.  Manisa FK 36 52
10.  Sivasspor 36 50
11.  Van Spor FK 36 49
12.  Iğdır FK 36 49
13.  Sarıyer 36 46
14.  İstanbulspor 36 46
15.  Boluspor 36 45
16.  Ümraniyespor 36 43
17.  Serik Belediyespor 36 36
18.  Sakaryaspor 36 34
19.  Hatayspor 36 11
20.  Adana Demirspor 36 6
Takımlar O P
1.  Manchester City 33 70
2.  Arsenal 33 70
3.  Manchester United 33 58
4.  Aston Villa 33 58
5.  Liverpool 33 55
6.  Brighton & Hove Albion 34 50
7.  Bournemouth 34 49
8.  Chelsea 34 48
9.  Brentford 33 48
10.  Everton 33 47
11.  Sunderland 33 46
12.  Fulham 33 45
13.  Crystal Palace 32 43
14.  Newcastle United 33 42
15.  Leeds United 34 40
16.  Nottingham Forest 33 36
17.  West Ham United 33 33
18.  Tottenham 33 31
19.  Burnley 34 20
20.  Wolverhampton 33 17
Takımlar O P
1.  Barcelona 32 82
2.  Real Madrid 32 73
3.  Villarreal 32 62
4.  Atletico Madrid 32 57
5.  Real Betis 32 49
6.  Getafe 32 44
7.  Celta Vigo 32 44
8.  Real Sociedad 32 42
9.  Athletic Bilbao 32 41
10.  Osasuna 32 39
11.  Rayo Vallecano 32 38
12.  Espanyol 32 38
13.  Girona 32 38
14.  Valencia 32 36
15.  Mallorca 32 35
16.  Elche 32 35
17.  Sevilla 32 34
18.  Deportivo Alaves 32 33
19.  Levante 32 32
20.  Real Oviedo 32 28

Gelişmelerden Haberdar Olun

@