Bakkallar genelgeyi uygulamaya başladı

Bakkallar Tarım ve Orman Bakanlığının yayınladığı genelgeyi uygulamaya başladı

Gündem 26.03.2020, 12:24 26.03.2020, 12:24

Yaşanılan koronavirüs (COVID-19) salgınına karşı alınan önlemler devam ediyor. Bu kapsamda ekmek satışlarına da düzenleme getirildi. Ekmek ya ambalajlı olarak ya da görevli tarafından poşete konularak satışa sunulacak.

Tarım ve Orman Bakanlığınca yapılan açıklamaya göre ambalajsız olarak satışa sunulan ekmek ve ekmek çeşitleri ürünlerinin tüketici tarafından doğrudan temas etmesi engellenecek. İşletme görevlileri tarafından gıda ile temasa uygun kağıt veya poşete konularak görevli kontrolünde satışa sunulacak.

Sağlık ve hijyen açısından ekmeğe el değmemesi gerekli. Fırınlarda ekmek el değmeden eldiven takılarak üretiliyor ve müşteriye sunuluyor. Bakkallara da yine el değmeden kılıflı kasalarda gidiyor. Sonrasında müşteri ile buluşan ekmeğe her gelen bir kez el değdiriyor. Aslında diğer müşteriler için tercih sebebi değil elbette ama bakkaldan ekmek alan çoğu müşteri kendi ekmeğini alırken bu işlemi yapıyor. Tam tersi yapılmalı. Ekmek dolaptan el değmeden alınmalı ki aynı dolaptan ekmek alacak diğer müşteri bu durumdan etkilenmesin. Özellikle de koronavirüs ile savaşılan bu dönemde.

Tarım ve Orman bakanlığınca yayınlanan genelge sonrası bakkalların görüşü ortak. Yapılması gereken ekmek dolaplarının tezgah arkasına alınması, dolapların kapaklarının sürekli kapalı olması ve bakkalın kendisinin eldivenli olarak ekmeği poşetleyip müşterisine vermesi. Olması gereken de bu.

Koronavirüs sebebiyle hazır paketli ekmek kimi müşteri için tercih sebebi olurken kimi müşteri pakete girmemiş ürün almayı tercih ediyor. Peki tüm ekmekler hazır paketli olarak satışa sunulsa ne olur?

Daha önce de ekmeğin pakete girmesi denenmişti. Fakat bu uygulama müşteriler tarafından tercih edilmedi. Çünkü ekmek poşet yada kağıdın içerisine girdiğinde bayatlıyor, hamurlaşıyor ve tadı değişiyor. Ayrıca ekmek sıcaklığını kaybettiği için de müşteriler tarafından tercih edilmiyor.

Ekmeğin nerede paketleneceği de tartışma konusu. Keza fırında paketlense ekstra iş gücü ve masraf. Bakkallar da mali külfetinden dolayı paketleme işini yüklenmek istemiyor. Bu durumda ekmeğin bakkallarda steril olarak müşteriye sunulması en kesin çözüm olarak görünüyor.

#Manşet

Rize'de ekmek zammı için oy çokluğuyla karar alındı

	İmsak	04:27
	Güneş	06:03
	Öğle	13:07
	İkindi	16:55
	Akşam	20:01
	Yatsı	21:31

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	33	90
2. Fenerbahçe	33	86
3. Trabzonspor	33	55
4. Beşiktaş	33	51
5. Başakşehir	33	49
6. Rizespor	33	48
7. Kasımpasa	33	46
8. Antalyaspor	33	45
9. Alanyaspor	33	45
10. Sivasspor	33	45
11. A.Demirspor	33	41
12. Samsunspor	33	39
13. Ankaragücü	33	37
14. Kayserispor	33	37
15. Konyaspor	33	36
16. Gaziantep FK	33	34
17. Hatayspor	33	33
18. Karagümrük	33	33
19. Pendikspor	33	30
20. İstanbulspor	33	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	31	69
2. Göztepe	31	63
3. Ahlatçı Çorum FK	31	55
4. Sakaryaspor	31	54
5. Bodrumspor	31	52
6. Kocaelispor	31	52
7. Bandırmaspor	31	47
8. Boluspor	31	47
9. Gençlerbirliği	31	47
10. Erzurumspor	31	42
11. Ümraniye	31	37
12. Manisa FK	31	36
13. Keçiörengücü	31	36
14. Şanlıurfaspor	31	34
15. Tuzlaspor	31	33
16. Adanaspor	31	32
17. Altay	31	15
18. Giresunspor	31	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	34	77
2. M.City	33	76
3. Liverpool	34	74
4. Aston Villa	34	66
5. Tottenham	32	60
6. M. United	33	53
7. Newcastle	33	50
8. West Ham United	34	48
9. Chelsea	32	47
10. Bournemouth	34	45
11. Brighton	33	44
12. Wolves	34	43
13. Fulham	34	42
14. Crystal Palace	34	39
15. Brentford	34	35
16. Everton	34	33
17. Nottingham Forest	34	26
18. Luton Town	34	25
19. Burnley	34	23
20. Sheffield United	34	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	32	81
2. Barcelona	32	70
3. Girona	32	68
4. Atletico Madrid	32	61
5. Athletic Bilbao	32	58
6. Real Sociedad	32	51
7. Real Betis	32	48
8. Valencia	32	47
9. Villarreal	32	42
10. Getafe	32	40
11. Osasuna	32	39
12. Sevilla	32	37
13. Las Palmas	32	38
14. Deportivo Alaves	32	35
15. Rayo Vallecano	32	34
16. Mallorca	32	31
17. Celta Vigo	32	31
18. Cadiz	32	25
19. Granada	32	18
20. Almeria	32	14