Son Dakika

Belediyelere seslendi: Fırıncılar zararına çalışıyor!

Denizli'de fırıncı esnafının zor durumda olduğunu söyleyen Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karabadan, ekmek maliyetinin 6 lira olduğunu ve fırıncıların bir ekmekte kazandığı paranın 1 lira liraya kadar düştüğünü belirtti. Karadaban, “Böyle bir ortamda fırıncı para kazanamaz. Küçük fırıncı zarar ediyor. Büyük fırıncılar ise unlu mamuller sayesinde çarkı döndürüyor” dedi.

Gündem 26.08.2024, 11:03 26.08.2024, 11:12
Belediyelere seslendi: Fırıncılar zararına çalışıyor!

Denizli’de fırıncılar girdi maliyetlerinin yüksek olması nedeniyle zor günler geçiriyor. 210 gram ekmeğin maliyetinin 6 lira olduğunu söyleyen Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, dağıtım ve bakkal karıyla fırıncının 1 ekmekte kazancının sadece 1 lira olduğunu söyledi. Karadaban ayrıca, belediyelerin halk ekmek çalışmalarının da düzenlenmesi gerektiğini belirtti. Denizli’de fırıncılar arasında da rekabet olduğunu belirten Başkan Karadaban, “Böyle bir ortamda fırıncı para kazanamaz. Ben olması gerekeni söylüyorum. Odamızın 260 üyesi var. Bu kadar kişiyle sistem durmaz üzere. Oda güçlenirse daha iyi hizmet gider ve herkes kazanır. Denizli’de kontrol ve denetim şart” ifadelerini kullandı.

“KÜÇÜK FIRINCI ZARAR EDİYOR”

Merkezefendi ve Pamukkale belediyelerinin ucuza ekmek satmasının fırıncıları etkilediğini ifade eden Karadaban, “Şu anda Merkezefendi halk ekmek 6, Pamukkale halk ekmek ise tanesi 7 liradan ekmek satıyor. Bizler halk ekmek olmasın demiyoruz ancak böyle bir durumda küçük fırıncı zarar eder. Büyük fırıncı ise kendi çarkını döndürür. Mevcut şartlarda ekmeğin maliyeti 6 lira, fırıncılar dağıtıma 1 lira veriyor. Bakkalın karını da hesaplarsak şu anda Denizli’de fırıncılar 1 ekmekten sadece 1 lira kazanıyor. Büyük fırınlar ekmeğin yanı sıra unlu mamullerden, kepekli ekmekten ve diğer ürünlerden kazanç sağlayarak çarkı çeviriyor. Piyasa şu an hiç iyi değil” dedi.

“FIRINCILARLA BELEDİYE İŞBİRLİĞİ YAPMALI, HALK KAZANMALI”

Denizli’deki fırıncılarla belediyelerin işbirliği içinde olması gerektiğini söyleyen Karadaban, olası bir anlaşma sağlanması durumunda hem belediyelerin hem fırıncıların hem de halkın bu işten kazançlı çıkacağını açıkladı. Ekmekte ruhsatlandırma olması için teklifte bulunduğunu söyleyen Başkan Karadaban, “Belediyeler bize yetki versin. Ekmekle alakalı bir ruhsatlandırma yapalım. Denizli’de Bakkallar Odası ve Fırıncılar Odası olarak ortak hareket edelim. Nasıl ki tekel ruhsatı veriliyor, ekmek ruhsatı da olsun. Ekmek satabilecek noktaları belirleyelim. Manav ekmek satmayacak ya da tekelde ekmek satışı olmayacak. Bizler odalar olarak, belediyelerle ekmek satışı yapılacak yerleri belirleyelim. Belediyelerimizde arkamızda dursun, hem de bizi denetlesin. Denizli’de ekmek 10 liranın altında satılmasın. Halk ekmeklerde de ekmek 8 lira olsun. Belediyeler bizlere halk ekmekle ilgili noktaları bildirsin ve o bölgelerde halk ekmek satışı yapılsın. Fırınlarımızda halk ekmeklere çalışsın ve belediyede ekmek üretmek için harcayacağı bütçeden tasarruf etsin. Bin puan belirlensin. Denizli’deki fırınlar halk ekmeğe kötü hizmet veriyorsa puanlar kırılsın ve memnuniyet olmazsa yapılan anlaşma iptal olsun. Halk ekmeğe tedariği fırıncılar sağlasın ve belediye ek bütçe ayırmasın. Halk ekmeğin fiyatı da halkımızı destekleyecek şekilde olsun. Herkes kazansın” diye konuştu.

“ALTTAN ELEMAN GELMİYOR”

Mevcut sistemde fırıncı yetişmediğini de sözlerine ekleyen Karadaban, “Alttan elemanda gelmiyor. Fırıncı her ne kadar hamuru makine yoğursa da, kimse çocuğunun fırıncı olmasını istemiyor. Fırın sahipleri her işi kendisi yapmaya başladı” diyerek sektörde de insan gücünün azaldığını duyurdu.

Kaynak: hizmetgazetesi.com.tr

#denizli #Ekmek #Fırın #fırıncı #fırıncılar odası
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 24 Nisan 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 30 71
2.  Fenerbahçe 30 67
3.  Trabzonspor 30 65
4.  Beşiktaş 30 55
5.  Başakşehir FK 30 48
6.  Göztepe 30 48
7.  Samsunspor 30 42
8.  Çaykur Rizespor 30 37
9.  Konyaspor 30 37
10.  Gaziantep FK 30 37
11.  Kocaelispor 30 36
12.  Alanyaspor 30 33
13.  Kasımpaşa 30 31
14.  Antalyaspor 30 28
15.  Gençlerbirliği 30 25
16.  Eyüpspor 30 25
17.  Kayserispor 30 23
18.  Fatih Karagümrük 30 20
Takımlar O P
1.  Erzurumspor FK 36 79
2.  Esenler Erokspor 36 73
3.  Amed SK 36 72
4.  Çorum FK 36 67
5.  Bodrum FK 36 63
6.  Pendikspor 36 59
7.  Bandırmaspor 36 56
8.  Keçiörengücü 36 54
9.  Manisa FK 36 52
10.  Sivasspor 36 50
11.  Van Spor FK 36 49
12.  Iğdır FK 36 49
13.  Sarıyer 36 46
14.  İstanbulspor 36 46
15.  Boluspor 36 45
16.  Ümraniyespor 36 43
17.  Serik Belediyespor 36 36
18.  Sakaryaspor 36 34
19.  Hatayspor 36 11
20.  Adana Demirspor 36 6
Takımlar O P
1.  Manchester City 33 70
2.  Arsenal 33 70
3.  Manchester United 33 58
4.  Aston Villa 33 58
5.  Liverpool 33 55
6.  Brighton & Hove Albion 34 50
7.  Bournemouth 34 49
8.  Chelsea 34 48
9.  Brentford 33 48
10.  Everton 33 47
11.  Sunderland 33 46
12.  Fulham 33 45
13.  Crystal Palace 32 43
14.  Newcastle United 33 42
15.  Leeds United 34 40
16.  Nottingham Forest 33 36
17.  West Ham United 33 33
18.  Tottenham 33 31
19.  Burnley 34 20
20.  Wolverhampton 33 17
Takımlar O P
1.  Barcelona 32 82
2.  Real Madrid 32 73
3.  Villarreal 32 62
4.  Atletico Madrid 32 57
5.  Real Betis 32 49
6.  Getafe 32 44
7.  Celta Vigo 32 44
8.  Real Sociedad 32 42
9.  Athletic Bilbao 32 41
10.  Osasuna 32 39
11.  Rayo Vallecano 32 38
12.  Espanyol 32 38
13.  Girona 32 38
14.  Valencia 32 36
15.  Mallorca 32 35
16.  Elche 32 35
17.  Sevilla 32 34
18.  Deportivo Alaves 32 33
19.  Levante 32 32
20.  Real Oviedo 32 28

Gelişmelerden Haberdar Olun

@