Son Dakika

Belediyelere seslendi: Fırıncılar zararına çalışıyor!

Denizli'de fırıncı esnafının zor durumda olduğunu söyleyen Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karabadan, ekmek maliyetinin 6 lira olduğunu ve fırıncıların bir ekmekte kazandığı paranın 1 lira liraya kadar düştüğünü belirtti. Karadaban, “Böyle bir ortamda fırıncı para kazanamaz. Küçük fırıncı zarar ediyor. Büyük fırıncılar ise unlu mamuller sayesinde çarkı döndürüyor” dedi.

Gündem 26.08.2024, 11:03 26.08.2024, 11:12
Belediyelere seslendi: Fırıncılar zararına çalışıyor!

Denizli’de fırıncılar girdi maliyetlerinin yüksek olması nedeniyle zor günler geçiriyor. 210 gram ekmeğin maliyetinin 6 lira olduğunu söyleyen Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, dağıtım ve bakkal karıyla fırıncının 1 ekmekte kazancının sadece 1 lira olduğunu söyledi. Karadaban ayrıca, belediyelerin halk ekmek çalışmalarının da düzenlenmesi gerektiğini belirtti. Denizli’de fırıncılar arasında da rekabet olduğunu belirten Başkan Karadaban, “Böyle bir ortamda fırıncı para kazanamaz. Ben olması gerekeni söylüyorum. Odamızın 260 üyesi var. Bu kadar kişiyle sistem durmaz üzere. Oda güçlenirse daha iyi hizmet gider ve herkes kazanır. Denizli’de kontrol ve denetim şart” ifadelerini kullandı.

“KÜÇÜK FIRINCI ZARAR EDİYOR”

Merkezefendi ve Pamukkale belediyelerinin ucuza ekmek satmasının fırıncıları etkilediğini ifade eden Karadaban, “Şu anda Merkezefendi halk ekmek 6, Pamukkale halk ekmek ise tanesi 7 liradan ekmek satıyor. Bizler halk ekmek olmasın demiyoruz ancak böyle bir durumda küçük fırıncı zarar eder. Büyük fırıncı ise kendi çarkını döndürür. Mevcut şartlarda ekmeğin maliyeti 6 lira, fırıncılar dağıtıma 1 lira veriyor. Bakkalın karını da hesaplarsak şu anda Denizli’de fırıncılar 1 ekmekten sadece 1 lira kazanıyor. Büyük fırınlar ekmeğin yanı sıra unlu mamullerden, kepekli ekmekten ve diğer ürünlerden kazanç sağlayarak çarkı çeviriyor. Piyasa şu an hiç iyi değil” dedi.

“FIRINCILARLA BELEDİYE İŞBİRLİĞİ YAPMALI, HALK KAZANMALI”

Denizli’deki fırıncılarla belediyelerin işbirliği içinde olması gerektiğini söyleyen Karadaban, olası bir anlaşma sağlanması durumunda hem belediyelerin hem fırıncıların hem de halkın bu işten kazançlı çıkacağını açıkladı. Ekmekte ruhsatlandırma olması için teklifte bulunduğunu söyleyen Başkan Karadaban, “Belediyeler bize yetki versin. Ekmekle alakalı bir ruhsatlandırma yapalım. Denizli’de Bakkallar Odası ve Fırıncılar Odası olarak ortak hareket edelim. Nasıl ki tekel ruhsatı veriliyor, ekmek ruhsatı da olsun. Ekmek satabilecek noktaları belirleyelim. Manav ekmek satmayacak ya da tekelde ekmek satışı olmayacak. Bizler odalar olarak, belediyelerle ekmek satışı yapılacak yerleri belirleyelim. Belediyelerimizde arkamızda dursun, hem de bizi denetlesin. Denizli’de ekmek 10 liranın altında satılmasın. Halk ekmeklerde de ekmek 8 lira olsun. Belediyeler bizlere halk ekmekle ilgili noktaları bildirsin ve o bölgelerde halk ekmek satışı yapılsın. Fırınlarımızda halk ekmeklere çalışsın ve belediyede ekmek üretmek için harcayacağı bütçeden tasarruf etsin. Bin puan belirlensin. Denizli’deki fırınlar halk ekmeğe kötü hizmet veriyorsa puanlar kırılsın ve memnuniyet olmazsa yapılan anlaşma iptal olsun. Halk ekmeğe tedariği fırıncılar sağlasın ve belediye ek bütçe ayırmasın. Halk ekmeğin fiyatı da halkımızı destekleyecek şekilde olsun. Herkes kazansın” diye konuştu.

“ALTTAN ELEMAN GELMİYOR”

Mevcut sistemde fırıncı yetişmediğini de sözlerine ekleyen Karadaban, “Alttan elemanda gelmiyor. Fırıncı her ne kadar hamuru makine yoğursa da, kimse çocuğunun fırıncı olmasını istemiyor. Fırın sahipleri her işi kendisi yapmaya başladı” diyerek sektörde de insan gücünün azaldığını duyurdu.

Kaynak: hizmetgazetesi.com.tr

#denizli #Ekmek #Fırın #fırıncı #fırıncılar odası
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 18 Haziran 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 36 95
2. Fenerbahçe 36 84
3. Samsunspor 36 64
4. Beşiktaş 36 62
5. Başakşehir 36 54
6. Eyüpspor 36 53
7. Trabzonspor 36 51
8. Göztepe 36 50
9. Rizespor 36 49
10. Kasımpaşa 36 47
11. Konyaspor 36 46
12. Alanyaspor 36 45
13. Kayserispor 36 45
14. Gaziantep FK 36 45
15. Antalyaspor 36 44
16. Bodrum FK 36 37
17. Sivasspor 36 35
18. Hatayspor 36 26
19. A.Demirspor 36 2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 38 72
2. Gençlerbirliği 38 68
3. Karagümrük 38 66
4. İstanbulspor 38 64
5. Bandırmaspor 38 64
6. Erzurumspor 38 64
7. Boluspor 38 61
8. Iğdır FK 38 58
9. Amed Sportif 38 57
10. Ahlatçı Çorum FK 38 54
11. Ümraniye 38 53
12. Esenler Erokspor 38 52
13. Sakaryaspor 38 51
14. Keçiörengücü 38 51
15. Manisa FK 38 48
16. Pendikspor 38 48
17. Ankaragücü 38 48
18. Şanlıurfaspor 38 40
19. Adanaspor 38 30
20. Yeni Malatyaspor 38 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 38 84
2. Arsenal 38 74
3. M.City 38 71
4. Chelsea 38 69
5. Newcastle 38 66
6. Aston Villa 38 66
7. N. Forest 38 65
8. Brighton 38 61
9. Bournemouth 38 56
10. Brentford 38 56
11. Fulham 38 54
12. C.Palace 38 53
13. Everton 38 48
14. West Ham United 38 43
15. M. United 38 42
16. Wolves 38 42
17. Tottenham 38 38
18. Leicester City 38 25
19. Ipswich Town 38 22
20. Southampton 38 12
Takımlar O P
1. Barcelona 38 88
2. Real Madrid 38 84
3. Atletico Madrid 38 76
4. Athletic Bilbao 38 70
5. Villarreal 38 70
6. Real Betis 38 60
7. Celta Vigo 38 55
8. Rayo Vallecano 38 52
9. Osasuna 38 52
10. Mallorca 38 48
11. Real Sociedad 38 46
12. Valencia 38 46
13. Getafe 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Alaves 38 42
16. Girona 38 41
17. Sevilla 38 41
18. Leganes 38 40
19. Las Palmas 38 32
20. Real Valladolid 38 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@