Son Dakika

Günlük 6 Milyon Ekmek Çöpe Gidiyor!

TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken’in paylaştığı verilere göre Türkiye’de her gün milyonlarca ekmek ve tonlarca sebze-meyve çöpe giderken, bu bilinçsiz tüketimin yıllık mali faturası 200 milyar lirayı aşarak milli serveti tehdit ediyor.+

Gündem 25.04.2026, 18:46 25.04.2026, 18:52
Günlük 6 Milyon Ekmek Çöpe Gidiyor!

Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, ülke ekonomisinin en hassas noktalarından biri olan gıda israfı konusunda çarpıcı açıklamalarda bulundu. Günlük yaşam alışkanlıklarının ve kontrolsüz tüketimin ulaştığı boyutları rakamlarla ortaya koyan Palandöken, Türkiye genelinde her sabah milyonlarca ekmeğin daha sofraya gelmeden veya geldikten hemen sonra çöpe atıldığını ifade etti. Yapılan değerlendirmeler, sadece temel gıda maddesi olan ekmekte değil, taze sebze ve meyve gruplarında da devasa bir kaybın yaşandığını kanıtlıyor.

Milyonlarca Ekmek ve Tonlarca Sebze Hedeb Oluyor

Palandöken tarafından açıklanan verilerde, Türkiye’de bir gün içerisinde israf edilen ekmek miktarının yaklaşık 6 milyon adede ulaştığı vurgulandı. Bu kaybın yanı sıra taze ürün grubunda yer alan sebze ve meyvelerde ise günlük 25 bin ile 30 bin ton arasında değişen miktarın tüketilemeden atığa dönüştüğü belirtildi. Gıda zincirindeki bu büyük sızıntının ekonomik karşılığı ise yıllık bazda yaklaşık 200 milyar lirayı buluyor. Bu rakamın sadece gıdanın kendi bedeli olmadığını hatırlatan Palandöken, üretimin her aşamasında harcanan suyun, enerjinin ve emeğin de bu büyük israfla birlikte yok olup gittiğine dikkat çekti.

Bilinçsiz Tüketim Milli Serveti Eritiyor

Özellikle açık büfe hizmet veren turizm tesisleri, self-servis yemek alanları ve zincir tüketim noktalarındaki plansız yaklaşımların bu tabloyu ağırlaştırdığı ifade edildi. İsrafın toplumsal bir yara haline geldiğini belirten TESK Başkanı, vatandaşların daha duyarlı hareket etmesi gerektiğini savundu. Kaybolan her bir gıda maddesinin aslında ülkenin ortak zenginliği olduğunu hatırlatan Palandöken, bilinçsizliğin faturasının hem bireysel bütçelere hem de genel ülke ekonomisine ağır bir yük olarak bindiğini sözlerine ekledi.

Çözüm Yolu Eğitim ve Toplumsal Farkındalıktan Geçiyor

İsrafın önlenmesi adına köklü bir zihniyet değişimine ihtiyaç duyulduğunu ifade eden Bendevi Palandöken, bu sürecin okullardan başlaması gerektiğini savundu. Çocuklara yönelik farkındalık çalışmalarının ve televizyon kanallarında yer alacak kapsamlı kamu spotlarının toplumsal bilinci artıracağını belirten Başkan, üretimden nihai tüketime kadar olan tüm süreçlerin çok daha planlı bir şekilde yönetilmesi gerektiğini vurguladı. Palandöken, planlı alışveriş ve tasarruf odaklı tüketim alışkanlıklarının yerleşmesi durumunda, milyarlarca liralık bu kaynağın ekonomiye geri kazandırılabileceği mesajıyla sözlerini tamamladı.

#çöp #israf #Ekmek
Yorumlar (1)
Nevzat Özdemir 18 dakika önce
Bendevı Palandöken istifa etmeli Türkiye'ye verecegı bir şey kalmamıştır Az gururu,serefi hasiyeti var ise hemen hemde bugün derhal İstifa etmelidir. Bu milletin Vebalini kaldıramaz
Cevapla Beğendim (0) Beğenmedim (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 25 Nisan 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 30 71
2.  Fenerbahçe 30 67
3.  Trabzonspor 30 65
4.  Beşiktaş 30 55
5.  Başakşehir FK 31 51
6.  Göztepe 30 48
7.  Samsunspor 30 42
8.  Çaykur Rizespor 31 37
9.  Konyaspor 30 37
10.  Gaziantep FK 31 37
11.  Kocaelispor 30 36
12.  Alanyaspor 30 33
13.  Kasımpaşa 31 31
14.  Antalyaspor 30 28
15.  Eyüpspor 31 28
16.  Kayserispor 31 26
17.  Gençlerbirliği 30 25
18.  Fatih Karagümrük 30 20
Takımlar O P
1.  Erzurumspor FK 36 79
2.  Esenler Erokspor 36 73
3.  Amed SK 36 72
4.  Çorum FK 36 67
5.  Bodrum FK 36 63
6.  Pendikspor 36 59
7.  Bandırmaspor 36 56
8.  Keçiörengücü 36 54
9.  Manisa FK 36 52
10.  Sivasspor 36 50
11.  Van Spor FK 37 49
12.  Iğdır FK 36 49
13.  İstanbulspor 37 49
14.  Ümraniyespor 37 46
15.  Sarıyer 36 46
16.  Boluspor 36 45
17.  Serik Belediyespor 37 39
18.  Sakaryaspor 36 34
19.  Hatayspor 37 11
20.  Adana Demirspor 37 6
Takımlar O P
1.  Manchester City 33 70
2.  Arsenal 33 70
3.  Manchester United 33 58
4.  Liverpool 34 58
5.  Aston Villa 34 58
6.  Brighton & Hove Albion 34 50
7.  Bournemouth 34 49
8.  Chelsea 34 48
9.  Brentford 33 48
10.  Fulham 34 48
11.  Everton 34 47
12.  Sunderland 34 46
13.  Crystal Palace 33 43
14.  Newcastle United 33 42
15.  Leeds United 34 40
16.  Nottingham Forest 34 39
17.  West Ham United 34 36
18.  Tottenham 34 34
19.  Burnley 34 20
20.  Wolverhampton 34 17
Takımlar O P
1.  Barcelona 33 85
2.  Real Madrid 33 74
3.  Villarreal 32 62
4.  Atletico Madrid 32 57
5.  Real Betis 33 50
6.  Getafe 33 44
7.  Celta Vigo 32 44
8.  Real Sociedad 32 42
9.  Athletic Bilbao 32 41
10.  Osasuna 32 39
11.  Rayo Vallecano 32 38
12.  Espanyol 32 38
13.  Girona 32 38
14.  Valencia 32 36
15.  Deportivo Alaves 33 36
16.  Mallorca 33 35
17.  Elche 32 35
18.  Sevilla 32 34
19.  Levante 32 32
20.  Real Oviedo 32 28

Gelişmelerden Haberdar Olun

@