Ekmek üreticilerine yeni gıda güvenliği standartları getiriliyor
Gıda güvenliği kapsamında fırıncılara yönelik hijyen ve üretim standartlarında yeni düzenlemeler gündemde.
Gündem
15.02.2025, 17:54 16.02.2025, 19:50
Tarım ve Orman Bakanlığı, ekmek üreticilerine yönelik yeni gıda güvenliği standartları üzerinde çalışıyor. Son yıllarda hijyen ve kalite standartlarının artırılması amacıyla çeşitli yönetmelikler güncellenirken, yeni düzenlemeyle fırınların üretim süreçlerinde daha sıkı denetimlere tabi tutulacağı öğrenildi.
Yeni düzenlemeyle birlikte:
- Hijyen Kontrolleri Artacak: Fırınlarda kullanılan un, katkı maddeleri ve su kalitesi gibi unsurlar daha sık denetlenecek.
- Üretim Şartları Daha Katı Olacak: Özellikle açıkta ekmek satışına yönelik bazı kısıtlamaların getirilmesi bekleniyor.
- Ambalajlı Ürünlere Teşvik: Açık satılan ekmeklerin ambalajlanması konusunda yeni teşviklerin gündemde olduğu belirtiliyor.
Bakanlık yetkilileri, düzenlemenin ekmek sektöründe kaliteyi artırmayı ve tüketicinin daha güvenli gıdaya ulaşmasını hedeflediğini ifade etti. Yeni standartların önümüzdeki aylarda Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girmesi bekleniyor.
Fatih
7 ay önce
Nalbur , kasap , manav ekmek satmamalı , pazarlarda köy ekmeği diye ekmek satılmamalı, hangi şartlarda üretildiği belli değil, yapan otursun evinde afiyetle yesin. Ticaretini yapmasın. Cezaları caydırıcı olmalı, fırınlar denetletilmeli, merdiven altı ruhsatsız fırın kalmamalı
Cevapla
Beğendim (3)
Beğenmedim (0)
Ali
7 ay önce
Birde ruhsatsız fırınları kapatsalar
Cevapla
Beğendim (2)
Beğenmedim (3)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti
05 Eylül 2025
| İmsak | 06:49 | ||
| Güneş | 08:21 | ||
| Öğle | 13:10 | ||
| İkindi | 15:29 | ||
| Akşam | 17:49 | ||
| Yatsı | 19:16 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Galatasaray | 4 | 12 |
| 2. Trabzonspor | 4 | 10 |
| 3. Göztepe | 4 | 8 |
| 4. Konyaspor | 3 | 7 |
| 5. Fenerbahçe | 3 | 7 |
| 6. Samsunspor | 3 | 7 |
| 7. Antalyaspor | 4 | 6 |
| 8. Gaziantep FK | 4 | 6 |
| 9. Alanyaspor | 3 | 4 |
| 10. Eyüpspor | 4 | 4 |
| 11. Beşiktaş | 2 | 3 |
| 12. Fatih Karagümrük | 3 | 3 |
| 13. Başakşehir FK | 2 | 2 |
| 14. Kayserispor | 3 | 2 |
| 15. Kocaelispor | 4 | 1 |
| 16. Çaykur Rizespor | 3 | 1 |
| 17. Kasımpaşa | 3 | 0 |
| 18. Gençlerbirliği | 4 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Çorum FK | 4 | 12 |
| 2. Erzurumspor FK | 4 | 8 |
| 3. Bodrum FK | 4 | 8 |
| 4. Pendikspor | 4 | 8 |
| 5. Amed SK | 4 | 7 |
| 6. Esenler Erokspor | 4 | 7 |
| 7. Boluspor | 4 | 7 |
| 8. Bandırmaspor | 4 | 7 |
| 9. Van Spor FK | 4 | 7 |
| 10. Iğdır FK | 4 | 5 |
| 11. Manisa FK | 4 | 5 |
| 12. Keçiörengücü | 4 | 4 |
| 13. İstanbulspor | 4 | 4 |
| 14. Ümraniyespor | 4 | 4 |
| 15. Sakaryaspor | 4 | 4 |
| 16. Serik Belediyespor | 4 | 4 |
| 17. Hatayspor | 4 | 2 |
| 18. Sarıyer | 4 | 1 |
| 19. Sivasspor | 4 | 1 |
| 20. Adana Demirspor | 4 | 1 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Liverpool | 3 | 9 |
| 2. Chelsea | 3 | 7 |
| 3. Arsenal | 3 | 6 |
| 4. Tottenham | 3 | 6 |
| 5. Everton | 3 | 6 |
| 6. Sunderland | 3 | 6 |
| 7. Bournemouth | 3 | 6 |
| 8. Crystal Palace | 3 | 5 |
| 9. Manchester United | 3 | 4 |
| 10. Nottingham Forest | 3 | 4 |
| 11. Brighton & Hove Albion | 3 | 4 |
| 12. Leeds United | 3 | 4 |
| 13. Manchester City | 3 | 3 |
| 14. Burnley | 3 | 3 |
| 15. Brentford | 3 | 3 |
| 16. West Ham United | 3 | 3 |
| 17. Newcastle United | 3 | 2 |
| 18. Fulham | 3 | 2 |
| 19. Aston Villa | 3 | 1 |
| 20. Wolverhampton | 3 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Real Madrid | 3 | 9 |
| 2. Athletic Bilbao | 3 | 9 |
| 3. Villarreal | 3 | 7 |
| 4. Barcelona | 3 | 7 |
| 5. Espanyol | 3 | 7 |
| 6. Getafe | 3 | 6 |
| 7. Elche | 3 | 5 |
| 8. Real Betis | 4 | 5 |
| 9. Valencia | 3 | 4 |
| 10. Rayo Vallecano | 3 | 4 |
| 11. Deportivo Alaves | 3 | 4 |
| 12. Sevilla | 3 | 3 |
| 13. Osasuna | 3 | 3 |
| 14. Celta Vigo | 4 | 3 |
| 15. Real Oviedo | 3 | 3 |
| 16. Real Sociedad | 3 | 2 |
| 17. Atletico Madrid | 3 | 2 |
| 18. Mallorca | 3 | 1 |
| 19. Levante | 3 | 0 |
| 20. Girona | 3 | 0 |
