Fırıncı esnafına "oy birliği" şoku! Cumhurbaşkanı imzaladı

Cumhurbaşkanı kararıyla İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik’te devrim niteliğinde değişiklikler yapıldı. Resmi Gazete’de yayımlanan karara göre, fırıncı esnafını en çok zorlayacak madde "kat maliklerinin rızası" konusunda geldi.

Artık Sadece İzin Yetmiyor: Oy Birliği Şart!

Yeni düzenlemeyle birlikte, tapu kütüğünde "mesken" (konut) olarak görünen binaların altına;

• Ekmek fırını,

• Pastane,

• Lokanta ve süthane, gibi gıda üretim ve satış yerleri açmak isteyenlerin, binadaki tüm kat maliklerinden oy birliği ile karar alması zorunlu hale getirildi. Eskiden belirli şartlarla aşılabilen bu süreç, artık tek bir kat malikinin itirazı ile durdurulabilecek.

"Özel Yapı" ve "İzin Belgesi" Zorunluluğu

Fırıncıları ilgilendiren bir diğer kritik madde ise yapı kullanımına dair oldu. Yönetmeliğe göre, ekmek fırınları "özel yapı şeklini gerektiren" işyerleri statüsünde yer aldığı için, bu işletmelerin açılabilmesi için mutlaka yapı kullanma izin belgesinin alınmış olması şart koşuluyor. Bu durum, iskanı olmayan veya ruhsatında fırın kullanımına uygunluk bulunmayan binalarda fırın açılmasını tamamen imkansız hale getiriyor.

Yangın Güvenliği Denetimleri Sıkılaşıyor

Sadece yeni açılacak yerler değil, mevcut işletmeleri de dolaylı etkileyen yangın güvenliği maddesi eklendi. Yangın güvenliği standartlarına uymayan ve risk teşkil eden işletmelere yönelik yaptırımlar artırıldı. Özellikle yüksek ısı ile çalışan fırınların yangın tesisatları ve baca sistemleri üzerindeki denetimlerin bu kararla birlikte sıkılaşması bekleniyor.

Sektör Temsilcileri Ne Diyor?

Esnaf odaları ve fırıncı temsilcileri, bu kararın şehir içindeki mahalle fırıncılığını zora sokabileceğine dikkat çekiyor. "Oy birliği" şartının komşuluk ilişkilerindeki en küçük pürüzde bile ruhsat iptaline veya açılamama durumuna yol açabileceği belirtiliyor.