Fırıncılar isyanda: 11 aydır zam yok, maliyetler katlandı

Diyarbakır’da ekmek zammının üzerinden neredeyse bir yıl geçti. Ancak artan maliyetlere rağmen fiyatların sabit kalması, fırıncı esnafını iflasın eşiğine getirdi.

Gündem 04.07.2025, 10:19 04.07.2025, 10:22
Fırıncılar isyanda: 11 aydır zam yok, maliyetler katlandı

12 Ağustos 2024’te yapılan son zamdan bu yana geçen 11 aylık sürede; un, doğalgaz, elektrik ve işçilik maliyetleri ciddi oranda arttı. Ancak yeni bir fiyat güncellemesi yapılmaması, fırıncı esnafını zor durumda bırakıyor.

Fırın işletmecileri özellikle un fiyatlarındaki artışa dikkat çekiyor. Bir yıl önce 630 TL olan 50 kiloluk un torbasının bugün 930 TL’ye yükseldiğini belirten esnaf, bunun yanı sıra enerji faturalarındaki artış ve personel giderlerinin de kendilerini çıkmaza sürüklediğini söylüyor.

“Bu şartlarda ekmek satmak zarar ettiriyor”

Bir fırıncı yaşadıkları ekonomik baskıyı şu sözlerle dile getirdi:

“Un fiyatı yüzde 50’den fazla arttı. Elektrik ve doğalgaz faturaları iki katına çıktı. İşçi maaşlarını nasıl ödeyeceğimizi kara kara düşünüyoruz. Bu şartlarda ekmeği şu anki fiyatla satmak zarar ettiriyor.”

Bir başka esnaf ise daha sert konuştu:

“Bu maliyetlerle çalışmak mümkün değil. Her gün zarar ediyoruz. Eğer Fırıncılar Odası acil zam kararı almazsa, ya eleman çıkaracağız ya da fırını kapatacağız.”

“Halk Ekmek gelirse fırınlar biter”

Fırıncılar ayrıca, Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi’nin açmayı planladığı Halk Ekmek fırınlarına da tepkili. Yerel bir fırın işletmecisi, şöyle diyor:

“Biz zaten ayakta durmakta zorlanıyoruz. Halk Ekmek devreye girerse fırınlar tamamen biter. Belediyenin yapması gereken, esnafa destek olmak; daha da zor duruma sokmak değil.”

“Fiyatlar 11 aydır sabit, ama maliyetler uçtu”

Fırıncılar Odası’ndan fiyat güncellemesi talep eden esnaf, zam yapılmadığı takdirde birçok fırının kapanacağı uyarısında bulunuyor:

“11 aydır fiyatlar aynı ama maliyetler katlandı. Yetkililerden zam talebimizi artık dikkate almalarını bekliyoruz. Aksi halde Diyarbakır’da birçok fırın kapanacak.”

Yorumlar (1)
Gebzeli 5 gün önce
Kocaeli ye gelin burda akp ekmekciyi zengin ediyor.....
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 11 Temmuz 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
banner29
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 0 0
2. Antalyaspor 0 0
3. Beşiktaş 0 0
4. Eyüpspor 0 0
5. Karagümrük 0 0
6. Fenerbahçe 0 0
7. Galatasaray 0 0
8. Gaziantep FK 0 0
9. Gençlerbirliği 0 0
10. Göztepe 0 0
11. Başakşehir 0 0
12. Kasımpaşa 0 0
13. Kayserispor 0 0
14. Kocaelispor 0 0
15. Konyaspor 0 0
16. Rizespor 0 0
17. Samsunspor 0 0
18. Trabzonspor 0 0
Takımlar O P
1. Bournemouth 0 0
2. Arsenal 0 0
3. Aston Villa 0 0
4. Brentford 0 0
5. Brighton 0 0
6. Burnley 0 0
7. Chelsea 0 0
8. C.Palace 0 0
9. Everton 0 0
10. Fulham 0 0
11. Leeds United 0 0
12. Liverpool 0 0
13. M.City 0 0
14. M. United 0 0
15. Newcastle 0 0
16. N. Forest 0 0
17. Sunderland 0 0
18. Tottenham 0 0
19. West Ham United 0 0
20. Wolves 0 0
Takımlar O P
1. Augsburg 0 0
2. Leverkusen 0 0
3. Bayern Munih 0 0
4. B. Dortmund 0 0
5. Mönchengladbach 0 0
6. E. Frankfurt 0 0
7. FC Heidenheim 0 0
8. FC Köln 0 0
9. Freiburg 0 0
10. Hamburger SV 0 0
11. Hoffenheim 0 0
12. Mainz 05 0 0
13. RB Leipzig 0 0
14. St. Pauli 0 0
15. Union Berlin 0 0
16. VfB Stuttgart 0 0
17. Werder Bremen 0 0
18. Wolfsburg 0 0
Takımlar O P
1. Barcelona 38 88
2. Real Madrid 38 84
3. Atletico Madrid 38 76
4. Athletic Bilbao 38 70
5. Villarreal 38 70
6. Real Betis 38 60
7. Celta Vigo 38 55
8. Rayo Vallecano 38 52
9. Osasuna 38 52
10. Mallorca 38 48
11. Real Sociedad 38 46
12. Valencia 38 46
13. Getafe 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Alaves 38 42
16. Girona 38 41
17. Sevilla 38 41
18. Leganes 38 40
19. Las Palmas 38 32
20. Real Valladolid 38 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@