Fırıncılar Odası Başkanı: Zam istemeye utanır hale geldik!

Keşan Fırıncılar Derneği Başkanı Ayhan Gevrek, buğday taban fiyatlarının açıklanmasının ardından, yeni taban fiyatın fırıncılara nasıl yansıyacağını ve fırıncıların artık zor durumda kaldıklarını kaydetti.

Gündem 10.06.2022, 11:49 10.06.2022, 12:58
Fırıncılar Odası Başkanı: Zam istemeye utanır hale geldik!

Gevrek, “Dernek olarak ekmeğe zam istemekten utanır hale geldik. Ama maalesef gelişen ekonomik şartlar bizi zam talep etmeye mecbur ediyor” dedi.

BUĞDAY TABAN FİYATINI BEĞENEN DE VAR BEĞENMEYEN DE

Gevrek, açıklamasına şöyle başladı: “Yeni buğday taban fiyatı açıklandı. Köylü kimisi memnun, kimisi başka fiyat bekliyordu. Beklenen fiyat 8 – 8.5 TL arası idi. Ama Ziraat Odası baştan bu fiyatı söyledi. Şimdi de 7 TL’lik fiyatı iyi fiyat olarak değerlendirdi. Bu açıklama basında yer aldı. Bu ekmeğe nasıl yansır tabi her açıklanan fiyat ekmeğe una fark getiriyor. Biz de sıkıntıya düşüyoruz. Uncu hemen zammını yapıyor, ama biz ekmeğe istediğimiz aman zam yapamıyoruz. Sadece bu tek undan da kaynaklanmıyor. Doğal gaz, elektrik, akşam mazota 2 TL zam geldi. Artık fırıncılar olarak arabayla ekmek getiremeyecek durumlara giriyoruz. Bugün diyorlar mazotun litresi 30-35 TL’ye çıkacak.”

DENİZLERE VE KÖYLERE NASIL EKMEK GÖTÜRECEĞİZ?

Denize veya köylere ekmek nasıl ekmek götüreceklerini düşündüklerini söyleyen Gevrek açıklamasına şöyle devam etti: “Bugün denizlere gittiğimizde aracımız 350 TL yakıyor.1000 tane ekmek koysan tanesine 35 kuruş mazottan yansıyor. Nasıl gidecek nasıl geleceksin? Un fiyatları ne oldu? Buğday 7 TL olduğu gibi TMO’nun bizlere verdiği un eskiden 185 TL idi, şimdi o un 350 TL oldu. TMO’nun desteklemediği un 475-500 TL arası oldu. Bu ne oluyor fırıncıyı sıkıntıya sokuyor.”

ÇOĞU ARKADAŞIMIZ FIRINCILIĞI BIRAKMAYI DÜŞÜNÜYOR

Çoğu fırıncının fırıncılığı bırakmayı düşündüğünü kaydeden Gevrek, “Çünkü biz zam alana kadar aradan 1-2 ay geçiyor. 2 ayda da dünya kadar zarar ediyoruz. Kimi arkadaşımız evini satıyor kimi arkadaşımız arabasını satıyor. Çekle un satışı da kalktı, şimdi hepsi peşin paraya döndü. Ama biz kurumsal işletmelerden 3 ayda bir ödeme alıyoruz. 1 ay ekmek veriyoruz, 2 ay sonra parasını alıyoruz. Zaten 3 ay sonra un 500 TL ise oluyor 700 TL, Eskiden 90 gün çekle un alıyorduk. Un almak istediğimizde parayı yatırdıktan sonra unumuz geliyor. Vade kalktı her şey peşine döndü. Biz peşin alamıyoruz. Ben bu yıl denize ekmek getirmeyi bırakıyorum. Neden bırakıyorum, ekmeği bugün vereceğim Eylül, Ekim de parasını alacağım. Nasıl o zamana kadar un alacağım. Benim denizlere gitmem için 500- 600 bin TL’lik un almam lazım. Ondan sonra denizlere gidebileyim.” dedi.

TİCARET YAPMAMIZ ZORLAŞIYOR

Gevrek, ticaret yapmalarının zorlaştığını belirterek, açıklamasına şu ifadelerle devam etti: “O bakımdan sıkıntı çekilecek. Bu sene denizler bol bol ekmeği bulamayacak. Birçok arkadaşımızın da denizleri bırakacağını düşünüyorum. Şartlardan dolayı ekmek üretmek zor. Belki yeri gelecek bakkallara da çıkmayacağızTezgah satışlarına dönebiliriz. Bu ekonomik şartlardan dolayı inanın ki zam istemeye bıktık. Müşteri de zannediyor zammı biz yapıyoruz. Aslında herkes biliyor bütün maliyetlerin ne olduğunu.”

EKMEĞE ZAM İÇİN TALEPTE BULUNDUK

Keşan Fırıncılar Derneği Başkanı Ayhan Gevrek, açıklamasını şöyle sonlandırdı: “Zam için talepte bulunduk, fiyatın 4 TL olması için ama daha çıkmıyor. Zam bugün verilse zammın uygulamaya geçmesi 1 ayı buluyor. Şirket olanlar Ticaret ve Sanayi Odası’na veriyor, şahıs olanlar Keşan Lokantacı kahveci ve Lokantacılar Odası’na veriyor zam taleplerini. Orada komisyonlar kuruluyor, 6 kişiden oluşan komisyon toplanarak karar çıkıyor. Önceden 2 yılda bir zam istiyorduk. Ama şimdi bulsak her ay zam isteyeceğiz.

ZAM İSTEMEYE UTANIYORUZ

Utanıyoruz artık zam istemeye, işin içinden çıkamıyoruz, mecbursun istemeye. Bu şartlar altında bu kadar fırıncı nasıl dayanacak ve ayakta kalacak. Ya kapayacak, ya üretimi azaltacak. En azından hizmet vermeyi kesecek.”

Kaynak: Medya Keşan

Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 13 Mayıs 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 86
2. Fenerbahçe 33 78
3. Beşiktaş 33 58
4. Samsunspor 33 57
5. Başakşehir 33 51
6. Eyüpspor 34 50
7. Göztepe 33 47
8. Trabzonspor 33 46
9. Kasımpaşa 33 46
10. Konyaspor 34 46
11. Kayserispor 33 44
12. Antalyaspor 33 43
13. Gaziantep FK 33 42
14. Rizespor 33 40
15. Alanyaspor 33 38
16. Sivasspor 34 35
17. Bodrum FK 33 35
18. Hatayspor 33 20
19. A.Demirspor 33 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 38 72
2. Gençlerbirliği 38 68
3. Karagümrük 38 66
4. İstanbulspor 38 64
5. Bandırmaspor 38 64
6. Erzurumspor 38 64
7. Boluspor 38 61
8. Iğdır FK 38 58
9. Amed Sportif 38 57
10. Ahlatçı Çorum FK 38 54
11. Ümraniye 38 53
12. Esenler Erokspor 38 52
13. Sakaryaspor 38 51
14. Keçiörengücü 38 51
15. Manisa FK 38 48
16. Pendikspor 38 48
17. Ankaragücü 38 48
18. Şanlıurfaspor 38 40
19. Adanaspor 38 30
20. Yeni Malatyaspor 38 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 36 83
2. Arsenal 36 68
3. Newcastle 36 66
4. M.City 36 65
5. Chelsea 36 63
6. Aston Villa 36 63
7. N. Forest 36 62
8. Brentford 36 55
9. Brighton 36 55
10. Bournemouth 36 53
11. Fulham 36 51
12. C.Palace 36 49
13. Everton 36 42
14. Wolves 36 41
15. West Ham United 36 40
16. M. United 36 39
17. Tottenham 36 38
18. Ipswich Town 36 22
19. Leicester City 36 22
20. Southampton 36 12
Takımlar O P
1. Barcelona 35 82
2. Real Madrid 35 75
3. Atletico Madrid 35 70
4. Athletic Bilbao 35 64
5. Villarreal 35 61
6. Real Betis 35 58
7. Celta Vigo 35 49
8. Rayo Vallecano 35 47
9. Mallorca 35 47
10. Osasuna 35 45
11. Valencia 35 45
12. Real Sociedad 35 43
13. Getafe 35 39
14. Espanyol 35 39
15. Girona 35 38
16. Sevilla 35 38
17. Alaves 35 35
18. Leganes 35 34
19. Las Palmas 35 32
20. Real Valladolid 35 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@