Fırıncılar Odası Başkanı: Zam istemeye utanır hale geldik!

Keşan Fırıncılar Derneği Başkanı Ayhan Gevrek, buğday taban fiyatlarının açıklanmasının ardından, yeni taban fiyatın fırıncılara nasıl yansıyacağını ve fırıncıların artık zor durumda kaldıklarını kaydetti.

Gündem 10.06.2022, 11:49 10.06.2022, 12:58
Fırıncılar Odası Başkanı: Zam istemeye utanır hale geldik!

Gevrek, “Dernek olarak ekmeğe zam istemekten utanır hale geldik. Ama maalesef gelişen ekonomik şartlar bizi zam talep etmeye mecbur ediyor” dedi.

BUĞDAY TABAN FİYATINI BEĞENEN DE VAR BEĞENMEYEN DE

Gevrek, açıklamasına şöyle başladı: “Yeni buğday taban fiyatı açıklandı. Köylü kimisi memnun, kimisi başka fiyat bekliyordu. Beklenen fiyat 8 – 8.5 TL arası idi. Ama Ziraat Odası baştan bu fiyatı söyledi. Şimdi de 7 TL’lik fiyatı iyi fiyat olarak değerlendirdi. Bu açıklama basında yer aldı. Bu ekmeğe nasıl yansır tabi her açıklanan fiyat ekmeğe una fark getiriyor. Biz de sıkıntıya düşüyoruz. Uncu hemen zammını yapıyor, ama biz ekmeğe istediğimiz aman zam yapamıyoruz. Sadece bu tek undan da kaynaklanmıyor. Doğal gaz, elektrik, akşam mazota 2 TL zam geldi. Artık fırıncılar olarak arabayla ekmek getiremeyecek durumlara giriyoruz. Bugün diyorlar mazotun litresi 30-35 TL’ye çıkacak.”

DENİZLERE VE KÖYLERE NASIL EKMEK GÖTÜRECEĞİZ?

Denize veya köylere ekmek nasıl ekmek götüreceklerini düşündüklerini söyleyen Gevrek açıklamasına şöyle devam etti: “Bugün denizlere gittiğimizde aracımız 350 TL yakıyor.1000 tane ekmek koysan tanesine 35 kuruş mazottan yansıyor. Nasıl gidecek nasıl geleceksin? Un fiyatları ne oldu? Buğday 7 TL olduğu gibi TMO’nun bizlere verdiği un eskiden 185 TL idi, şimdi o un 350 TL oldu. TMO’nun desteklemediği un 475-500 TL arası oldu. Bu ne oluyor fırıncıyı sıkıntıya sokuyor.”

ÇOĞU ARKADAŞIMIZ FIRINCILIĞI BIRAKMAYI DÜŞÜNÜYOR

Çoğu fırıncının fırıncılığı bırakmayı düşündüğünü kaydeden Gevrek, “Çünkü biz zam alana kadar aradan 1-2 ay geçiyor. 2 ayda da dünya kadar zarar ediyoruz. Kimi arkadaşımız evini satıyor kimi arkadaşımız arabasını satıyor. Çekle un satışı da kalktı, şimdi hepsi peşin paraya döndü. Ama biz kurumsal işletmelerden 3 ayda bir ödeme alıyoruz. 1 ay ekmek veriyoruz, 2 ay sonra parasını alıyoruz. Zaten 3 ay sonra un 500 TL ise oluyor 700 TL, Eskiden 90 gün çekle un alıyorduk. Un almak istediğimizde parayı yatırdıktan sonra unumuz geliyor. Vade kalktı her şey peşine döndü. Biz peşin alamıyoruz. Ben bu yıl denize ekmek getirmeyi bırakıyorum. Neden bırakıyorum, ekmeği bugün vereceğim Eylül, Ekim de parasını alacağım. Nasıl o zamana kadar un alacağım. Benim denizlere gitmem için 500- 600 bin TL’lik un almam lazım. Ondan sonra denizlere gidebileyim.” dedi.

TİCARET YAPMAMIZ ZORLAŞIYOR

Gevrek, ticaret yapmalarının zorlaştığını belirterek, açıklamasına şu ifadelerle devam etti: “O bakımdan sıkıntı çekilecek. Bu sene denizler bol bol ekmeği bulamayacak. Birçok arkadaşımızın da denizleri bırakacağını düşünüyorum. Şartlardan dolayı ekmek üretmek zor. Belki yeri gelecek bakkallara da çıkmayacağızTezgah satışlarına dönebiliriz. Bu ekonomik şartlardan dolayı inanın ki zam istemeye bıktık. Müşteri de zannediyor zammı biz yapıyoruz. Aslında herkes biliyor bütün maliyetlerin ne olduğunu.”

EKMEĞE ZAM İÇİN TALEPTE BULUNDUK

Keşan Fırıncılar Derneği Başkanı Ayhan Gevrek, açıklamasını şöyle sonlandırdı: “Zam için talepte bulunduk, fiyatın 4 TL olması için ama daha çıkmıyor. Zam bugün verilse zammın uygulamaya geçmesi 1 ayı buluyor. Şirket olanlar Ticaret ve Sanayi Odası’na veriyor, şahıs olanlar Keşan Lokantacı kahveci ve Lokantacılar Odası’na veriyor zam taleplerini. Orada komisyonlar kuruluyor, 6 kişiden oluşan komisyon toplanarak karar çıkıyor. Önceden 2 yılda bir zam istiyorduk. Ama şimdi bulsak her ay zam isteyeceğiz.

ZAM İSTEMEYE UTANIYORUZ

Utanıyoruz artık zam istemeye, işin içinden çıkamıyoruz, mecbursun istemeye. Bu şartlar altında bu kadar fırıncı nasıl dayanacak ve ayakta kalacak. Ya kapayacak, ya üretimi azaltacak. En azından hizmet vermeyi kesecek.”

Kaynak: Medya Keşan

Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 03 Mayıs 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 31 80
2. Fenerbahçe 31 75
3. Samsunspor 32 54
4. Beşiktaş 31 52
5. Eyüpspor 32 50
6. Başakşehir 31 48
7. Trabzonspor 31 45
8. Göztepe 31 43
9. Gaziantep FK 32 43
10. Konyaspor 33 43
11. Antalyaspor 32 43
12. Kasımpaşa 31 42
13. Kayserispor 32 40
14. Rizespor 32 38
15. Alanyaspor 32 37
16. Sivasspor 32 34
17. Bodrum FK 32 34
18. Hatayspor 31 19
19. A.Demirspor 31 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 36 69
2. Karagümrük 36 63
3. Gençlerbirliği 36 62
4. Bandırmaspor 36 60
5. İstanbulspor 36 58
6. Erzurumspor 36 58
7. Iğdır FK 36 55
8. Boluspor 36 55
9. Amed Sportif 36 54
10. Ümraniye 36 53
11. Esenler Erokspor 36 52
12. Keçiörengücü 36 51
13. Ahlatçı Çorum FK 36 51
14. Sakaryaspor 36 48
15. Pendikspor 36 45
16. Manisa FK 36 44
17. Ankaragücü 36 42
18. Şanlıurfaspor 36 40
19. Adanaspor 36 30
20. Yeni Malatyaspor 36 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 34 82
2. Arsenal 34 67
3. M.City 35 64
4. Newcastle 34 62
5. Chelsea 34 60
6. Nottingham Forest 34 60
7. Aston Villa 35 60
8. Fulham 35 51
9. Brighton 34 51
10. Bournemouth 34 50
11. Brentford 34 49
12. Crystal Palace 34 45
13. Wolves 35 41
14. M. United 34 39
15. Everton 34 38
16. Tottenham 34 37
17. West Ham United 34 36
18. Ipswich Town 34 21
19. Leicester City 34 18
20. Southampton 34 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 34 67
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Villarreal 33 55
6. Real Betis 33 54
7. Celta Vigo 33 46
8. Osasuna 33 44
9. Rayo Vallecano 34 44
10. Mallorca 33 44
11. Real Sociedad 33 42
12. Getafe 34 39
13. Espanyol 33 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 33 37
16. Alaves 34 35
17. Girona 33 35
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 33 30
20. Real Valladolid 33 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@