Fırıncılar Odası'ndan 'korsan ekmek üretimi' uyarısı
İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, kentte sağlıksız koşullarda ve kayıt dışı şekilde ekmek üreten kişilerin hem halk sağlığını tehdit ettiğini hem de dürüst çalışan fırıncı esnafını mağdur ettiğini belirtti. Sırtı, "Bunlar toplumun sırtındaki habisler. Bir an önce temizlenmeleri lazım" diyerek sert tepki gösterdi.
Başkan Kemal Sırtı, son 10 yılda İzmir’deki fırın sayısının kayıt dışı ve kuralsız üretim yapan kişiler nedeniyle ciddi biçimde azaldığını belirtti. “İzmir’de 980 olan fırın sayımız 630’a düştü. Oda üyemiz fırıncılarımız gece gündüz demeden, bayram tatili bilmeden özveriyle halkımıza hizmet ediyor. Ancak artık bu korsan işyerlerinin haksız rekabetine dayanacak gücümüz kalmadı” dedi.
“Zabıta, belediye ve Tarım İl Müdürlüğü göreve çağrıldı”
Sırtı, yetkilileri göreve çağırarak, “Zabıta birimleri başta olmak üzere belediye ve Tarım İl Müdürlüğü yetkililerinin bu konudaki denetimlerini artırmasını bekliyoruz. 5996 sayılı Kanun ve Gıda Hijyeni Yönetmeliği açık. Belediyeler ve Tarım Müdürlükleri bu konuda sorumluluk sahibidir” ifadelerini kullandı.
“Merdiven altlarında ne olduğu belirsiz ekmekler üretiliyor”
Başkan Sırtı, hijyen kurallarına uymayan yerlerde yapılan üretimlerin halk sağlığı açısından büyük risk taşıdığını söyledi:
“50 metrekarelik yerlerde, merdiven altında, yönetmeliğe uymadan, pisliğin içinde üretilen ekmekleri insanlarımız bilmeden alıp evine götürüyor. Bu ekmeklerde ne olduğu belli değil. Gramajdan çalınıyor, maliyet düşsün diye sağlığa zararlı maddeler kullanılabiliyor.”
“Kışın çamurda, yazın tozda ekmek satılıyor”
Pazaryerlerinde ve kentin kenar mahallelerinde açıkta satılan ekmeklere de dikkat çeken Sırtı, bu ürünlerin üretim yerlerinin belli olmadığını, birçoğunun şehir dışından geldiğini ifade etti. “Daha önce yaptığımız denetimlerde, komşu illerde ahırlarda, hayvan yemi karıştırılarak üretilen ekmeklerin İzmir’de satıldığını tespit edip yakalatmıştık” diyerek durumun vahametini gözler önüne serdi.
“Vicdansızlara aman vermeyeceğiz”
Kemal Sırtı, halk sağlığı ve esnaf hakkı için kararlılıkla mücadele edeceklerini belirterek şöyle konuştu:
“İnsanlarımız ekonomik zorluklarla boğuşuyor olabilir ama sağlık her şeyden önce gelir. Bu yüzden açıkta ve ucuz satılan, kaynağı belirsiz ekmeklerden uzak durulmalı. Biz oda olarak, bu vicdansızlara karşı mücadelemizi sürdüreceğiz. Onuruyla çalışan, namusuyla ekmeğini kazanan fırıncılarımızın hakkını yedirmeyeceğiz.”
| İmsak | 06:49 | ||
| Güneş | 08:21 | ||
| Öğle | 13:10 | ||
| İkindi | 15:29 | ||
| Akşam | 17:49 | ||
| Yatsı | 19:16 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Galatasaray | 4 | 12 |
| 2. Trabzonspor | 4 | 10 |
| 3. Göztepe | 4 | 8 |
| 4. Konyaspor | 3 | 7 |
| 5. Fenerbahçe | 3 | 7 |
| 6. Samsunspor | 3 | 7 |
| 7. Antalyaspor | 4 | 6 |
| 8. Gaziantep FK | 4 | 6 |
| 9. Alanyaspor | 3 | 4 |
| 10. Eyüpspor | 4 | 4 |
| 11. Beşiktaş | 2 | 3 |
| 12. Fatih Karagümrük | 3 | 3 |
| 13. Başakşehir FK | 2 | 2 |
| 14. Kayserispor | 3 | 2 |
| 15. Kocaelispor | 4 | 1 |
| 16. Çaykur Rizespor | 3 | 1 |
| 17. Kasımpaşa | 3 | 0 |
| 18. Gençlerbirliği | 4 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Çorum FK | 4 | 12 |
| 2. Bodrum FK | 4 | 8 |
| 3. Erzurumspor FK | 4 | 8 |
| 4. Pendikspor | 4 | 8 |
| 5. Amed SK | 4 | 7 |
| 6. Esenler Erokspor | 4 | 7 |
| 7. Boluspor | 4 | 7 |
| 8. Bandırmaspor | 4 | 7 |
| 9. Van Spor FK | 4 | 7 |
| 10. Iğdır FK | 4 | 5 |
| 11. Manisa FK | 4 | 5 |
| 12. Keçiörengücü | 4 | 4 |
| 13. İstanbulspor | 4 | 4 |
| 14. Ümraniyespor | 4 | 4 |
| 15. Sakaryaspor | 4 | 4 |
| 16. Serik Belediyespor | 4 | 4 |
| 17. Hatayspor | 4 | 2 |
| 18. Sarıyer | 4 | 1 |
| 19. Sivasspor | 4 | 1 |
| 20. Adana Demirspor | 4 | 1 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Liverpool | 3 | 9 |
| 2. Chelsea | 3 | 7 |
| 3. Arsenal | 3 | 6 |
| 4. Tottenham | 3 | 6 |
| 5. Everton | 3 | 6 |
| 6. Sunderland | 3 | 6 |
| 7. Bournemouth | 3 | 6 |
| 8. Crystal Palace | 3 | 5 |
| 9. Manchester United | 3 | 4 |
| 10. Nottingham Forest | 3 | 4 |
| 11. Brighton & Hove Albion | 3 | 4 |
| 12. Leeds United | 3 | 4 |
| 13. Manchester City | 3 | 3 |
| 14. Burnley | 3 | 3 |
| 15. Brentford | 3 | 3 |
| 16. West Ham United | 3 | 3 |
| 17. Newcastle United | 3 | 2 |
| 18. Fulham | 3 | 2 |
| 19. Aston Villa | 3 | 1 |
| 20. Wolverhampton | 3 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Real Madrid | 3 | 9 |
| 2. Athletic Bilbao | 3 | 9 |
| 3. Villarreal | 3 | 7 |
| 4. Barcelona | 3 | 7 |
| 5. Espanyol | 3 | 7 |
| 6. Getafe | 3 | 6 |
| 7. Elche | 3 | 5 |
| 8. Real Betis | 4 | 5 |
| 9. Valencia | 3 | 4 |
| 10. Rayo Vallecano | 3 | 4 |
| 11. Deportivo Alaves | 3 | 4 |
| 12. Sevilla | 3 | 3 |
| 13. Osasuna | 3 | 3 |
| 14. Celta Vigo | 4 | 3 |
| 15. Real Oviedo | 3 | 3 |
| 16. Real Sociedad | 3 | 2 |
| 17. Atletico Madrid | 3 | 2 |
| 18. Mallorca | 3 | 1 |
| 19. Levante | 3 | 0 |
| 20. Girona | 3 | 0 |
