Son Dakika

Fırıncılar Odası'ndan 'korsan ekmek üretimi' uyarısı

İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, kentte sağlıksız koşullarda ve kayıt dışı şekilde ekmek üreten kişilerin hem halk sağlığını tehdit ettiğini hem de dürüst çalışan fırıncı esnafını mağdur ettiğini belirtti. Sırtı, "Bunlar toplumun sırtındaki habisler. Bir an önce temizlenmeleri lazım" diyerek sert tepki gösterdi.

Gündem 19.06.2025, 11:53 19.06.2025, 11:55
Fırıncılar Odası'ndan 'korsan ekmek üretimi' uyarısı

Başkan Kemal Sırtı, son 10 yılda İzmir’deki fırın sayısının kayıt dışı ve kuralsız üretim yapan kişiler nedeniyle ciddi biçimde azaldığını belirtti. “İzmir’de 980 olan fırın sayımız 630’a düştü. Oda üyemiz fırıncılarımız gece gündüz demeden, bayram tatili bilmeden özveriyle halkımıza hizmet ediyor. Ancak artık bu korsan işyerlerinin haksız rekabetine dayanacak gücümüz kalmadı” dedi.

“Zabıta, belediye ve Tarım İl Müdürlüğü göreve çağrıldı”

Sırtı, yetkilileri göreve çağırarak, “Zabıta birimleri başta olmak üzere belediye ve Tarım İl Müdürlüğü yetkililerinin bu konudaki denetimlerini artırmasını bekliyoruz. 5996 sayılı Kanun ve Gıda Hijyeni Yönetmeliği açık. Belediyeler ve Tarım Müdürlükleri bu konuda sorumluluk sahibidir” ifadelerini kullandı.

“Merdiven altlarında ne olduğu belirsiz ekmekler üretiliyor”

Başkan Sırtı, hijyen kurallarına uymayan yerlerde yapılan üretimlerin halk sağlığı açısından büyük risk taşıdığını söyledi:
“50 metrekarelik yerlerde, merdiven altında, yönetmeliğe uymadan, pisliğin içinde üretilen ekmekleri insanlarımız bilmeden alıp evine götürüyor. Bu ekmeklerde ne olduğu belli değil. Gramajdan çalınıyor, maliyet düşsün diye sağlığa zararlı maddeler kullanılabiliyor.”

“Kışın çamurda, yazın tozda ekmek satılıyor”

Pazaryerlerinde ve kentin kenar mahallelerinde açıkta satılan ekmeklere de dikkat çeken Sırtı, bu ürünlerin üretim yerlerinin belli olmadığını, birçoğunun şehir dışından geldiğini ifade etti. “Daha önce yaptığımız denetimlerde, komşu illerde ahırlarda, hayvan yemi karıştırılarak üretilen ekmeklerin İzmir’de satıldığını tespit edip yakalatmıştık” diyerek durumun vahametini gözler önüne serdi.

“Vicdansızlara aman vermeyeceğiz”

Kemal Sırtı, halk sağlığı ve esnaf hakkı için kararlılıkla mücadele edeceklerini belirterek şöyle konuştu:

“İnsanlarımız ekonomik zorluklarla boğuşuyor olabilir ama sağlık her şeyden önce gelir. Bu yüzden açıkta ve ucuz satılan, kaynağı belirsiz ekmeklerden uzak durulmalı. Biz oda olarak, bu vicdansızlara karşı mücadelemizi sürdüreceğiz. Onuruyla çalışan, namusuyla ekmeğini kazanan fırıncılarımızın hakkını yedirmeyeceğiz.”

Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 20 Haziran 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 36 95
2. Fenerbahçe 36 84
3. Samsunspor 36 64
4. Beşiktaş 36 62
5. Başakşehir 36 54
6. Eyüpspor 36 53
7. Trabzonspor 36 51
8. Göztepe 36 50
9. Rizespor 36 49
10. Kasımpaşa 36 47
11. Konyaspor 36 46
12. Alanyaspor 36 45
13. Kayserispor 36 45
14. Gaziantep FK 36 45
15. Antalyaspor 36 44
16. Bodrum FK 36 37
17. Sivasspor 36 35
18. Hatayspor 36 26
19. A.Demirspor 36 2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 38 72
2. Gençlerbirliği 38 68
3. Karagümrük 38 66
4. İstanbulspor 38 64
5. Bandırmaspor 38 64
6. Erzurumspor 38 64
7. Boluspor 38 61
8. Iğdır FK 38 58
9. Amed Sportif 38 57
10. Ahlatçı Çorum FK 38 54
11. Ümraniye 38 53
12. Esenler Erokspor 38 52
13. Sakaryaspor 38 51
14. Keçiörengücü 38 51
15. Manisa FK 38 48
16. Pendikspor 38 48
17. Ankaragücü 38 48
18. Şanlıurfaspor 38 40
19. Adanaspor 38 30
20. Yeni Malatyaspor 38 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 38 84
2. Arsenal 38 74
3. M.City 38 71
4. Chelsea 38 69
5. Newcastle 38 66
6. Aston Villa 38 66
7. N. Forest 38 65
8. Brighton 38 61
9. Bournemouth 38 56
10. Brentford 38 56
11. Fulham 38 54
12. C.Palace 38 53
13. Everton 38 48
14. West Ham United 38 43
15. M. United 38 42
16. Wolves 38 42
17. Tottenham 38 38
18. Leicester City 38 25
19. Ipswich Town 38 22
20. Southampton 38 12
Takımlar O P
1. Barcelona 38 88
2. Real Madrid 38 84
3. Atletico Madrid 38 76
4. Athletic Bilbao 38 70
5. Villarreal 38 70
6. Real Betis 38 60
7. Celta Vigo 38 55
8. Rayo Vallecano 38 52
9. Osasuna 38 52
10. Mallorca 38 48
11. Real Sociedad 38 46
12. Valencia 38 46
13. Getafe 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Alaves 38 42
16. Girona 38 41
17. Sevilla 38 41
18. Leganes 38 40
19. Las Palmas 38 32
20. Real Valladolid 38 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@