Son Dakika

'Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık' kampanyası ile israf önleniyor

Buzdolabını ve kileri kontrol etmiyor, liste olmadan bilinçsiz alışveriş yapıyoruz. Tüketebileceğimizden fazla yemek yapıyor, gıda israfına sebep oluyoruz. Oysa gıda üretim kaynakları milyonlarca günde oluşuyor ve üretim yüzlerce günde yapılıyor.

Gündem 04.06.2021, 10:26 04.06.2021, 10:26
'Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık' kampanyası ile israf önleniyor

Tarım yapılabilir 50 santimetrelik bir toprak, ortalama 20 bin yılda, yani 7,3 milyon günde oluşuyor.

Ana besin kaynaklarımızdan birisi olan buğday ise 9 ayda, yani 270 günde hasat ediliyor. Bir insan, açlığa su varsa 56 gün, su yoksa 14 gün dayanabiliyor. Gıdanın ortaya çıkışı bu denli uzun sürerken; et, süt, yumurta, ekmek gibi tonlarca gıda tüketilmeden çöpe gidiyor.

820 milyon insan kronik açlık çekiyor

Ülkemizde günlük 4,9 milyon ekmek, yıllık 19 milyon ton gıda çöp oluyor. Bu rakam yaklaşık 625 bin çöp kamyonunun taşıdığı çöp miktarına denk. Bu israfın yol açtığı maddi kayıp ise İstanbul-Ankara Yüksek Hızlı Tren maliyetiyle aynı…

Hizmet sektöründe de durum farklı değil. İşletme başına yıllık gıda israfı 4,2 tonken, içecek israfı 2 bin litre. Oysa bugün 820 milyonun üzerinde insan kronik açlık çekiyor!

"Gıdanı Koru Mutfağı" atölyeleri düzenleniyor

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda israfının önüne geçebilmek için ulusal strateji belgesi ve bu stratejiyi hayata geçirecek bir eylem planı hazırladı, "gıdanı koru sofrana sahip çık" kampanyasını başlattı.

'İhtiyacın kadar al geleceği çöpe atma' sloganı ile hayata geçirilen kampanya kapsamında, "Gıdanı Koru Mutfağı" atölyeleri düzenleniyor. Bilinçli tüketimin sırları uzman şeflerle uygulamalı öğretiliyor.

Kampanya ile büyük bir başarıya da imza atıldı. "Söz Ver" sloganıyla gıda israfı yapmayacağına söz verenlerin dijital olarak imzası alındı. 800 bin kişinin katılımıyla söz konusu alanda dünya rekoru kırıldı.

Siz de gıdanızı koruyup sofranıza sahip çıkmak istiyorsanız (www.SofranaSahipCik.com) adresinden gıda israfına karşı alınabilecek önlemlere dair önerilere ulaşabilirsiniz. (TRT)

#Manşet #gıda #israf #kampanya
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 20 Ekim 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 9 25
2. Trabzonspor 9 20
3. Fenerbahçe 9 19
4. Gaziantep FK 9 17
5. Göztepe 9 16
6. Samsunspor 9 16
7. Beşiktaş 8 13
8. Alanyaspor 9 13
9. Konyaspor 8 11
10. Antalyaspor 9 10
11. Kasımpaşa 8 9
12. Çaykur Rizespor 8 8
13. Gençlerbirliği 9 8
14. Kocaelispor 9 8
15. Başakşehir FK 8 6
16. Eyüpspor 8 5
17. Kayserispor 9 5
18. Fatih Karagümrük 9 3
Takımlar O P
1. Bodrum FK 10 21
2. Çorum FK 10 21
3. Esenler Erokspor 10 20
4. Pendikspor 10 19
5. Amed SK 10 19
6. Iğdır FK 10 18
7. Erzurumspor FK 10 16
8. Bandırmaspor 9 14
9. Van Spor FK 10 14
10. Sakaryaspor 10 14
11. Sivasspor 10 13
12. Boluspor 10 13
13. Serik Belediyespor 10 13
14. İstanbulspor 9 11
15. Keçiörengücü 10 11
16. Manisa FK 10 9
17. Ümraniyespor 10 8
18. Sarıyer 10 7
19. Hatayspor 10 3
20. Adana Demirspor 10 1
Takımlar O P
1. Arsenal 8 19
2. Manchester City 8 16
3. Bournemouth 8 15
4. Liverpool 8 15
5. Chelsea 8 14
6. Tottenham 8 14
7. Sunderland 8 14
8. Crystal Palace 8 13
9. Manchester United 8 13
10. Brighton & Hove Albion 8 12
11. Aston Villa 8 12
12. Everton 8 11
13. Newcastle United 8 9
14. Fulham 8 8
15. Leeds United 8 8
16. Brentford 7 7
17. Burnley 8 7
18. Nottingham Forest 8 5
19. West Ham United 7 4
20. Wolverhampton 8 2
Takımlar O P
1. Real Madrid 9 24
2. Barcelona 9 22
3. Villarreal 9 17
4. Atletico Madrid 9 16
5. Real Betis 9 16
6. Espanyol 9 15
7. Elche 9 14
8. Athletic Bilbao 9 14
9. Sevilla 9 13
10. Rayo Vallecano 9 11
11. Deportivo Alaves 8 11
12. Getafe 9 11
13. Osasuna 9 10
14. Levante 9 8
15. Valencia 8 8
16. Mallorca 9 8
17. Celta Vigo 9 7
18. Real Sociedad 9 6
19. Real Oviedo 9 6
20. Girona 9 6

Gelişmelerden Haberdar Olun

@