IBAKTECH Fuarı'na yoğun ilgi

13. Uluslararası Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı (IBAKTECH), İstanbul Fuar Merkezi'nde (İFM) kapılarını açtı. Messe Stutgart Ares Fuarcılık tarafından düzenlenen fuarda son teknoloji ekmek, pasta, çikolata makineleri sergileniyor. Fuarda ayrıca worksoplar ve aktif etkinlikler de düzenleniyor.

Gündem 12.03.2022, 12:18 12.03.2022, 12:20
IBAKTECH Fuarı'na yoğun ilgi

Alanında dünyanın en büyük fuarlarından biri olan IBAKTECH fuarının açılışı Messe Stuttgart Başkanı Roland Bleinroth, Messe Stuttgart Başkanı Stefan Lohnert, GIDABİL Başkanı Mehmet Çetin Duruk, Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Messe Stuttgart Başkan Yardımcısı Bernhard Müller, Messe Stuttgart Ares Genel Müdür Ufuk Altıntop, IBAKTECH Kurucusu Hakan Gençoğlu'nun katılımıyla gerçekleşti.

 

Ekmek-pasta katkı maddeleri, hamur makinaları, çikolatacılık ekipmanları, ambalaj makinaları ve dekor malzemeleri gibi sektöre dair pek çok gelişmiş teknolojik ürün bu fuarda ziyaretçilere sunuluyor. 27 bin metre kareye sahip alanda 300'ün üzerinde katılımcının tek çatı altında bir araya geldiği fuarın, bu yıl 80 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırlaması bekleniyor. Ticaret Bakanlığı'nın uzak ülkelere yönelik ihracatı artırma stratejileri doğrultusunda düzenlenen fuara; Güney Afrika, Nijerya, Kongo, Togo, Etiyopya, Nepal, Hindistan, Çin. Bangladeş, Peru, Bolivya, Uruguay, Fransız Guyanası, Arjantin, gibi pek çok uzak ülkeden ziyaret sağlanıyor.

 

Fuarın açılışında açıklamalarda bulunan Messe Stutgart Ares Genel Müdürü Ufuk Altıntop, ‘'Unlu mamül makinelerinin hepsi bu fuarda sergileniyor. 13'üncü kez bu fuarı organize ediyoruz. Sektör burada çok güçlü bir şekilde temsil ediliyor. 315 firma ürünlerini sergiliyor. 80 binin üzerinde ziyaretçi bekliyoruz. 7 ülkeden katılımcımız var. Ticaret Bakanlığı ile yaptığımız çalışmalarla uzak ülkeden ziyaretçileri çekmeye çalıştık. Sektörel olarak bakıldığında çikolata, dondurma, unlu mamül makineleri üretim açısından büyük önem taşıyor. İsrafı önleyici, üretimi artırıcı birçok makine fuarda sergileniyor. Ayrıca burada sergilenen ürünler ihracatımıza da katkı sağlıyor'' dedi.

 

Fuarda ürünlerini sergileyen Necip Sarıkaya da ‘'Sergilenen makineler daha seri ve maliyetsiz üretim yapmayı sağlıyor. Otomasyon sitemiyle çalışan makinelerimiz üretimi çok daha fazla artırıyor. Ekmek üretiminde kullanılan makinelerimiz bir saatte maksimum 3 bin ekmek çıkartabiliyor'' diye konuştu.

 

Ekmek ustalarının işlerini kolaylaştıran makineler ürettiklerini söyleyen firma yetkilisi Hüseyin Gürler ise ‘Hamur yoğuran makinemiz ile 50 - 60 dakikalık hamur yoğurma süresini 15-20 dakikaya düşürdük. Son teknoloji ürünler ile daha seri daha standart unlu mamüller üretiliyor. Yeni makineler sektöre kolaylık sağlıyor'' ifadelerini kullandı.

 

Su ve undan maya üreten makinesini sergileyen firma yetkilisi Kamil Aydoğan ‘'Geliştirdiğimiz makinede sadece su ve undan maya üretiyoruz. Probiyotik maya tamamen katkısız olarak üretiliyor. Ürettiğimiz probiyotik maya insan sağlığına faydalı, üretici anlamında ise üretim maliyeti düşüyor. Şeker, tuz ve kimyasal hiçbir şey olmuyor. Fuarda makinemize yoğun ilgi var'' dedi. Fuar 10-13 Mart tarihlerinde ziyaretçilerini bekliyor olacak.Kaynak:İHA

Yorumlar (0)
Namaz Vakti 28 Kasım 2022
İmsak 06:29
Güneş 07:59
Öğle 12:57
İkindi 15:23
Akşam 17:45
Yatsı 19:10
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Fenerbahçe 13 29
2. Galatasaray 13 27
3. Adana Demirspor 13 24
4. Konyaspor 14 24
5. Başakşehir 13 24
6. Kayserispor 14 23
7. Trabzonspor 13 23
8. Beşiktaş 13 22
9. Alanyaspor 14 17
10. Gaziantep FK 13 16
11. Antalyaspor 12 16
12. Giresunspor 13 15
13. Kasımpaşa 13 15
14. Hatayspor 13 14
15. Karagümrük 13 13
16. Ankaragücü 13 13
17. Sivasspor 14 11
18. İstanbulspor 13 8
19. Ümraniye 13 7
Takımlar O P
1. Eyüpspor 15 34
2. Rizespor 14 25
3. Pendikspor 14 25
4. Keçiörengücü 14 25
5. Boluspor 14 25
6. Samsunspor 14 24
7. Bodrumspor 14 22
8. Bandırmaspor 14 21
9. Manisa FK 13 20
10. Sakaryaspor 15 19
11. Altay 14 18
12. Adanaspor 14 17
13. Göztepe 13 17
14. Tuzlaspor 14 16
15. Erzurumspor 14 14
16. Altınordu 13 12
17. Ö.K Yeni Malatya 15 11
18. Gençlerbirliği 14 7
19. Denizlispor 14 6
Takımlar O P
1. Arsenal 14 37
2. M.City 14 32
3. Newcastle 15 30
4. Tottenham 15 29
5. M. United 14 26
6. Liverpool 14 22
7. Brighton 14 21
8. Chelsea 14 21
9. Fulham 15 19
10. Brentford 15 19
11. Crystal Palace 14 19
12. Aston Villa 15 18
13. Leicester City 15 17
14. Bournemouth 15 16
15. Leeds United 14 15
16. West Ham United 15 14
17. Everton 15 14
18. Nottingham Forest 15 13
19. Southampton 15 12
20. Wolves 15 10
Takımlar O P
1. Barcelona 14 37
2. Real Madrid 14 35
3. Real Sociedad 14 26
4. Athletic Bilbao 14 24
5. Atletico Madrid 14 24
6. Real Betis 14 24
7. Osasuna 14 23
8. Rayo Vallecano 14 22
9. Villarreal 14 21
10. Valencia 14 19
11. Mallorca 14 19
12. Real Valladolid 14 17
13. Girona 14 16
14. Almeria 14 16
15. Getafe 14 14
16. Espanyol 14 12
17. Celta Vigo 14 12
18. Sevilla 14 11
19. Cadiz 14 11
20. Elche 14 4

Gelişmelerden Haberdar Olun

@