İhraç etmek için, ithal ediyoruz

İnsanoğlunun en temel ihtiyaçlarından birisini karşılayan tarım, çok önemli stratejik sektörlerden biri. Türkiye gündeminde sürekli tartışılan tarım alanları konusunda çeşitli spekülasyonlar da yapılıyor. Yerli tohum, organik ürünler, arpa, buğday, kenevir, patates-soğan, domates, şeker pancarı gibi ürünler, yurtdışına ihraç ettiğimiz ve yurtdışından ithal ettiğimiz ürünler ise en çok konuşulan maddeler arasında yer alıyor.

Gündem 27.06.2021, 20:46 27.06.2021, 20:46
İhraç etmek için, ithal ediyoruz

Dünyada tarımsal üretim sıralamasında ilk 10’da yer alan Türkiye’de tarım ve tarımı ilgilendiren ana başlıkları DEİK Türkiye Ürdün İş Konseyi Başkan yardımcısı, Nomagri Tarım A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Ziraat Mühendisi Mahmut Barut’la konuştuk.

Türkiye tarımda kendi kendine yetemez mi? Muhalefetin iddia ettiği gibi tohumları hep dışarıdan mı ithal ediyoruz? 

Bugün Türkiye tarımsal hasılada Avrupa'da birinci, dünyada ise ilk on içinde. Son 5 yılda sertifikalı tohumluk ihracatı 58 bin tondan 2020 sonu itibarıyla 72 bin tona yükseldi. Bugün Türkiye ihtiyaç tohumun çoğunu kendisi üreten bir ülke haline geldi, burada devletin kararlı duruşu ve destekleri çok önemli bir etken. Türkiye buğday üretimi yaklaşık 21 milyon ton tüketimi ise 19.5 milyon ton. Yani Türkiye kendine yeten bir ülkedir. Fakat bugün yaklaşık 160 ülkeye un makarna ve pasta mamülleri ihracatı yapıyor. Dünya un ihracatında birinci sırada, makarna ihracatında ikinci sırada. Dünyada bu alanda kendini yetiştirmiş bir sanayi alt yapımız var. İhraç etmek için ithal ediyoruz. O sebeple neden ithal ediyoruz sorusu art niyetli veya bilgi eksikliğinden kaynaklanıyor. 

Nomagri Tarım A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Ziraat Mühendisi Mahmut Barut

‘Saman ithal ediyoruz’ bir safsata

Muhalefetin tarım ve hayvancılık konusunda en çok kullandığı argüman ‘saman ithal ediyoruz’ şeklinde. Bu konunun doğrusu nedir?

Saman ithal ediyoruz iddiası gerçekten çok vahim. Saman lojistiği çok pahalı bir yem grubudur. Ürün bedeli kadar lojistik bedeli ödersiniz hatta belki daha fazlasını ödersiniz.

Türkiye’de kaba yem konusunda yeni bir bilinçlenme dönemini yaşıyoruz. Kuraklık dönemi dışında Türkiye kaba yem fazlası veren bir ülkedir. Fakat Edirne’de Bulgaristan sınırında hayvancılık sektöründe olan bir üretici 1 ton saman alırsa bunun adı resmî kayıtlarda saman ithal ediyoruz diye geçiyor. Halbuki bu saman ithal ediyoruz safsatasını yakından incelersek kuraklık dönemleri dışında yüzde 1 bile değil.

Dünyanın üçüncü büyük gen bankası

Yerli tohum, ata tohumu son yıllarda çok konuşulup tartışılıyor. Türkiye’de ata tohumu konusunda ne tür çalışmalar yapılıyor? 

Bugün 107 bin çeşit tohum Türkiye Tohum Gen Bankasında saklanıyor. Gen bankamız dünyanın üçüncü büyük gen bankası. Milli tohumlarımız, tahıl ihtiyacımızın yüzde 70’ini baklagillerin yüzde 97’sini, çayır-mera ve yem bitkilerinin yüzde 92’sini, sebzelerin yüzde 60’ını karşılıyor. Türkiye son yıllarda tohumculukta çok önemli bir atılım dönemi yaşıyor, önümüzdeki 3-5 yıl içerisinde yerli tohum üretimi konusunda çok daha iyi yerlerde olacağımızı düşünüyorum. 20 yıl önce net ithalatçı olduğumuz tohumculuk sektöründe bugün net ihracatçı konumuna geçtik. Ar-ge ve üretim kapasitemizin artmasıyla Türkiye dünyada tohumculuk alanında söz sahibi ülkeler arasında daha iyi konuma gelecek.

Üretip gelişen genç bir ülkeyiz

Muhalefetin Türkiye’de tarım ve hayvancılığın bitmek üzere olduğu söylemi için neler söylemek istersiniz? Özellikle tarım ve hayvancılık denince akla gelen ülkeler arasında yer alan Türkiye’de böyle bir durum söz konusu olabilir mi?

Türkiye tarımsal üretimde son 20 yılda çok önemli başarılara imza attı. 2002 yılında 3.7 milyar dolar olan Tarımsal ihracatımız bugün 20 milyar dolar seviyesini aştı. Üreten gelişen her an kendini yenileyen genç dinamik bir ülkeyiz. Tabi ki sorunlar yok dersek olayları net analiz etmemiş oluruz. Bunun için bireysel güneş enerji sistemleri kurularak verimli arazilerimizi sulama imkanına kavuşturmalıyız. Tarımda bugün alacağınız tedbirler 3-5 yıl sonra kendisini daha iyi gösterecektir. Doğru, akılcı geleceğe yön çizecek en az 20 yıllık bir tarımsal kalkınma planı çıkarabilirsek, görevler değişse de işleyiş ve hedefler değişmemiş olur.

Türkiye’de şu an tarımda öne çıkan ürünler nelerdir? 

Türkiye fındık, kiraz, incir ve kayısı üretimi ve ihracatında dünyada lideri konumunda bulunuyor. Dünyada fındık üretiminin yüzde 67'sini, kirazın yüzde 26'sını, incirin yüzde 27'sini ve kayısının yüzde 23'ünü tek başına sağlayan Türkiye. Bu ürünlerin üretiminde dünyada birinci sırada yer alıyor. Türkiye'nin ihraç ettiği tarım ürünleri ise ağırlıklı olarak; fındık, üzüm, domates, kayısı, limon, incir, yumurta, mercimek, portakal, mandalina, kiraz, zeytin, biber, tavuk eti, haşhaş tohumu, salatalık, nohut, buğday, ceviz, elma, Antep fıstığı, soğan, ayçiçeği, çilek, şeftali, kabak, mısır, patates ve kestanedir. Görüldüğü gibi birçok sebze, meyve ve bakliyatın ihracatı yapılmaktadır. İhraç edilen ürünlere her yıl yenileri eklenebilmektedir.

Kuraklık kayba neden oluyor

Kuru tarım ve sulu tarım alanlarında hasat durumu nasıl? Kuraklık tarımı nasıl etkiliyor?

Kuru ve sulu tarım alanlarında verimliliğe bakarsak bu yıl kuraklıktan kaynaklı kuru tarım yapılan alanlarda yüzde 50-60 civarında bir rekolte düşüşü oldu. Sulu tarım alanlarında yüzde 15-20 civarında bir rekolte kaybı yaşandı. Kuraklık ürün kaybının yanında sanayiye ham madde sağlanması noktasında planlama ve üretim girdilerini arttırıyor. Üreticinin motivasyonunu düşürerek tarım sektöründen soğumasına neden olur. Nihai tüketicilerin mutfak masraflarının artmasına sebep olur. O sebeple kuraklık konusunda daha çok bilinçli olmalı, suyun toprağın ve çevrenin daha çok kıymetini bilerek israftan kaçınmalıyız.

Tarım konusunda potansiyelimizi doğru kullanabiliyor muyuz? Bu konuda ileri vadede neler yapılabilir?

Tarım konusunda potansiyelimizi etkin şekilde kullanmaya gayret ediyoruz, ancak daha iyisini başarabileceğimize inanıyorum. Türkiye genç nüfusunu, verimli topraklarını daha etkin ve teknolojik gelişmeler göz önünde bulundurarak birim alandan daha yüksek verim alınabilir. Böylelikle dünyada daha fazla söz sahibi olabiliriz.

Takip edip yön çizmeliyiz

Tarımda Türkiye’nin yirmi yıl öncesi ve bugünü arasında ne gibi farklar var?

Türkiye her açıdan 20 yıl öncesine göre tarımda büyük atılım dönemi yaşadı diyebiliriz.

Bugün 20 yıl öncesine göre Tarımsal ihracatımızı 5 kat arttırmışız. Tabi bu gelişme hem sulu tarım alanlarının artırılması, sanayi alt yapısının desteklenmesi, girişimcilerin desteklenmesiyle gerçekleşmiştir. Üreticilerde genel olarak bir bilinçlenme söz konusu ancak daha iyisini başarabilmek için geleceğe dair tarım sektöründe 20-30 yıllık vizyonel bir kalkınma planını hayata geçirmeli. Takip etmeli ve yön çizmeliyiz. (Milat)

Yorumlar (0)
Namaz Vakti 27 Ocak 2023
İmsak 06:45
Güneş 08:13
Öğle 13:22
İkindi 15:57
Akşam 18:21
Yatsı 19:43
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 19 45
2. Fenerbahçe 19 41
3. Başakşehir 19 37
4. Beşiktaş 18 35
5. Trabzonspor 19 35
6. Adana Demirspor 19 34
7. Konyaspor 19 27
8. Kayserispor 19 26
9. Alanyaspor 19 25
10. Karagümrük 19 22
11. Ankaragücü 19 22
12. Giresunspor 19 21
13. Gaziantep FK 19 19
14. Kasımpaşa 19 19
15. Antalyaspor 18 18
16. Sivasspor 19 18
17. Hatayspor 18 17
18. İstanbulspor 19 15
19. Ümraniye 19 14
Takımlar O P
1. Eyüpspor 20 41
2. Samsunspor 20 38
3. Keçiörengücü 20 36
4. Bodrumspor 20 35
5. Pendikspor 20 34
6. Rizespor 20 34
7. Bandırmaspor 19 34
8. Boluspor 20 33
9. Sakaryaspor 20 31
10. Manisa FK 19 28
11. Göztepe 20 27
12. Adanaspor 20 22
13. Tuzlaspor 20 19
14. Altay 20 18
15. Erzurumspor 20 18
16. Altınordu 20 16
17. Ö.K Yeni Malatya 20 13
18. Denizlispor 20 12
19. Gençlerbirliği 20 10
Takımlar O P
1. Arsenal 19 50
2. M.City 20 45
3. Newcastle 20 39
4. M. United 20 39
5. Tottenham 21 36
6. Brighton 19 31
7. Fulham 21 31
8. Brentford 20 30
9. Liverpool 19 29
10. Chelsea 20 29
11. Aston Villa 20 28
12. Crystal Palace 20 24
13. Nottingham Forest 20 21
14. Leicester City 20 18
15. Leeds United 19 18
16. West Ham United 20 18
17. Wolves 20 17
18. Bournemouth 20 17
19. Everton 20 15
20. Southampton 20 15
Takımlar O P
1. Barcelona 17 44
2. Real Madrid 17 41
3. Real Sociedad 18 38
4. Atletico Madrid 18 31
5. Villarreal 18 31
6. Real Betis 17 28
7. Osasuna 18 28
8. Athletic Bilbao 18 26
9. Rayo Vallecano 18 26
10. Mallorca 18 25
11. Girona 18 21
12. Valencia 17 20
13. Espanyol 18 20
14. Almeria 18 19
15. Sevilla 18 18
16. Getafe 18 17
17. Celta Vigo 18 17
18. Real Valladolid 18 17
19. Cadiz 18 16
20. Elche 18 6

Gelişmelerden Haberdar Olun

@