Konya'nın tarihi lezzetini Afyonkarahisar'a taşıdı
Konya ile özdeşleşen bir lezzet olan etli ekmeği Afyonkarahisarlılara Konyalı Etli ekmek sahibi Ramazan Keleş, “Konya ile özdeşleşen bir lezzet olan etliekmeği başta Afyonkarahisarlılar olmak üzere Afyonkarahisar’a yolu düşen herkese tattırarak damaklarını şenlendiriyoruz” dedi.
Konya ile özdeşleşen bir lezzet olan etli ekmeği Afyonkarahisarlılara Konyalı Etli ekmek sahibi Ramazan Keleş, “Konya ile özdeşleşen bir lezzet olan etliekmeği başta Afyonkarahisarlılar olmak üzere Afyonkarahisar’a yolu düşen herkese tattırarak damaklarını şenlendiriyoruz” dedi.
“MİSAFİRLER BOYUNA HAYRAN KALIYOR”
Konyalı Etli ekmek ustası Ramazan Keleş, “İç Anadolu bölgesinin ortak lezzetlerinden Konya menşeli etli ekmeği kendine has pişirme yöntemleriyle pişirerek misafirlerimize sunuyoruz. Etli ekmeğimizin içini özel olarak hazırlıyoruz. Etli ekmek içerisinde yer alan et düve’nin kaburga ve boşluk kısmının eti oluyor” dedi. Etli ekmeğin içinin et haricinde birçok malzemeyi barındırdığının altını çizen Usta Keleş, “ Et, düve etinin kaburga ve boşluk kısmından kullanılır. Domates, yeşilbiber, soğan, maydanoz, tuzdan oluşan sebze karışımı ile et yoğrulur. Konya etli ekmeğinin boyunun azami 90 cm, eninin 20 cm olması gerekir.” dedi.
“TARİHİ OLDUKÇA ESKİ BİR YEMEK”
Usta Ramazan Keleş etli ekmeğin tarihçesinin oldukça eskiye dayandığını ve Afyonkarahisar’a da Mevlevilik sayesinde geldiğinin altını çizerek, “Konya etli ekmeğinin ilk ne zaman yapıldığı kesin olarak bilinmemektedir. Ancak 800-900 yılları arasında etli ekmeğin yemek kültüründe yer almaya başladığı tahmin edilmektedir. Konya’da ise ilk defa eski olan kebapçılar çarşısında yapılmıştır. Bu çarsı günümüzde ayakta değildir. Ancak etli ekmeğin efsanesi o günlerden beri süregelmiştir.” dedi.
Kaynak: Afyon Türkeli Gazetesi
| İmsak | 05:05 | ||
| Güneş | 06:33 | ||
| Öğle | 13:06 | ||
| İkindi | 16:40 | ||
| Akşam | 19:29 | ||
| Yatsı | 20:51 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Fenerbahçe | 4 | 10 |
| 2. Galatasaray | 3 | 9 |
| 3. Beşiktaş | 3 | 9 |
| 4. Eyüpspor | 4 | 8 |
| 5. Başakşehir | 3 | 7 |
| 6. Göztepe | 4 | 6 |
| 7. Samsunspor | 3 | 6 |
| 8. Kasımpasa | 4 | 5 |
| 9. Konyaspor | 4 | 4 |
| 10. Sivasspor | 4 | 4 |
| 11. Antalyaspor | 4 | 4 |
| 12. Rizespor | 4 | 4 |
| 13. Gaziantep FK | 2 | 3 |
| 14. Bodrumspor | 4 | 3 |
| 15. Trabzonspor | 2 | 2 |
| 16. Alanyaspor | 4 | 2 |
| 17. Kayserispor | 2 | 1 |
| 18. Hatayspor | 4 | 1 |
| 19. A.Demirspor | 4 | 1 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Igdir FK | 4 | 10 |
| 2. İstanbulspor | 4 | 9 |
| 3. Kocaelispor | 4 | 9 |
| 4. Ümraniye | 4 | 7 |
| 5. Bandırmaspor | 4 | 7 |
| 6. Erzurumspor | 4 | 6 |
| 7. Pendikspor | 4 | 6 |
| 8. Ankaragücü | 4 | 6 |
| 9. Şanlıurfaspor | 4 | 6 |
| 10. Amed Sportif | 4 | 5 |
| 11. Manisa FK | 4 | 5 |
| 12. Boluspor | 4 | 5 |
| 13. Gençlerbirliği | 4 | 5 |
| 14. Keçiörengücü | 4 | 5 |
| 15. Sakaryaspor | 4 | 4 |
| 16. Adanaspor | 4 | 4 |
| 17. Karagümrük | 4 | 3 |
| 18. Ahlatçı Çorum FK | 4 | 3 |
| 19. Esenler Erokspor | 3 | 0 |
| 20. Yeni Malatyaspor | 3 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. M.City | 3 | 9 |
| 2. Liverpool | 3 | 9 |
| 3. Brighton | 3 | 7 |
| 4. Arsenal | 3 | 7 |
| 5. Newcastle | 3 | 7 |
| 6. Brentford | 3 | 6 |
| 7. Aston Villa | 3 | 6 |
| 8. Bournemouth | 3 | 5 |
| 9. Nottingham Forest | 3 | 5 |
| 10. Tottenham | 3 | 4 |
| 11. Chelsea | 3 | 4 |
| 12. Fulham | 3 | 4 |
| 13. West Ham United | 3 | 3 |
| 14. M. United | 3 | 3 |
| 15. Leicester City | 3 | 1 |
| 16. Crystal Palace | 3 | 1 |
| 17. Ipswich Town | 3 | 1 |
| 18. Wolves | 3 | 1 |
| 19. Southampton | 3 | 0 |
| 20. Everton | 3 | 0 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Barcelona | 4 | 12 |
| 2. Real Madrid | 4 | 8 |
| 3. Atletico Madrid | 4 | 8 |
| 4. Villarreal | 4 | 8 |
| 5. Girona | 4 | 7 |
| 6. Deportivo Alaves | 4 | 7 |
| 7. Osasuna | 4 | 7 |
| 8. Celta Vigo | 4 | 6 |
| 9. Leganes | 4 | 5 |
| 10. Mallorca | 4 | 5 |
| 11. Rayo Vallecano | 4 | 4 |
| 12. Athletic Bilbao | 4 | 4 |
| 13. Real Sociedad | 4 | 4 |
| 14. Espanyol | 4 | 4 |
| 15. Real Valladolid | 4 | 4 |
| 16. Getafe | 3 | 3 |
| 17. Real Betis | 3 | 2 |
| 18. Las Palmas | 4 | 2 |
| 19. Sevilla | 4 | 2 |
| 20. Valencia | 4 | 1 |
