Ordu 'Fındıklı Burma Tatlısı' coğrafi işaretle tescillendi

Ordu’nun vazgeçilmez lezzetlerinden olan, ‘fındıklı burma tatlısı’ Büyükşehir Belediyesi’nin girişimleriyle coğrafi işaret aldı. Ordu fındıklı burma tatlısının coğrafi işaret almasının ardından il genelindeki coğrafi işaret tescili yapılan ürün sayısı 15’e yükseldi.

Gündem 13.04.2023, 10:35 13.04.2023, 11:07

Ordu 'Fındıklı Burma Tatlısı' coğrafi işaretle tescillendi

Ordu Büyükşehir Belediyesi’nin, kente özgü ürünlerin marka değerinin ve tanınırlığının artırılması amacıyla yaptığı çalışmalar sürüyor. Bugüne kadar birçok ürüne coğrafi işaret alan Büyükşehir Belediyesi’nin, ‘Ordu fındıklı burma tatlısı’ için yaptığı başvuru da kabul edildi. Fındıklı burma tatlısı, Büyükşehir Belediyesi Tarım ve Hayvancılık Hizmetleri Dairesi Başkanlığı’nın girişimleriyle, Türk Patent ve Marka Kurumunun 1 Şubat 2023 tarih ve 142 sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yayımlanarak mahreç işaretli ürün olarak tescillendi.

Coğrafi işaret alınan ürün sayısı 15 oldu

Ordu fındıklı burma tatlısının coğrafi işaret almasının ardından il genelindeki coğrafi işaret tescili yapılan ürün sayısı 15’e yükseldi. Daha önce Kabataş helvası, Ordu Perşembe ceviz helvası, Ordu yayla pancarı (Dürme) turşusu, Akkuş şeker fasulyesi, Gürgentepe çoban fasulyesi, Ordu kivisi, Ordu tostu, Yalıköy köftesi, Ordu taflan turşusu, Ordu sakarca mıhlaması, Ordu melocan kavurması, Ordu galdirik kavurması, Mesudiye kuru ekmeği/Mesudiye goliti ve Ordu pidesi/Ordu yağlısı tescillenmişti.

Nasıl hazırlanır?

Ordu Fındıklı Burma Tatlısı; özel amaçlı buğday unu, yoğurt, yumurta, ay çiçek yağı, tereyağı, karbonat, sirke, tuz ve su ile hazırlanan hamurun, buğday nişastası kullanılarak yufka halinde açılması, kıyılmış fındık içi konulduktan sonra oklavaya sarılarak şekil verilmesi, üzerine erimiş tereyağı dökülüp fırında pişirilmesi ve şerbetlenmesi suretiyle Ordu ilinde üretilen tatlıdır. Tatlı soğuduktan sonra ılık şerbet dökülür. Üretiminde, 2-3 mm kalınlığında kıyılmış fındık içi kullanılır. 1 porsiyonunda 4 adet tatlı bulunur.

Kaynak: İHA

#ordu #fındıklı burma #coğrafi işaret

	İmsak	06:33
	Güneş	08:04
	Öğle	12:59
	İkindi	15:22
	Akşam	17:43
	Yatsı	19:09

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	14	37
2. Fenerbahçe	13	34
3. Beşiktaş	13	25
4. A.Demirspor	14	23
5. Trabzonspor	13	23
6. Kayserispor	13	23
7. Kasımpasa	14	21
8. Rizespor	14	21
9. Antalyaspor	14	20
10. Hatayspor	14	18
11. Karagümrük	14	17
12. Ankaragücü	13	16
13. Sivasspor	13	15
14. Gaziantep FK	14	15
15. Konyaspor	14	14
16. Pendikspor	14	13
17. Başakşehir	14	12
18. Samsunspor	14	11
19. Alanyaspor	14	11
20. İstanbulspor	14	8

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	14	36
2. Kocaelispor	14	29
3. Bandırmaspor	14	26
4. Bodrumspor	14	24
5. Göztepe	13	23
6. Sakaryaspor	14	23
7. Gençlerbirliği	13	23
8. Ahlatçı Çorum FK	14	20
9. Keçiörengücü	14	19
10. Erzurumspor	13	17
11. Manisa FK	14	17
12. Boluspor	14	16
13. Ümraniye	14	15
14. Adanaspor	14	15
15. Şanlıurfaspor	14	14
16. Pendikspor	0	0
17. Tuzlaspor	14	12
18. Giresunspor	13	9
19. Altay	14	5

Takımlar	O	P
1. Arsenal	14	33
2. M.City	13	29
3. Liverpool	13	28
4. Aston Villa	13	28
5. Newcastle	14	26
6. Tottenham	13	26
7. M. United	14	24
8. Brighton	13	22
9. West Ham United	13	20
10. Brentford	14	19
11. Chelsea	13	16
12. Crystal Palace	13	15
13. Wolves	14	15
14. Fulham	13	15
15. Nottingham Forest	14	13
16. Bournemouth	13	12
17. Luton Town	14	9
18. Everton	14	7
19. Burnley	14	7
20. Sheffield United	14	5

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	15	38
2. Girona	15	38
3. Atletico Madrid	13	31
4. Barcelona	14	31
5. Athletic Bilbao	15	28
6. Real Sociedad	15	26
7. Real Betis	14	24
8. Las Palmas	15	21
9. Valencia	15	19
10. Getafe	15	19
11. Rayo Vallecano	15	19
12. Villarreal	14	15
13. Deportivo Alaves	14	15
14. Osasuna	15	15
15. Sevilla	13	12
16. Cadiz	14	11
17. Mallorca	14	10
18. Celta Vigo	14	8
19. Granada	15	7
20. Almeria	14	3