Serkan Sokur: Pes artık! Fırıncı esnafı hırsız değildir

İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) Meslek Komitesi Başkanı ve Ekmek Sanayi İşverenler Sendikası Yönetim Kurulu Üyesi Serkan Sokur, Maliye ve Hazine Bakanı Mehmet Şimşek’in “‘’Siz hiç fırıncının size hiç fiş verdiğini gördünüz mü? Yüzde 1’e tenezzül ediliyor. En çok vergi kaçağının olduğu, hiç verginin gelmediği yerler fırıncılar’’ açıklamasına, sert tepki gösterdi.

Gündem 18.10.2024, 12:58 18.10.2024, 13:11
Serkan Sokur: Pes artık! Fırıncı esnafı hırsız değildir

Sokur, “Tüm hammadde girişi faturalı olan bir işletme nasıl olur da vergi kaçırabilir? Fiş kesmezse elinde stok artar ve daha büyük sorunlarla karşılaşır. Fırıncı esnafı yine zan altında bırakılıyor” dedi.

"BUNLARIN NEDEN YAŞANDIĞINI BİLİYORUZ"

Sokur, şöyle devam etti:

"Bir sektör düşünün 365 gün üretim yapan, üretime günün ilk saatlerinde başlayan. Biz fırıncılar bayram tatili nedir bilmeyiz. Cenaze ve düğünlere genelde katılamayız. Akşam misafir kabul etme konusunda çekimser kalırız, çünkü gece ansızın çalan telefonla işyerine gitmek durumundayız.

Hammaddemiz un, tuz, su, maya. Emeğimiz el emeği. Ürünüz niğmet yani ekmek. Ekmek yere düşünce üç defa öpüp başımıza koyan bir gelenekten gelmekteyiz. pandemide ev ev ekmek dağıttık. polis ve sağlıkçı dışında sokağa çıkma serbestliği olan bir iş koluyuz. Depremde 11 ili ekmeğe boğduk. Dönemin İstanbul valisi yeter ekmek göndermeyin dedi. Plaketler aldık, tüm medyada övgülerle anıldık. Darbe girişiminde vatandaş fırınların önüne doldu, biz teskin ettik. Mahallenin garantisi biziz dedik. Ama işler yoluna girince, fırıncı hırsız, fırıncı vatandaşın hakkını yiyen dolandırıcı, vergi kaçıran esnaf oldu. İşletmelerimiz polis ve jandarma eşliğinde denetlendi. Fırıncı esrar satmıyor, kalpazanlık yapmıyor, kaçak içki üretmiyor. Undan elde edilen ürünler üretiyor ve satıyor. Her gün kapıda nöbet tutuyoruz acaba bugün tarım mı, zabıta mı, maliye mi, SGK mı gelecek diye! Zaten bir yere gidemiyorduk şimdi misafirimiz gelse çay bile içemiyoruz. Tabi ki, bunların neden yaşandığını biliyoruz.

"FIRINLAR BATIYOR, KİMSENİN SESİ ÇIKMIYOR!!"

Enflasyon paketinde ekmeğin fiyatı büyük önem arz ediyor. Bu sorunlar tabi ki sadece bizi etkilemiyor. Aile yaşantımız da etkileniyor. Mesela Çocuklar fırıncılık yapmak istemiyor. Ailemize zaman ayıramıyoruz. Birçok aile etkinliğinden uzak kalıyoruz. Ve bunlar aile içi sorunlara yol açıyor. Hammaddeye sürekli zam geliyor ama fırıncı tarife beklemek zorunda. Tarife siyasi baskı yüzünden çıkmıyor ve olan fırıncıya oluyor. Değirmenler un sevkiyatlarını azalttı, neden mi? Çünkü bir önceki unun parasını alamadı.

Son fiyat tarifesi mayıs ayında çıktı kg 50 tl olarak. Mayıs ayında 650 tl olan un bugün 820 tl, yani una %26 zam geldi. Bu durumda fırıncı ne yapsın? İlgili bakanlıklar ve devlet adamları ile görüşüyoruz hepsi de haklısınız diyor. Haklı olmamız hiç bir şey ifade etmiyor. Fırınlar batıyor, kimse sesimizi duymuyor. Ekmekçilik sektörü ile alakalı tüm sivil toplum kuruluşu yöneticilerini bu açıklamaya tepki göstermeye davet ediyorum.”

Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 21 Ekim 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 9 25
2. Trabzonspor 9 20
3. Fenerbahçe 9 19
4. Gaziantep FK 9 17
5. Göztepe 9 16
6. Samsunspor 9 16
7. Beşiktaş 8 13
8. Alanyaspor 9 13
9. Konyaspor 8 11
10. Antalyaspor 9 10
11. Kasımpaşa 9 9
12. Çaykur Rizespor 8 8
13. Gençlerbirliği 9 8
14. Eyüpspor 9 8
15. Kocaelispor 9 8
16. Başakşehir FK 8 6
17. Kayserispor 9 5
18. Fatih Karagümrük 9 3
Takımlar O P
1. Bodrum FK 10 21
2. Çorum FK 10 21
3. Esenler Erokspor 10 20
4. Pendikspor 10 19
5. Amed SK 10 19
6. Iğdır FK 10 18
7. Erzurumspor FK 10 16
8. Bandırmaspor 10 15
9. Van Spor FK 10 14
10. Sakaryaspor 10 14
11. Sivasspor 10 13
12. Boluspor 10 13
13. Serik Belediyespor 10 13
14. İstanbulspor 10 12
15. Keçiörengücü 10 11
16. Manisa FK 10 9
17. Ümraniyespor 10 8
18. Sarıyer 10 7
19. Hatayspor 10 3
20. Adana Demirspor 10 1
Takımlar O P
1. Arsenal 8 19
2. Manchester City 8 16
3. Bournemouth 8 15
4. Liverpool 8 15
5. Chelsea 8 14
6. Tottenham 8 14
7. Sunderland 8 14
8. Crystal Palace 8 13
9. Manchester United 8 13
10. Brighton & Hove Albion 8 12
11. Aston Villa 8 12
12. Everton 8 11
13. Brentford 8 10
14. Newcastle United 8 9
15. Fulham 8 8
16. Leeds United 8 8
17. Burnley 8 7
18. Nottingham Forest 8 5
19. West Ham United 8 4
20. Wolverhampton 8 2
Takımlar O P
1. Real Madrid 9 24
2. Barcelona 9 22
3. Villarreal 9 17
4. Atletico Madrid 9 16
5. Real Betis 9 16
6. Espanyol 9 15
7. Elche 9 14
8. Athletic Bilbao 9 14
9. Sevilla 9 13
10. Deportivo Alaves 9 12
11. Rayo Vallecano 9 11
12. Getafe 9 11
13. Osasuna 9 10
14. Valencia 9 9
15. Levante 9 8
16. Mallorca 9 8
17. Celta Vigo 9 7
18. Real Sociedad 9 6
19. Real Oviedo 9 6
20. Girona 9 6

Gelişmelerden Haberdar Olun

@