"Taleplerimiz karşılanmazsa ekmek üretimini durduracağız"

Girdi maliyetlerin artması nedeni ile zam talebinde bulunan fırıncılar, ekmeğin fiyatının 4 TL olmasını istiyor. Taleplerinin karşılanmaması durumunda üretim yapamayacaklarını belirten Erzurum Fırıncılar Odası Başkan Vekili Fatih Korkmaz, son aylarda 16 fırının kepenk kapattığını söyledi.

Gündem 07.09.2022, 16:03
"Taleplerimiz karşılanmazsa ekmek üretimini durduracağız"

Yükselen un ve maya fiyatlarının yanı sıra elektrik, doğalgaz ve yakıt fiyatlarına gelen zamlar fırıncı esnafını da zora soktu. Devlet destekli kısıtlı sayıda satılan unun çuvalı 380 TL’ye görürken piyasadaki unun çuval fiyatı ise 550 TL civarında. İçerisinde 24 adet olan 250 TL’ye satılan bir koli maya dün itibariyle 370 TL oldu.

Her gün zararımıza

Erzurum’da 200 gram ekmeğin fiyatı Haziran ayında 3,5 TL olmuştu. Ekonomideki son gelişmelerden sonra kentte ekmeğin fiyatının yükseltilmesi gerektiğini söyleyen Fırıncılar Odası Başkan Vekili Fatih Korkmaz, “Bir aydır zam talebimiz var. Normal şartlarda 6 ayda bir zam almamız gerekir ama piyasa şartları ortada. Zam almaya mecburuz. Geçen ay başvuru yaptık, iki komisyon ertelendi. Yeni bir komisyon talebimiz de var, aynı taleple gideceğiz. Girdiler arttı, elektrik ve doğalgaza zam geldi, yakıta sürekli zam geliyor, ham madde fiyatlarında artış var, işçi konusunda da sıkıntımız var. Erzincan, Bayburt ve Kars’ta ekmek 4 TL’den satılıyor, çevre illeri geçin ilçelerimizde 4 TL’den satanlar olduğunu görüyoruz. İspir ve Hınıs’ta 4 TL’den satıldığını öğrendik. Artık o duruma geldik. Erzurum’da da fiyatın güncellenmesi gerekiyor. Bugün 4 TL talebimiz gerçekleşmezse zararımız büyüyeceği için yakın zamanda 5 TL talep edeceğiz. En azından 4 TL fırıncı esnafını bir süreliğine idare eder. Her gün zararımıza işliyor” diye konuştu.

Bir bir kepenk indiriyorlar

Büyükşehir Belediyesi, Zabıta Daire Başkanlığı, Ticaret İl Müdürlüğü, Tarım İl Müdürlüğü ve Fırıncılar Odası temsilcilerinden oluşan komisyon toplantısında zam taleplerinin masaya yatırılacağını söyleyen Başkan Korkmaz, “Zam kaçınılmaz. Fırıncı esnafı artık çarkı döndüremiyor. Zam talebimiz yerine gelmezse mecburiyetten dolayı üretim yapamayacak duruma geleceğiz ya da kafalarına göre fiyatları yükseltmek zorunda kalacaklar. Ondan sonra vatandaş mağdur olacak, piyasada ekmek bulamayacak, bunu daha önce de yaşamıştık. Yakıt harcamamak, işçi çalıştırmamak için marketlere, bakkallara ekmek veremez duruma gelecekler. Kendi tezgahlarında satmak zorunda kalacaklar belki sadece. İl genelinde 120 fırınımız var,  son aylarda 16 fırıncı esnafımız kepenk kapattı, böyle giderse 15 civarı da esnafımız daha kapısına kilit vurmak zorunda kalacak. Onlar da kapatmak üzere. Boşaltılan fırınlar da boş halde duruyor ama kiralayan yok. Önümüzü göremiyoruz” ifadelerini kullandı.

‘Algıyı da kırmak istiyoruz’

Zam taleplerinin yerinde olduğunu aktaran Korkmaz, “Ekmeğe zam talebi gündeme gelince vatandaşta da farklı bir algı oluşuyor, biz bunu kırmak istiyoruz. Biz de ekmek paramızı buradan kazanıyoruz. Büyükşehir Belediyesi’nin ekmek satış noktalarında piyasanın altında ekmek satılıyor günlük 30 bin ekmek satışı yapıyorlar, 15 bin de sosyal yardım kapsamında dağıtımını gerçekleştiriyorlar. Fırınlarımızın hepsinde askıda ekmek uygulaması var, sosyal yardımlardan da ekmek desteği alan vatandaşlar var. Ama dar gelirli ve ihtiyaç sahibi vatandaşlar zaten bahsettiğimiz yerlerden ekmek alabiliyorlar” dedi.

Kaynak: Gazete Pusula (Manolya Bulut)

Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 13 Mayıs 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 86
2. Fenerbahçe 33 78
3. Beşiktaş 33 58
4. Samsunspor 33 57
5. Başakşehir 33 51
6. Eyüpspor 34 50
7. Göztepe 33 47
8. Trabzonspor 33 46
9. Kasımpaşa 33 46
10. Konyaspor 34 46
11. Kayserispor 33 44
12. Antalyaspor 33 43
13. Gaziantep FK 33 42
14. Rizespor 33 40
15. Alanyaspor 33 38
16. Sivasspor 34 35
17. Bodrum FK 33 35
18. Hatayspor 33 20
19. A.Demirspor 33 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 38 72
2. Gençlerbirliği 38 68
3. Karagümrük 38 66
4. İstanbulspor 38 64
5. Bandırmaspor 38 64
6. Erzurumspor 38 64
7. Boluspor 38 61
8. Iğdır FK 38 58
9. Amed Sportif 38 57
10. Ahlatçı Çorum FK 38 54
11. Ümraniye 38 53
12. Esenler Erokspor 38 52
13. Sakaryaspor 38 51
14. Keçiörengücü 38 51
15. Manisa FK 38 48
16. Pendikspor 38 48
17. Ankaragücü 38 48
18. Şanlıurfaspor 38 40
19. Adanaspor 38 30
20. Yeni Malatyaspor 38 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 36 83
2. Arsenal 36 68
3. Newcastle 36 66
4. M.City 36 65
5. Chelsea 36 63
6. Aston Villa 36 63
7. N. Forest 36 62
8. Brentford 36 55
9. Brighton 36 55
10. Bournemouth 36 53
11. Fulham 36 51
12. C.Palace 36 49
13. Everton 36 42
14. Wolves 36 41
15. West Ham United 36 40
16. M. United 36 39
17. Tottenham 36 38
18. Ipswich Town 36 22
19. Leicester City 36 22
20. Southampton 36 12
Takımlar O P
1. Barcelona 35 82
2. Real Madrid 35 75
3. Atletico Madrid 35 70
4. Athletic Bilbao 35 64
5. Villarreal 35 61
6. Real Betis 35 58
7. Celta Vigo 35 49
8. Rayo Vallecano 35 47
9. Mallorca 35 47
10. Osasuna 35 45
11. Valencia 35 45
12. Real Sociedad 35 43
13. Getafe 35 39
14. Espanyol 35 39
15. Girona 35 38
16. Sevilla 35 38
17. Alaves 35 35
18. Leganes 35 34
19. Las Palmas 35 32
20. Real Valladolid 35 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@