Son Dakika

Ulusoy: Un sektörünü gelecekte daha büyük zaferler bekliyor

Un sektörü, ekonomik dalgalanmalara ve azalan talebe rağmen 2024 yılını sektörel bazda önemli başarılarla tamamladı. Gıda endüstrisi içindeki payını koruyan ve yenilikçi stratejilerle dikkat çeken bu sektör, zorlu yılı etkileyici bir performansla geride bıraktı.

Gündem 18.01.2025, 23:06 21.01.2025, 10:25
Ulusoy: Un sektörünü gelecekte daha büyük zaferler bekliyor

2024, un sektörü için kolay bir yıl olmadı. Ham madde fiyatlarındaki artış, enerji maliyetlerinin yükselmesi ve düşen kürese talep sektör üzerinde baskı oluşturdu. Buna rağmen sektör oyuncuları, verimlilik artırıcı çözümler ve yeni pazar arayışları ile bu zorlukları aştı.

Yenilikçi Stratejilerle Fark Yarattılar

Un üreticileri, teknolojik yatırımlar ve çevre dostu uygulamalarla öne çıktı. Düşük karbon ayak izi hedefiyle çalışan birçok firma, yenilenebilir enerji kaynaklarını devreye aldı. Ayrıca, dijital dönüşüm ile lojistik ve tedarik zincirlerini daha etkin hale getirdiler.

Pazar Payını Korudular

Her ne kadar talep düşümü yaşanmış olsa da, sektör üreticileri iç pazarındaki güçlü pozisyonunu muhafaza etti. Yurtiçindeki un ve un mamülleri tüketiminin istikrarlı bir seyir izlediği gözlemlendi. Ayrıca, ihracat performansını sürdürebilir hale getiren firmalar, yeni pazarlarla küresel arenada varlıklarını güçlendirdi.

2024'te Şampiyonluk Getiren Unsurlar

Un sektörü için 2024'te başarıyı getiren en büyük etkenlerden biri, sektör oyuncularının dayanışma ruhu oldu. Sektör derneklerinin etkin koordinasyonu, küresel piyasalardaki rekabet şartlarına daha hızlı adapte olunmasını sağladı. Ayrıca, tüketici davranışlarındaki değişimleri iyi okuyarak geliştirilen ürünler de bu başarıya önemli katkı sundu.

Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, sektörün bu başarısına dikkat çekerek şu açıklamayı yaptı: "2023 yılında 3 milyon 663 bin ton un ihracatıyla tüm zamanların ihracat rekorunu gerçekleştirmiştik. Bu rakam, dünyada un ihracatında öncü bir konumda olduğumuzun kanıtıdır. 2024 yılında ise bu başarıyı daha da ileriye taşımak için yoğun bir çaba sarf ettik. Özellikle yeni pazar arayışlarımız ve teknolojiye yaptığımız yatırımlar bu başarının önemli ayakları oldu.

Enerji maliyetlerindeki artış ve lojistik zorlukları, sektör oyuncuları olarak dayanışma içinde aştık. Günümüzde, çevreci uygulamalara olan ilginin artması sektörü yeniden tanımlıyor. Biz de bu trendleri yakından takip ederek yenilenebilir enerji kullanımımızı artırdık ve dijital dönüşüm sürecine daha fazla kaynak ayırdık. Bu adımlar sayesinde sadece kürese rekabette öne geçmekle kalmadık, aynı zamanda sürdürülebilir bir büyümeyi de garanti altına aldık.

2025 yılına girerken hedefimiz, hem mevcut pazarlarımızı genç ve yenilikçi yaklaşımlarla desteklemek hem de dünyanın farklı bölgelerinde yeni fırsatlar yaratmaktır. Bu sektörü gelecekte daha büyük zaferler bekliyor."

2025'e Umutla Bakıyorlar

2024'te elde edilen şampiyonluk niteliğindeki başarılar, sektörün 2025 yılına umutla bakmasını sağlıyor. Sektör temsilcileri, yeni yılda yenilikçi projelere daha fazla kaynak ayırarak büyümeyi sürdürmeyi hedefliyor. Düşük maliyetli ve çevreci çözümlerle sektörün daha da gelişmesi bekleniyor.

#günhan ulusoy #un #sektör #Ekmek
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 26 Nisan 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 30 71
2.  Fenerbahçe 30 67
3.  Trabzonspor 30 65
4.  Beşiktaş 30 55
5.  Başakşehir FK 31 51
6.  Göztepe 31 51
7.  Samsunspor 30 42
8.  Çaykur Rizespor 31 37
9.  Konyaspor 30 37
10.  Gaziantep FK 31 37
11.  Kocaelispor 30 36
12.  Alanyaspor 30 33
13.  Kasımpaşa 31 31
14.  Eyüpspor 31 28
15.  Antalyaspor 31 28
16.  Kayserispor 31 26
17.  Gençlerbirliği 30 25
18.  Fatih Karagümrük 30 20
Takımlar O P
1.  Erzurumspor FK 36 79
2.  Esenler Erokspor 36 73
3.  Amed SK 36 72
4.  Çorum FK 36 67
5.  Bodrum FK 36 63
6.  Pendikspor 36 59
7.  Bandırmaspor 36 56
8.  Keçiörengücü 36 54
9.  Manisa FK 36 52
10.  Sivasspor 36 50
11.  Van Spor FK 37 49
12.  Iğdır FK 36 49
13.  İstanbulspor 37 49
14.  Ümraniyespor 37 46
15.  Sarıyer 36 46
16.  Boluspor 36 45
17.  Serik Belediyespor 37 39
18.  Sakaryaspor 36 34
19.  Hatayspor 37 11
20.  Adana Demirspor 37 6
Takımlar O P
1.  Arsenal 34 73
2.  Manchester City 33 70
3.  Manchester United 33 58
4.  Liverpool 34 58
5.  Aston Villa 34 58
6.  Brighton & Hove Albion 34 50
7.  Bournemouth 34 49
8.  Chelsea 34 48
9.  Brentford 33 48
10.  Fulham 34 48
11.  Everton 34 47
12.  Sunderland 34 46
13.  Crystal Palace 33 43
14.  Newcastle United 34 42
15.  Leeds United 34 40
16.  Nottingham Forest 34 39
17.  West Ham United 34 36
18.  Tottenham 34 34
19.  Burnley 34 20
20.  Wolverhampton 34 17
Takımlar O P
1.  Barcelona 33 85
2.  Real Madrid 33 74
3.  Villarreal 32 62
4.  Atletico Madrid 33 60
5.  Real Betis 33 50
6.  Getafe 33 44
7.  Celta Vigo 32 44
8.  Real Sociedad 32 42
9.  Athletic Bilbao 33 41
10.  Osasuna 32 39
11.  Valencia 33 39
12.  Rayo Vallecano 32 38
13.  Espanyol 32 38
14.  Girona 33 38
15.  Deportivo Alaves 33 36
16.  Mallorca 33 35
17.  Elche 32 35
18.  Sevilla 32 34
19.  Levante 32 32
20.  Real Oviedo 32 28

Gelişmelerden Haberdar Olun

@