Son Dakika

Ulusoy: Un sektörünü gelecekte daha büyük zaferler bekliyor

Un sektörü, ekonomik dalgalanmalara ve azalan talebe rağmen 2024 yılını sektörel bazda önemli başarılarla tamamladı. Gıda endüstrisi içindeki payını koruyan ve yenilikçi stratejilerle dikkat çeken bu sektör, zorlu yılı etkileyici bir performansla geride bıraktı.

Gündem 18.01.2025, 23:06 21.01.2025, 10:25
Ulusoy: Un sektörünü gelecekte daha büyük zaferler bekliyor

2024, un sektörü için kolay bir yıl olmadı. Ham madde fiyatlarındaki artış, enerji maliyetlerinin yükselmesi ve düşen kürese talep sektör üzerinde baskı oluşturdu. Buna rağmen sektör oyuncuları, verimlilik artırıcı çözümler ve yeni pazar arayışları ile bu zorlukları aştı.

Yenilikçi Stratejilerle Fark Yarattılar

Un üreticileri, teknolojik yatırımlar ve çevre dostu uygulamalarla öne çıktı. Düşük karbon ayak izi hedefiyle çalışan birçok firma, yenilenebilir enerji kaynaklarını devreye aldı. Ayrıca, dijital dönüşüm ile lojistik ve tedarik zincirlerini daha etkin hale getirdiler.

Pazar Payını Korudular

Her ne kadar talep düşümü yaşanmış olsa da, sektör üreticileri iç pazarındaki güçlü pozisyonunu muhafaza etti. Yurtiçindeki un ve un mamülleri tüketiminin istikrarlı bir seyir izlediği gözlemlendi. Ayrıca, ihracat performansını sürdürebilir hale getiren firmalar, yeni pazarlarla küresel arenada varlıklarını güçlendirdi.

2024'te Şampiyonluk Getiren Unsurlar

Un sektörü için 2024'te başarıyı getiren en büyük etkenlerden biri, sektör oyuncularının dayanışma ruhu oldu. Sektör derneklerinin etkin koordinasyonu, küresel piyasalardaki rekabet şartlarına daha hızlı adapte olunmasını sağladı. Ayrıca, tüketici davranışlarındaki değişimleri iyi okuyarak geliştirilen ürünler de bu başarıya önemli katkı sundu.

Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Eren Günhan Ulusoy, sektörün bu başarısına dikkat çekerek şu açıklamayı yaptı: "2023 yılında 3 milyon 663 bin ton un ihracatıyla tüm zamanların ihracat rekorunu gerçekleştirmiştik. Bu rakam, dünyada un ihracatında öncü bir konumda olduğumuzun kanıtıdır. 2024 yılında ise bu başarıyı daha da ileriye taşımak için yoğun bir çaba sarf ettik. Özellikle yeni pazar arayışlarımız ve teknolojiye yaptığımız yatırımlar bu başarının önemli ayakları oldu.

Enerji maliyetlerindeki artış ve lojistik zorlukları, sektör oyuncuları olarak dayanışma içinde aştık. Günümüzde, çevreci uygulamalara olan ilginin artması sektörü yeniden tanımlıyor. Biz de bu trendleri yakından takip ederek yenilenebilir enerji kullanımımızı artırdık ve dijital dönüşüm sürecine daha fazla kaynak ayırdık. Bu adımlar sayesinde sadece kürese rekabette öne geçmekle kalmadık, aynı zamanda sürdürülebilir bir büyümeyi de garanti altına aldık.

2025 yılına girerken hedefimiz, hem mevcut pazarlarımızı genç ve yenilikçi yaklaşımlarla desteklemek hem de dünyanın farklı bölgelerinde yeni fırsatlar yaratmaktır. Bu sektörü gelecekte daha büyük zaferler bekliyor."

2025'e Umutla Bakıyorlar

2024'te elde edilen şampiyonluk niteliğindeki başarılar, sektörün 2025 yılına umutla bakmasını sağlıyor. Sektör temsilcileri, yeni yılda yenilikçi projelere daha fazla kaynak ayırarak büyümeyi sürdürmeyi hedefliyor. Düşük maliyetli ve çevreci çözümlerle sektörün daha da gelişmesi bekleniyor.

#günhan ulusoy #un #sektör #Ekmek
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 02 Mayıs 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 31 80
2. Fenerbahçe 31 75
3. Samsunspor 32 54
4. Beşiktaş 31 52
5. Eyüpspor 32 50
6. Başakşehir 31 48
7. Trabzonspor 31 45
8. Göztepe 31 43
9. Konyaspor 32 43
10. Kasımpaşa 31 42
11. Gaziantep FK 31 42
12. Kayserispor 31 40
13. Antalyaspor 31 40
14. Rizespor 31 37
15. Sivasspor 32 34
16. Alanyaspor 31 34
17. Bodrum FK 32 34
18. Hatayspor 31 19
19. A.Demirspor 31 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 36 69
2. Karagümrük 36 63
3. Gençlerbirliği 36 62
4. Bandırmaspor 36 60
5. İstanbulspor 36 58
6. Erzurumspor 36 58
7. Iğdır FK 36 55
8. Boluspor 36 55
9. Amed Sportif 36 54
10. Ümraniye 36 53
11. Esenler Erokspor 36 52
12. Keçiörengücü 36 51
13. Ahlatçı Çorum FK 36 51
14. Sakaryaspor 36 48
15. Pendikspor 36 45
16. Manisa FK 36 44
17. Ankaragücü 36 42
18. Şanlıurfaspor 36 40
19. Adanaspor 36 30
20. Yeni Malatyaspor 36 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 34 82
2. Arsenal 34 67
3. Newcastle 34 62
4. M.City 34 61
5. Chelsea 34 60
6. Nottingham Forest 34 60
7. Aston Villa 34 57
8. Fulham 34 51
9. Brighton 34 51
10. Bournemouth 34 50
11. Brentford 34 49
12. Crystal Palace 34 45
13. Wolves 34 41
14. M. United 34 39
15. Everton 34 38
16. Tottenham 34 37
17. West Ham United 34 36
18. Ipswich Town 34 21
19. Leicester City 34 18
20. Southampton 34 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 33 66
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Villarreal 33 55
6. Real Betis 33 54
7. Celta Vigo 33 46
8. Osasuna 33 44
9. Mallorca 33 44
10. Real Sociedad 33 42
11. Rayo Vallecano 33 41
12. Getafe 33 39
13. Espanyol 33 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 33 37
16. Girona 33 35
17. Deportivo Alaves 33 34
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 33 30
20. Real Valladolid 33 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@