Ustaların 'yüksek maaş versek de işçi yok' isyanı
Adana'da kebapçılar, aylık asgari ücretten yüksek maaş verip, sigortasını da yaparak çalıştıracak eleman bulamıyor. Usta yetişmediğini belirten kebapçılar, gelecek dönemlerde daha fazla sıkıntı çekmemek için çözüm bekliyor.
Türkiye'nin gastronomi alanında en önemli kentlerinden olan Adana'da başta kebapçılar olmak üzere birçok işletmede eleman sıkıntısı yaşanıyor. Pandemi döneminde birçok eleman sektör değiştirdiği için şu anda kebapçılar ayda asgari ücretten fazla maaş verip, sigortasını da yaparak çalıştıracak garson, komi, bulaşıkçı, usta ve kurye bulamıyor.
Kentte yaklaşık 30 senedir kebapçılık yapan Yaşar Aydın, pandemi döneminden sonra çalıştırtacak eleman bulamadıklarını söyleyerek, "Bu sektörde usta yetiştirmek artık çok zor. Usta yetişmiyor. Pandemiden sonra insanlar kolaya alıştı. Çalışmak istemiyorlar. Masa başı iş istiyorlar. Ondan sonra da iş yok diyorlar. Bizde usta bulamıyoruz, eleman bulamıyoruz. Çok zor durumdayız. Herhalde kredi alımları da çok basitmiş. İnsanlar krediyi çekip gün gün geçiştiriyorlar, çalışmıyorlar. Çalıştıramıyorsun kimseyi, bulamıyorsun" açıklamalarında bulundu.
Eskiden kendilerinin dayak yediği halde çalıştığını anlatan Yaşar Aydın, "Şuanda çalışma sistemi öyle bir bozuldu ki bunu anlatmak mümkün değil. Ben ömrümce böyle bir şey yaşamadım. Bizim kafamıza kepçeyle ustamız vuruyordu, biz yine çalışıyorduk. Şimdi ki elemanlara 'Şunu şuradan alır mısın' diyemiyorsun. Dediğin zaman zoruna gidiyor" ifadelerini kullandı.
Asgari ücretten fazla maaş ve yemekten yana işçilerin sorunu olmadığını anlatan Aydın, "Lokanta sektörü asgari ücretten fazla maaş veriyor. Ayrıca dışarıda çoğu insan maaşının yarısını yemeğe veriyor ancak burada yemekte bizden. Çay, kahve ve tatlıda bizden. Yine de eleman bulamıyoruz. Biz çalışıyoruz" dedi.
Kaynak: İHA
| İmsak | 06:49 | ||
| Güneş | 08:21 | ||
| Öğle | 13:10 | ||
| İkindi | 15:29 | ||
| Akşam | 17:49 | ||
| Yatsı | 19:16 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Galatasaray | 7 | 21 |
| 2. Fenerbahçe | 7 | 15 |
| 3. Trabzonspor | 7 | 14 |
| 4. Göztepe | 7 | 13 |
| 5. Beşiktaş | 6 | 12 |
| 6. Samsunspor | 7 | 12 |
| 7. Gaziantep FK | 7 | 11 |
| 8. Konyaspor | 6 | 10 |
| 9. Antalyaspor | 7 | 10 |
| 10. Alanyaspor | 7 | 9 |
| 11. Kasımpaşa | 7 | 8 |
| 12. Başakşehir FK | 6 | 6 |
| 13. Çaykur Rizespor | 6 | 5 |
| 14. Eyüpspor | 7 | 5 |
| 15. Kayserispor | 7 | 5 |
| 16. Gençlerbirliği | 7 | 4 |
| 17. Fatih Karagümrük | 7 | 3 |
| 18. Kocaelispor | 7 | 2 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Bodrum FK | 8 | 17 |
| 2. Esenler Erokspor | 8 | 16 |
| 3. Pendikspor | 8 | 15 |
| 4. Çorum FK | 8 | 15 |
| 5. Erzurumspor FK | 8 | 14 |
| 6. Iğdır FK | 8 | 14 |
| 7. Amed SK | 8 | 13 |
| 8. Boluspor | 8 | 12 |
| 9. Van Spor FK | 8 | 12 |
| 10. Serik Belediyespor | 8 | 12 |
| 11. Bandırmaspor | 8 | 11 |
| 12. İstanbulspor | 8 | 11 |
| 13. Keçiörengücü | 8 | 10 |
| 14. Sivasspor | 8 | 9 |
| 15. Sakaryaspor | 8 | 9 |
| 16. Manisa FK | 8 | 8 |
| 17. Ümraniyespor | 8 | 8 |
| 18. Sarıyer | 8 | 4 |
| 19. Hatayspor | 8 | 3 |
| 20. Adana Demirspor | 8 | 1 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Liverpool | 6 | 15 |
| 2. Arsenal | 6 | 13 |
| 3. Crystal Palace | 6 | 12 |
| 4. Tottenham | 6 | 11 |
| 5. Sunderland | 6 | 11 |
| 6. Bournemouth | 6 | 11 |
| 7. Manchester City | 6 | 10 |
| 8. Chelsea | 6 | 8 |
| 9. Everton | 6 | 8 |
| 10. Brighton & Hove Albion | 6 | 8 |
| 11. Fulham | 6 | 8 |
| 12. Leeds United | 6 | 8 |
| 13. Brentford | 6 | 7 |
| 14. Manchester United | 6 | 7 |
| 15. Newcastle United | 6 | 6 |
| 16. Aston Villa | 6 | 6 |
| 17. Nottingham Forest | 6 | 5 |
| 18. Burnley | 6 | 4 |
| 19. West Ham United | 6 | 4 |
| 20. Wolverhampton | 6 | 1 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Barcelona | 7 | 19 |
| 2. Real Madrid | 7 | 18 |
| 3. Villarreal | 7 | 16 |
| 4. Elche | 7 | 13 |
| 5. Atletico Madrid | 7 | 12 |
| 6. Real Betis | 7 | 12 |
| 7. Espanyol | 7 | 12 |
| 8. Getafe | 7 | 11 |
| 9. Sevilla | 7 | 10 |
| 10. Athletic Bilbao | 7 | 10 |
| 11. Deportivo Alaves | 7 | 8 |
| 12. Valencia | 6 | 8 |
| 13. Osasuna | 7 | 7 |
| 14. Levante | 7 | 5 |
| 15. Rayo Vallecano | 7 | 5 |
| 16. Celta Vigo | 7 | 5 |
| 17. Real Sociedad | 7 | 5 |
| 18. Mallorca | 7 | 5 |
| 19. Real Oviedo | 6 | 3 |
| 20. Girona | 7 | 3 |
