Son Dakika

Bakkallar genelgeyi uygulamaya başladı

Bakkallar Tarım ve Orman Bakanlığının yayınladığı genelgeyi uygulamaya başladı

Gündem 26.03.2020, 12:24 26.03.2020, 12:24
Bakkallar genelgeyi uygulamaya başladı

Yaşanılan koronavirüs (COVID-19) salgınına karşı alınan önlemler devam ediyor. Bu kapsamda ekmek satışlarına da düzenleme getirildi. Ekmek ya ambalajlı olarak ya da görevli tarafından poşete konularak satışa sunulacak.

Tarım ve Orman Bakanlığınca yapılan açıklamaya göre ambalajsız olarak satışa sunulan ekmek ve ekmek çeşitleri ürünlerinin tüketici tarafından doğrudan temas etmesi engellenecek. İşletme görevlileri tarafından gıda ile temasa uygun kağıt veya poşete konularak görevli kontrolünde satışa sunulacak.

Sağlık ve hijyen açısından ekmeğe el değmemesi gerekli. Fırınlarda ekmek el değmeden eldiven takılarak üretiliyor ve müşteriye sunuluyor. Bakkallara da yine el değmeden kılıflı kasalarda gidiyor. Sonrasında müşteri ile buluşan ekmeğe her gelen bir kez el değdiriyor. Aslında diğer müşteriler için tercih sebebi değil elbette ama bakkaldan ekmek alan çoğu müşteri kendi ekmeğini alırken bu işlemi yapıyor. Tam tersi yapılmalı. Ekmek dolaptan el değmeden alınmalı ki aynı dolaptan ekmek alacak diğer müşteri bu durumdan etkilenmesin. Özellikle de koronavirüs ile savaşılan bu dönemde.

Tarım ve Orman bakanlığınca yayınlanan genelge sonrası bakkalların görüşü ortak. Yapılması gereken ekmek dolaplarının tezgah arkasına alınması, dolapların kapaklarının sürekli kapalı olması ve bakkalın kendisinin eldivenli olarak ekmeği poşetleyip müşterisine vermesi. Olması gereken de bu.

Koronavirüs sebebiyle hazır paketli ekmek kimi müşteri için tercih sebebi olurken kimi müşteri pakete girmemiş ürün almayı tercih ediyor. Peki tüm ekmekler hazır paketli olarak satışa sunulsa ne olur?

Daha önce de ekmeğin pakete girmesi denenmişti. Fakat bu uygulama müşteriler tarafından tercih edilmedi. Çünkü ekmek poşet yada kağıdın içerisine girdiğinde bayatlıyor, hamurlaşıyor ve tadı değişiyor. Ayrıca ekmek sıcaklığını kaybettiği için de müşteriler tarafından tercih edilmiyor.

Ekmeğin nerede paketleneceği de tartışma konusu. Keza fırında paketlense ekstra iş gücü ve masraf.  Bakkallar da mali külfetinden dolayı paketleme işini yüklenmek istemiyor. Bu durumda ekmeğin bakkallarda steril olarak müşteriye sunulması en kesin çözüm olarak görünüyor.

#Manşet
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 06 Mayıs 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 32 83
2. Fenerbahçe 32 75
3. Samsunspor 33 57
4. Beşiktaş 32 55
5. Başakşehir 32 51
6. Eyüpspor 33 50
7. Göztepe 32 46
8. Trabzonspor 32 46
9. Antalyaspor 32 43
10. Konyaspor 33 43
11. Kasımpaşa 32 43
12. Gaziantep FK 32 42
13. Kayserispor 32 41
14. Rizespor 32 40
15. Alanyaspor 32 35
16. Sivasspor 33 34
17. Bodrum FK 32 34
18. Hatayspor 32 19
19. A.Demirspor 32 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 37 69
2. Gençlerbirliği 37 65
3. Karagümrük 37 63
4. İstanbulspor 37 61
5. Erzurumspor 37 61
6. Bandırmaspor 37 61
7. Iğdır FK 37 58
8. Boluspor 37 58
9. Amed Sportif 37 57
10. Ahlatçı Çorum FK 37 54
11. Ümraniye 37 53
12. Esenler Erokspor 37 52
13. Keçiörengücü 37 51
14. Pendikspor 37 48
15. Sakaryaspor 37 48
16. Ankaragücü 37 45
17. Manisa FK 37 45
18. Şanlıurfaspor 37 40
19. Adanaspor 37 30
20. Yeni Malatyaspor 37 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 35 82
2. Arsenal 35 67
3. M.City 35 64
4. Newcastle 35 63
5. Chelsea 35 63
6. N. Forest 35 61
7. Aston Villa 35 60
8. Bournemouth 35 53
9. Brentford 35 52
10. Brighton 35 52
11. Fulham 35 51
12. C.Palace 35 46
13. Wolves 35 41
14. Everton 35 39
15. M. United 35 39
16. Tottenham 35 38
17. West Ham United 35 37
18. Ipswich Town 35 22
19. Leicester City 35 21
20. Southampton 35 11
Takımlar O P
1. Barcelona 34 79
2. Real Madrid 34 75
3. Atletico Madrid 34 67
4. Athletic Bilbao 34 61
5. Villarreal 34 58
6. Real Betis 34 57
7. Celta Vigo 34 46
8. Rayo Vallecano 34 44
9. Osasuna 34 44
10. Mallorca 34 44
11. Real Sociedad 34 43
12. Valencia 34 42
13. Getafe 34 39
14. Espanyol 34 39
15. Girona 34 38
16. Sevilla 34 38
17. Alaves 34 35
18. Las Palmas 34 32
19. Leganes 34 31
20. Real Valladolid 34 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@