Bakkallar genelgeyi uygulamaya başladı

Bakkallar Tarım ve Orman Bakanlığının yayınladığı genelgeyi uygulamaya başladı

Gündem 26.03.2020, 12:24 26.03.2020, 12:24

Yaşanılan koronavirüs (COVID-19) salgınına karşı alınan önlemler devam ediyor. Bu kapsamda ekmek satışlarına da düzenleme getirildi. Ekmek ya ambalajlı olarak ya da görevli tarafından poşete konularak satışa sunulacak.

Tarım ve Orman Bakanlığınca yapılan açıklamaya göre ambalajsız olarak satışa sunulan ekmek ve ekmek çeşitleri ürünlerinin tüketici tarafından doğrudan temas etmesi engellenecek. İşletme görevlileri tarafından gıda ile temasa uygun kağıt veya poşete konularak görevli kontrolünde satışa sunulacak.

Sağlık ve hijyen açısından ekmeğe el değmemesi gerekli. Fırınlarda ekmek el değmeden eldiven takılarak üretiliyor ve müşteriye sunuluyor. Bakkallara da yine el değmeden kılıflı kasalarda gidiyor. Sonrasında müşteri ile buluşan ekmeğe her gelen bir kez el değdiriyor. Aslında diğer müşteriler için tercih sebebi değil elbette ama bakkaldan ekmek alan çoğu müşteri kendi ekmeğini alırken bu işlemi yapıyor. Tam tersi yapılmalı. Ekmek dolaptan el değmeden alınmalı ki aynı dolaptan ekmek alacak diğer müşteri bu durumdan etkilenmesin. Özellikle de koronavirüs ile savaşılan bu dönemde.

Tarım ve Orman bakanlığınca yayınlanan genelge sonrası bakkalların görüşü ortak. Yapılması gereken ekmek dolaplarının tezgah arkasına alınması, dolapların kapaklarının sürekli kapalı olması ve bakkalın kendisinin eldivenli olarak ekmeği poşetleyip müşterisine vermesi. Olması gereken de bu.

Koronavirüs sebebiyle hazır paketli ekmek kimi müşteri için tercih sebebi olurken kimi müşteri pakete girmemiş ürün almayı tercih ediyor. Peki tüm ekmekler hazır paketli olarak satışa sunulsa ne olur?

Daha önce de ekmeğin pakete girmesi denenmişti. Fakat bu uygulama müşteriler tarafından tercih edilmedi. Çünkü ekmek poşet yada kağıdın içerisine girdiğinde bayatlıyor, hamurlaşıyor ve tadı değişiyor. Ayrıca ekmek sıcaklığını kaybettiği için de müşteriler tarafından tercih edilmiyor.

Ekmeğin nerede paketleneceği de tartışma konusu. Keza fırında paketlense ekstra iş gücü ve masraf. Bakkallar da mali külfetinden dolayı paketleme işini yüklenmek istemiyor. Bu durumda ekmeğin bakkallarda steril olarak müşteriye sunulması en kesin çözüm olarak görünüyor.

#Manşet

	İmsak	04:14
	Güneş	05:54
	Öğle	13:06
	İkindi	16:57
	Akşam	20:09
	Yatsı	21:41

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	34	93
2. Fenerbahçe	34	89
3. Trabzonspor	34	58
4. Başakşehir	34	52
5. Beşiktaş	34	51
6. Kasımpasa	34	49
7. Rizespor	34	49
8. Alanyaspor	34	48
9. Sivasspor	34	48
10. Antalyaspor	34	45
11. A.Demirspor	34	41
12. Kayserispor	34	40
13. Samsunspor	34	39
14. Ankaragücü	34	38
15. Karagümrük	34	36
16. Konyaspor	34	36
17. Gaziantep FK	34	34
18. Hatayspor	34	33
19. Pendikspor	34	30
20. İstanbulspor	34	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	32	72
2. Göztepe	32	66
3. Sakaryaspor	32	57
4. Kocaelispor	32	55
5. Ahlatçı Çorum FK	32	55
6. Bodrumspor	32	53
7. Boluspor	32	50
8. Bandırmaspor	32	47
9. Gençlerbirliği	32	47
10. Erzurumspor	32	44
11. Keçiörengücü	32	39
12. Manisa FK	32	37
13. Ümraniye	32	37
14. Şanlıurfaspor	32	34
15. Tuzlaspor	32	34
16. Adanaspor	32	33
17. Altay	32	15
18. Giresunspor	32	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	35	80
2. M.City	34	79
3. Liverpool	35	75
4. Aston Villa	35	67
5. Tottenham	34	60
6. M. United	34	54
7. Newcastle	34	53
8. Chelsea	34	51
9. West Ham United	35	49
10. Bournemouth	35	48
11. Wolves	35	46
12. Brighton	34	44
13. Fulham	35	43
14. Crystal Palace	35	40
15. Everton	35	36
16. Brentford	35	35
17. Nottingham Forest	35	26
18. Luton Town	35	25
19. Burnley	35	24
20. Sheffield United	35	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	33	84
2. Barcelona	33	73
3. Girona	33	71
4. Atletico Madrid	33	64
5. Athletic Bilbao	33	58
6. Real Sociedad	33	51
7. Real Betis	33	49
8. Valencia	33	47
9. Villarreal	33	45
10. Getafe	33	43
11. Osasuna	33	39
12. Deportivo Alaves	33	38
13. Sevilla	33	38
14. Las Palmas	33	37
15. Rayo Vallecano	33	34
16. Mallorca	33	32
17. Celta Vigo	33	31
18. Cadiz	33	26
19. Granada	33	21
20. Almeria	33	14