Ekmek üreticilerine yeni gıda güvenliği standartları getiriliyor
Gıda güvenliği kapsamında fırıncılara yönelik hijyen ve üretim standartlarında yeni düzenlemeler gündemde.
Gündem
15.02.2025, 17:54 16.02.2025, 19:50
Tarım ve Orman Bakanlığı, ekmek üreticilerine yönelik yeni gıda güvenliği standartları üzerinde çalışıyor. Son yıllarda hijyen ve kalite standartlarının artırılması amacıyla çeşitli yönetmelikler güncellenirken, yeni düzenlemeyle fırınların üretim süreçlerinde daha sıkı denetimlere tabi tutulacağı öğrenildi.
Yeni düzenlemeyle birlikte:
- Hijyen Kontrolleri Artacak: Fırınlarda kullanılan un, katkı maddeleri ve su kalitesi gibi unsurlar daha sık denetlenecek.
- Üretim Şartları Daha Katı Olacak: Özellikle açıkta ekmek satışına yönelik bazı kısıtlamaların getirilmesi bekleniyor.
- Ambalajlı Ürünlere Teşvik: Açık satılan ekmeklerin ambalajlanması konusunda yeni teşviklerin gündemde olduğu belirtiliyor.
Bakanlık yetkilileri, düzenlemenin ekmek sektöründe kaliteyi artırmayı ve tüketicinin daha güvenli gıdaya ulaşmasını hedeflediğini ifade etti. Yeni standartların önümüzdeki aylarda Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girmesi bekleniyor.
Fatih
9 ay önce
Nalbur , kasap , manav ekmek satmamalı , pazarlarda köy ekmeği diye ekmek satılmamalı, hangi şartlarda üretildiği belli değil, yapan otursun evinde afiyetle yesin. Ticaretini yapmasın. Cezaları caydırıcı olmalı, fırınlar denetletilmeli, merdiven altı ruhsatsız fırın kalmamalı
Cevapla
Beğendim (3)
Beğenmedim (0)
Ali
9 ay önce
Birde ruhsatsız fırınları kapatsalar
Cevapla
Beğendim (2)
Beğenmedim (3)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti
21 Ekim 2025
| İmsak | 06:49 | ||
| Güneş | 08:21 | ||
| Öğle | 13:10 | ||
| İkindi | 15:29 | ||
| Akşam | 17:49 | ||
| Yatsı | 19:16 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Galatasaray | 9 | 25 |
| 2. Trabzonspor | 9 | 20 |
| 3. Fenerbahçe | 9 | 19 |
| 4. Gaziantep FK | 9 | 17 |
| 5. Göztepe | 9 | 16 |
| 6. Samsunspor | 9 | 16 |
| 7. Beşiktaş | 8 | 13 |
| 8. Alanyaspor | 9 | 13 |
| 9. Konyaspor | 8 | 11 |
| 10. Antalyaspor | 9 | 10 |
| 11. Kasımpaşa | 8 | 9 |
| 12. Çaykur Rizespor | 8 | 8 |
| 13. Gençlerbirliği | 9 | 8 |
| 14. Kocaelispor | 9 | 8 |
| 15. Başakşehir FK | 8 | 6 |
| 16. Eyüpspor | 8 | 5 |
| 17. Kayserispor | 9 | 5 |
| 18. Fatih Karagümrük | 9 | 3 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Bodrum FK | 10 | 21 |
| 2. Çorum FK | 10 | 21 |
| 3. Esenler Erokspor | 10 | 20 |
| 4. Pendikspor | 10 | 19 |
| 5. Amed SK | 10 | 19 |
| 6. Iğdır FK | 10 | 18 |
| 7. Erzurumspor FK | 10 | 16 |
| 8. Bandırmaspor | 9 | 14 |
| 9. Van Spor FK | 10 | 14 |
| 10. Sakaryaspor | 10 | 14 |
| 11. Sivasspor | 10 | 13 |
| 12. Boluspor | 10 | 13 |
| 13. Serik Belediyespor | 10 | 13 |
| 14. İstanbulspor | 9 | 11 |
| 15. Keçiörengücü | 10 | 11 |
| 16. Manisa FK | 10 | 9 |
| 17. Ümraniyespor | 10 | 8 |
| 18. Sarıyer | 10 | 7 |
| 19. Hatayspor | 10 | 3 |
| 20. Adana Demirspor | 10 | 1 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Arsenal | 8 | 19 |
| 2. Manchester City | 8 | 16 |
| 3. Bournemouth | 8 | 15 |
| 4. Liverpool | 8 | 15 |
| 5. Chelsea | 8 | 14 |
| 6. Tottenham | 8 | 14 |
| 7. Sunderland | 8 | 14 |
| 8. Crystal Palace | 8 | 13 |
| 9. Manchester United | 8 | 13 |
| 10. Brighton & Hove Albion | 8 | 12 |
| 11. Aston Villa | 8 | 12 |
| 12. Everton | 8 | 11 |
| 13. Newcastle United | 8 | 9 |
| 14. Fulham | 8 | 8 |
| 15. Leeds United | 8 | 8 |
| 16. Brentford | 7 | 7 |
| 17. Burnley | 8 | 7 |
| 18. Nottingham Forest | 8 | 5 |
| 19. West Ham United | 7 | 4 |
| 20. Wolverhampton | 8 | 2 |
| Takımlar | O | P |
|---|---|---|
| 1. Real Madrid | 9 | 24 |
| 2. Barcelona | 9 | 22 |
| 3. Villarreal | 9 | 17 |
| 4. Atletico Madrid | 9 | 16 |
| 5. Real Betis | 9 | 16 |
| 6. Espanyol | 9 | 15 |
| 7. Elche | 9 | 14 |
| 8. Athletic Bilbao | 9 | 14 |
| 9. Sevilla | 9 | 13 |
| 10. Rayo Vallecano | 9 | 11 |
| 11. Deportivo Alaves | 8 | 11 |
| 12. Getafe | 9 | 11 |
| 13. Osasuna | 9 | 10 |
| 14. Levante | 9 | 8 |
| 15. Valencia | 8 | 8 |
| 16. Mallorca | 9 | 8 |
| 17. Celta Vigo | 9 | 7 |
| 18. Real Sociedad | 9 | 6 |
| 19. Real Oviedo | 9 | 6 |
| 20. Girona | 9 | 6 |
