Kayserili fırıncılar: Batmamak için çırpınıyoruz!

Türk Lirası’nın dolar kuru karşısındaki değer kaybı, yüksek enflasyon ve akaryakıttaki pahalılık ekmeği de vurdu.

Gündem 09.02.2022, 22:25 09.02.2022, 22:25

Kayserili fırıncılar: Batmamak için çırpınıyoruz!

Un fiyatlarındaki hızlı yükseliş nedeniyle fırıncılar ne yapacağını kara kara düşünürken, fırıncılar devletten acil destek bekliyor.

Yüksek maliyetler nedeniyle fırıncı esnafının zor durumda olduğunu belirten Trabzon Ekmek Fırını Sahibi Salih Karagöz, dövizdeki artışın un fiyatlarına yansıdığını belirtti. Karagöz, ekmek piyasasındaki son gelişmeleri Kayseri News Haber Ajansı Genel Koordinatörü Ali Burhan’a değerlendirdi.

ŞU ANDA TRABZON EKMEĞİ SATIŞLARI NASIL?

“4 yıl oldu biz Trabzon ekmek fırınını açalı. Çoğu zaman soruyorlar Kayseri’de Trabzon ekmeğinin ne işi var gibisinden, nasıl Kayseri sucuğu meşhursa Trabzon ekmeğini de Yeşilhisar ilçemize getirdik. Hakikaten de tutuldu. Adana, Mersin, Kayseri ve Nevşehir den bayağı talepler var. Sağlıklı hiçbir katkı maddesi bulunmuyor. Vatandaşlarımız rahatlıkla tüketebilirler. Kayseri’ye de ikinci şubemizi açabiliriz."

UN VE EKMEK FİYATLARINDAKİ ARTIŞI NASIL DEĞERLENDİRİYORSUNUZ?

Yeşilhisar’da faaliyet gösteren fırıncı Salih Karagöz maliyetlerin yükseldiğini söyledi. Karagöz,“Dolar ve Euro’nun artması bizim girdilerimizi olumsuz yönde etkiledi. Yakıt, kira, çalışanların giderleri ve elektrik faturaları fazlalaştı. Özellikle elektrik faturası yeniden gözde geçirilmeli.

Yoksa kiracı fırıncı bu işin içinden çıkamaz. Birde un fiyatları uçtu. Stokçuluk yapıldı. Bu anormal bir durum ortaya çıkardı. TMO bize un gönderiyor ama bu durum nereye kadar gidere belirsiz. Fırıncılar olarak zam yapmak istemiyoruz ama bizim de yapabileceğimiz bir şey yok. Devlet bize ucuz un verirse biz de ekmeğe zam yapmayız” diye konuştu.

FIRINÇILAR BATMAMAK İÇİN ÇIRPINIYOR

Bu zamlar altında fırıncıların daha fazla dayanamayacağını vurgulayan Karagöz şöyle konuştu: “Un fiyatlarının en büyük artışının nedeni dövize bağlı. Türkiye’de neredeyse her şey ithal olduğu için un da doğal olarak artıyor. Unun çuvalına neredeyse hafta zam geliyor.

Fırıncı bu zammı maliyetine yansıtamıyor. Böyle giderse ekmek fırınları da batacak.

Ülkeyi yöneten Devlet büyüklerimiz buna acil çözüm bulmalı. Yoksa hem fırıncılar hem de halkımız daha fazla bu fahiş zamlarını kaldıramayacak.

Ekmek en az 2,5 lira olmalı. Kent ekmek büyük ihtimalle kar etmiyor.

Nereye kadar gidebilir taşıma su ile değirmen dönmez. İnanın ekmeğe gelen zamlardan memnun değilim.” ifadelerini kullandı.

Kaynak: kayserinews.com

#Manşet #Ekmek #buğday #Fırın #halk ekmek #ekmek zam #tarım #zam

IBAKTECH Fuarı'na bu yıl rekor ziyaretçi akını

	İmsak	04:04
	Güneş	05:46
	Öğle	13:06
	İkindi	16:59
	Akşam	20:15
	Yatsı	21:50

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	35	96
2. Fenerbahçe	35	90
3. Trabzonspor	35	58
4. Başakşehir	35	55
5. Beşiktaş	35	54
6. Alanyaspor	35	49
7. Kasımpasa	35	49
8. Rizespor	35	49
9. Sivasspor	35	48
10. Antalyaspor	35	45
11. A.Demirspor	35	44
12. Samsunspor	35	42
13. Kayserispor	35	41
14. Ankaragücü	35	39
15. Karagümrük	35	37
16. Konyaspor	35	37
17. Gaziantep FK	35	35
18. Hatayspor	35	34
19. Pendikspor	35	33
20. İstanbulspor	35	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	33	72
2. Göztepe	33	69
3. Sakaryaspor	33	57
4. Bodrumspor	33	56
5. Ahlatçı Çorum FK	33	56
6. Kocaelispor	33	55
7. Bandırmaspor	33	50
8. Boluspor	33	50
9. Gençlerbirliği	33	50
10. Erzurumspor	33	44
11. Manisa FK	33	40
12. Ümraniye	33	40
13. Keçiörengücü	33	39
14. Tuzlaspor	33	37
15. Adanaspor	33	36
16. Şanlıurfaspor	33	35
17. Altay	33	9
18. Giresunspor	33	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	36	83
2. M.City	35	82
3. Liverpool	36	78
4. Aston Villa	36	67
5. Tottenham	35	60
6. Newcastle	35	56
7. Chelsea	35	54
8. M. United	35	54
9. West Ham United	36	49
10. Bournemouth	36	48
11. Brighton	35	47
12. Wolves	36	46
13. Fulham	36	44
14. Crystal Palace	36	43
15. Everton	36	37
16. Brentford	36	36
17. Nottingham Forest	36	29
18. Luton Town	36	26
19. Burnley	36	24
20. Sheffield United	36	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	34	87
2. Girona	34	74
3. Barcelona	34	73
4. Atletico Madrid	34	67
5. Athletic Bilbao	34	61
6. Real Sociedad	34	54
7. Real Betis	34	52
8. Valencia	34	47
9. Villarreal	34	45
10. Getafe	34	43
11. Deportivo Alaves	34	41
12. Sevilla	34	41
13. Osasuna	34	39
14. Las Palmas	34	37
15. Celta Vigo	34	34
16. Rayo Vallecano	34	34
17. Mallorca	34	32
18. Cadiz	34	26
19. Granada	34	21
20. Almeria	34	17