Buna göre, temel gıda ürünleri arasında yer alan ekmek ve simitte fiyat tarifeleri artık yalnızca yerel meslek odalarının kararıyla uygulanamayacak. Yeni sistemde merkezi onay ve denetim süreci zorunlu hale getirildi.
Oda tarifeleri artık doğrudan yürürlüğe giremeyecekResmi Gazete’de yayımlanan düzenlemeyle birlikte, fırıncılar odaları tarafından hazırlanan ekmek ve simit fiyat tarifeleri tek başına geçerli sayılmayacak. Hazırlanan tarifelerin uygulanabilmesi için ilgili federasyonun değerlendirmesinden geçmesi ve kamu otoritelerinin olumlu görüşü alınması gerekecek. Bu adım, fiyat artışlarının kontrolsüz şekilde yürürlüğe girmesini engellemeyi amaçlıyor.
Maliyet hesabı zorunlu tutulduYeni düzenlemede en dikkat çeken başlıklardan biri maliyet hesabı oldu. Buna göre ekmek ve simit fiyatlarına ilişkin tarifelerde un, enerji, işçilik ve diğer üretim giderlerinin ayrıntılı şekilde hesaplanması zorunlu hale getirildi. Maliyet analizi bulunmayan fiyat tarifeleri onay sürecine alınmayacak.
Anlaşmazlık halinde uzlaşma komisyonu devredeResmi Gazete’de yer alan düzenleme, fiyat tarifeleri konusunda görüş ayrılığı yaşanması durumunda devreye girecek bir uzlaşma mekanizmasını da içeriyor. Bu kapsamda; mülki idare, yerel yönetim, ilgili kamu birimleri ve meslek kuruluşlarının temsilcilerinden oluşan bir komisyon nihai kararı verecek. Komisyon, hem esnafın maliyet yükünü hem de vatandaşın alım gücünü dikkate alarak değerlendirme yapacak.
Simit fiyatları da kapsama alındıYayımlanan düzenleme yalnızca ekmek fiyatlarını değil, simit gibi yaygın tüketilen unlu mamulleri de kapsıyor. Böylece simit fiyatlarının belirlenmesinde de aynı onay ve denetim süreci geçerli olacak. Amaç, farklı şehirlerde oluşan fiyat dengesizliklerinin azaltılması ve ülke genelinde daha kontrollü bir yapı oluşturulması.
Yeni uygulama neyi hedefliyor?Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren bu düzenleme ile ekmek ve simit fiyatlarında daha şeffaf, denetlenebilir ve dengeli bir sistem kurulması hedefleniyor. Uygulamanın, hem esnafın sürdürülebilirliğini hem de vatandaşın temel gıdaya erişimini koruyacak bir denge oluşturması bekleniyor.
Murat Çetin 2 Saat Önce
Ben bir unlu mamül esnafı olarak burada yorum yapmak istiyorum ekmek fiyatını simit fiyatını biz belirleriz diyorsunuz federasyon yani Süleyman biziz en son kararı biz veririz diyorsunuz kısacası verin verin sıkıntı yok lakin dün uncu geldi abi dedi haftaya dedi un fiyatları değişiyor dedi yani pazartesi günü itibarıyla yeni fiyatlar geliyor dedi simit'e ekmeğe çıkarana satana müdahale ediyorsunuz Süleyman biziz kararı biz veririz diyorsunuz peki un fabrikalarına gücünüz yetmiyor mu Maya fabrikalarına gittiniz yetmiyor mu maliyetleri arttıranlara gücünüz yetmiyor mu yani gücünüz için bir de ekmeği çıkaran emekliye mi yetiyor yumruğunuzu balyozunuzu durmadan onların tepesine vuruyorsunuz biraz daha uncuğunu tepesine vurun yağcının tepesine vurun mayacının tepesine vurun şu sancının tepesine vurun maliyetler artmasın fiyatlar da artmasın adam yanında çalışana zam yapmayacak mı dükkan sahibi zam yapar adam nereden çıkaracak yanında çalışana zam veriyor nereden çıkaracak kağıda zam gelir poşete zam gelir Herkes kredi kartı geçiyor Bir ekmeği üstümü de kredi kartı geçiyor ne olacak pos kağıdına zam geliyor ne olacak bu masraflar ne olacak poşete zam geliyor ne olacak elektriğe suya zam geliyor ne olacak nasıl çıkacak esnasında yani siz bugün böyle yapıyorsunuz gelecekte bir Ekmekçi ustası bir simit ustası zor bulursunuz şimdi girer artık bu işi öğrenmiş yani biz bu işi yapıyoruz başka yapacağımız bir iş yok ama bir daha bu dünyaya gelsem bu işi yapmam gerçekten yapma
Alikaya9887@gmail.com 58 Dakika Önce
Temel önceliğimiz ruhsatsız firin açılmaması ve kayıtlı olmayan yerlerin tezgah satisi olarak kullanıp fırınların kapasitesi yükseltilmesi maliyet biraz düşer ancak fiyat firenlemesi ile olmaz kalıcı çözümler üretmek gerekiyor tezgah satışları na firinlar ozendirilmeli kayıt dışı olanlar ekmek verilerek üretimden çekilip halkiin hizmetine satış noktası olarak verilmeli dir diliyorum anlamış olursunuz bana ulaşırsınız fikir erbabı meslek erbabı olarak yardımcı olurum. Esenyurt tayim ali kaya . Ben.