Söke Un halka arzla büyüyecek

Söke Un, Türkiye’nin en büyük 5 un üreticisinden biri. Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, Söke Un’u halka arz etmeyi planladıklarını, yeni tesislerle unlu mamuller sektöründe de büyümeyi hedeflediklerini söyledi.

Ekonomi 19.09.2022, 14:44
Söke Un halka arzla büyüyecek

Söke’de ve Ankara’daki iki fabrikada buğday işleyen Söke Un, günlük 1400 ton kapasiteyle, Türkiye’nin en büyük 5 un üreticisinden biri ve un sektörünün perakendedeki lideri. Ulusoy Un tarafından satın alındıktan sonra, planlanan işlerin başında unlu mamuller üretim tesisi kurmak geliyor. Konuyla ilgili açıklama yapan Söke Un Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, Söke Un’u halka arz etmeyi planladıklarını, açacakları unlu mamuller üretim tesisiyle unlu mamuller sektöründe de büyümeyi hedeflediklerini ifade etti.

Söke’de Fırat ailesi tarafından 1963 yılında Sazlı Mahallesi’nde kurulan Söke Un, aile şirketi olarak geçirdiği 52 yıldan sonra, 2015 yılında el değiştirmiş, yeni sahipleri İngiliz menşeli, yatırım fonu Mediterra Capital Partners kontrolünde faaliyet gösteren Moms Kitchen International S.a.r.l olmuştu. Yedi yıl sonra ise, Söke Un’un kaderi bir kez daha değişmiş, hisseleri, yine yerli yine un işleten bir üretici firma olan Ulusoy Un Sanayi ve Ticaret A.Ş. (Ulusoy Un) tarafından satın alınmıştı.

YENİ PLANLAR YENİ YATIRIMLAR

Türkiye’nin ilk paketli un markası ve perakende pazarının en önemli oyuncularından biri olan Söke Un’un, baklavalık ve böreklik, yufkalık, sert buğday, geleneksel gibi pek çok ürün çeşidi bulunuyor. 1963’den beri üretim yapan ve her 10 kişiden 9’unun memnuniyetle kullandığı Söke Un’un yeni hedeflerini  Söke Un Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy açıkladı. Ulusoy, “Bir aile şirketi olarak kurulup, Aralık 2014 tarihinde halka arz olan Ulusoy Un için Söke Un’un satın alınması yeni bir dönemi de başlattı. Her iki şirket de Türkiye’nin ilk ve ikinci 500 büyük sanayi şirketi arasında bulunuyor. İki aile şirketinin artık birlikte yürüyor olması kendi alanlarındaki gücü pekiştirecektir. Söke Un, perakende pazarının en önemli oyuncularından biri. Türkiye’nin tüketici nezdinde en çok bilinen markası Söke Un’un, unlu mamuller sektöründe de Türkiye’nin en bilinen markası olmasını istiyoruz. Bunun için de 2023 yılında hayata geçirmeyi hedeflediğimiz unlu mamuller üretim tesisinin, Türkiye’nin bu alandaki büyük tesislerinden biri olmasını hedefliyoruz. Üreteceğimiz ilk ürün grubunun kurabiye ve unlu atıştırmalıklar olmasını planlıyoruz. Bunun için de demo tesisimizi tamamlayıp ürün pişirme denemelerine başladık” dedi. Aynı zamanda Söke Un’u halka arz etmeyi planladıklarını belirten Ulusoy, Söke Un’un enerji ihtiyacı için 2023 yılında yenilebilir enerji yatırımlarında bulunacaklarını sözlerine ekledi.

Söke Un CEO’su Başar Kılıç ile.

EKMEK KUTSAL İŞİMİZ KUTSAL

Pandemiyle birlikte tarımın önem kazandığına dikkat çeken Dr. Eren Günhan Ulusoy, “Tarıma yapılacak yatırımların ne kadar önemli olduğunu pandemi dönemiyle gördük. Bu anlamda önümüzde bir fırsat var ve bunu değerlendirmek gerekiyor. Türkiye’de buğdayın fiyatı, geçtiğimiz seneye göre 3 kat yükseldi. Bu da çiftçimizin lehine ve artan buğday üretiminden de bunu görebiliyoruz. Ama burada buğday fiyatı tek parametre olmamalı. Aynı zamanda verim artışını da sağlayabilmeliyiz. Türkiye, dünya un ihracatında lider ve diğer unlu mamuller kısmında da dünyanın önemli ihracatçı ülkeleri arasında yer alıyor. Tarıma yapacağımız yatırımların, ihracat gelirlerinin artmasına, ülke ekonomisinin gelişmesine ve cari açığın daralmasına vereceği katkıyı gözden kaçırmamamız gerekiyor” açıklamalarında bulundu.

Söke Un’da ürün çeşitliliği çok fazla. Atıştırmalık ürün üretmeyi planlıyoruz. Demo tesisi tamamlandı. 2023 yılı sonuna kadar üretime geçmesini hedefliyoruz.“

EKMEĞİN TADI AYNI OLMALI

BuğdaYIN fabrika kapısından girdikten sonra aşama aşama un haline gelmesi, aslında 15 dakikadan ibaret. El değmeden değirmenlerde üretilen un, aynı standartta olmalı. Fabrikaya giren buğdayın yüzde 70’i yerli, kalanı ithal. Giriş yapan un, analiz ediliyor, temizleniyor, rutubetlendiriliyor, öğütülüyor, giriş kalite kontrolü yapılıyor, paketleniyor. Söke Un’un marifetlerinden biri de paketleme. O kadar ürün çeşitliliği olduğu halde, her biri için ayrı paketleme mümkün. Kalite kontrol yöntemleri de özgün. Laboratuvar sonuçları kadar, ‘fırın’daki sonuçlar da çok önemli. Amaç, pişen ekmekte, her giren unla aynı kaliteyi yakalamak! Günde 100-150 adet ekmek üretiliyor. Bakalım aynı ekmek çıkacak mı? Günün sonunda, fırında üretilen ekmek ya da ürünler, çalışanlara dağıtılıyor.

İKİ AİLE ŞİRKETİNİN GÜCÜ

Eren Günhan Ulusoy, Ulusoy Un ve Söke Un’un Yönetim Kurulu Başkanı. Ailesinin 2. Kuşak temsilcisi olan Ulusoy, teori ve pratiği birlikte yürütmeyi başarmış. İşletme ekonomisi okuduktan sonra memleketi Samsun’da işin başına geçmiş, yetinmeyip Tarım Ekonomisi konusunda çalışmış, bu alanda ‘Doktor‘ unvanını hak etmiş.

Bu yıl Ocak ayındaki birleşmeye ilişkin değerlendirmesi şöyle: “Söke Un, 1963 te kurulmuş bir şirketle, 1969’da kurulmuş başka bir şirket bir araya geliyor. Söke Un bir tüketici markası olarak 60 yıldır ayakta, güvenilir bir isim. Ulusoy Un ise, endüstriyel ürünlerde birikimli. Ayrıca ithalat ve ihracatta güçlü bir şirket. Söke Un günde 1400 ton, Uusoy Un ise günlük 2500 ton kapasiteli bir şirket. Türkiye’nin lider şirketini ortaya çıkarttı. Artık tüketiciye daha çok temas edebildiğimiz alanda, sadece un değil unlu mamullerde bir arada olmak arzusundayız.

“Ekmek herşey! Hayatımızın merkezinde. Ekmeğin kutsal olduğu gibi işimiz de kutsal! En iyi şekilde yapacağız. Ulusoy Un tek halka açık şirketti, Söke Un’un da halka açılması için çalışma başlattık. 60 yıldır lezzetin hamurunda Söke var. Bundan böyle arkasında Ulusoy’un gücü ve tecrübesi var.“

Kaynak: Aydınlak (Füsun İkikardeş)

Yorumlar (0)
15
açık
Namaz Vakti 15 Haziran 2024
İmsak 03:24
Güneş 05:24
Öğle 13:10
İkindi 17:09
Akşam 20:45
Yatsı 22:36
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 38 102
2. Fenerbahçe 38 99
3. Trabzonspor 38 67
4. Başakşehir 38 61
5. Kasımpasa 38 56
6. Beşiktaş 38 56
7. Sivasspor 38 54
8. Alanyaspor 38 52
9. Rizespor 38 50
10. Antalyaspor 38 49
11. Gaziantep FK 38 44
12. A.Demirspor 38 44
13. Samsunspor 38 43
14. Kayserispor 38 42
15. Hatayspor 38 41
16. Konyaspor 38 41
17. Ankaragücü 38 40
18. Karagümrük 38 40
19. Pendikspor 38 37
20. İstanbulspor 38 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 34 75
2. Göztepe 34 70
3. Sakaryaspor 34 60
4. Bodrumspor 34 57
5. Ahlatçı Çorum FK 34 56
6. Kocaelispor 34 55
7. Boluspor 34 53
8. Gençlerbirliği 34 51
9. Bandırmaspor 34 50
10. Erzurumspor 34 44
11. Ümraniye 34 43
12. Manisa FK 34 40
13. Keçiörengücü 34 40
14. Adanaspor 34 39
15. Şanlıurfaspor 34 38
16. Tuzlaspor 34 38
17. Altay 34 10
18. Giresunspor 34 7
Takımlar O P
1. M.City 38 91
2. Arsenal 38 89
3. Liverpool 38 82
4. Aston Villa 38 68
5. Tottenham 38 66
6. Chelsea 38 63
7. Newcastle 38 60
8. M. United 38 60
9. West Ham United 38 52
10. Crystal Palace 38 49
11. Brighton 38 48
12. Bournemouth 38 48
13. Fulham 38 47
14. Wolves 38 46
15. Everton 38 40
16. Brentford 38 39
17. Nottingham Forest 38 32
18. Luton Town 38 26
19. Burnley 38 24
20. Sheffield United 38 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 95
2. Barcelona 38 85
3. Girona 38 81
4. Atletico Madrid 38 76
5. Athletic Bilbao 38 68
6. Real Sociedad 38 60
7. Real Betis 38 57
8. Villarreal 38 53
9. Valencia 38 49
10. Deportivo Alaves 38 46
11. Osasuna 38 45
12. Getafe 38 43
13. Celta Vigo 38 41
14. Sevilla 38 41
15. Mallorca 38 40
16. Las Palmas 38 40
17. Rayo Vallecano 38 38
18. Cadiz 38 33
19. Almeria 38 21
20. Granada 38 21

Gelişmelerden Haberdar Olun

@