"Bir yılda israf edilen ekmekle 500 okul yapılabiliyor"

Nilüfer Belediyesi ile TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şubesi iş birliğinde, güvenli beslenme ve sağlıklı nesiller için farkındalık oluşturmak amacıyla düzenlenen “Sağlıklı Gıda Şenliği”, Nilüfer Pancar Deposu’ndaki söyleşiyle sona erdi.
Etkinliğe Nilüfer Belediye Başkan Yardımcısı Emre Karagöz de katıldı.

“Gıdaya sahip çıkmak hepimizin görevi”

Sunumunda dünya genelinde artan gıda israfına dikkat çeken Tokat, bu yılki “Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için el ele” sloganını hatırlatarak herkesin bu sürecin bir parçası olması gerektiğini vurguladı.

Tokat, “Ülkemizde bir yılda israf edilen ekmekle 500 okul yapılabiliyor. Ekmeğimizi israf etmemeliyiz, şekli bozuk meyve ve sebzelere de şans vermeliyiz. Gıdanın çöpe gitmemesi için elimizden geleni yapmalıyız” diye konuştu.

Etiket okuryazarlığı bilinci

Dünya açlık ve obeziteyle mücadele ederken gıdaya sahip çıkmanın önemine değinen Sibel Tokat, alışveriş yaparken ürün etiketlerinde dikkat edilmesi gereken bilgileri de anlattı.
Mevzuata göre ürünlerin menşei, içindekiler, son tüketim tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi gibi bilgilerin mutlaka etiketlerde yer alması gerektiğini belirtti.

Tüketicilerin, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresi üzerinden markaların güvenilirliğini sorgulayabileceklerini de hatırlattı.

Kaynak: İHA