Son Dakika

188 yıldır ateşi yanıyordu... Kepenk kapattı!

1834 yılında İzmir'in ilk fırını olarak kurulan, aile bireylerinin bugüne kadar yaşattığı Haktanır Pide Salonu, günümüz ekonomik şartlarına dayanamadı. 1967 yılından bu yana işletmeyi yöneten Mehmet Somay Pideci'nin, mülkü kendilerine ait olduğu halde ağırlaşan giderlere yetişemediği gerekçesiyle bu kararı aldığı öğrenildi. İzmir tarihi Kemeraltı Derneği Başkanı Semih Girgin, bu kötü haberi, "Üzgünüz. Tarihi bir mekan daha kapandı" sözleriyle duyurdu.

Gündem 06.01.2022, 13:28 06.01.2022, 13:28
188 yıldır ateşi yanıyordu... Kepenk kapattı!

İzmir, tarihi bir mekanını daha kaybetti. 1834 yılında İzmir'in ilk fırını olarak faaliyete başlayan, 2.nci Dünya Savaşı sırasında karneyle ekmeğin dağıtıldığı, ilerleyen yıllarda pide salonu olarak hizmet veren Haktanır Pide, kepenk kapattı. Soyadı kanunu çıktığında "Pideci" soyadını alan fırının kurucusu Mehmet ustadan sonra mekanı aslını hiç bozmadan bugünlere kadar getiren aile, son yıllarda ağırlaşan ekonomik şartlara yenik düştü. 1967 yılından bu yana Halıcıoğlu Pasajı karşısında bulunan Haktanır Pide'yi yaşatan Mehmet Somay Pideci'nin kapanma kararını hayata geçirdiği, kepenekleri indirdiği öğrenildi.

MERMER MASALARDA, TABURELERDE PİDELER YENİRDİ

Binanın ve fırının orjinalliği ile bilinen 188 yıllık fırında, sadece peynirli, kıymalı, kaşarlı ve sade - yumurtalı pide sunuluyordu. Uzun saman kağıt üzerinde, tezgahta kesilmeden getirilen pidenin yanına tahta saplı bıçak konularak, roka ve limon suyuyla servis ediliyordu. Müşteriler, mermer masaların üzerinde, taburelere oturarak afiyetle birbirinden lezzetli pideleri yiyordu. Mülk sahibi olduğu halde ağırlaşan şartlara dayanamayıp pes eden Mehmet Somay Pideci'nin, tarihi mekanı kiralık olarak vermeyi düşündüğü konuşuluyor.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı haktanpidddeeee.jpg

GİRGİN: KEMARALTI'NA KATTIĞIN EMEK İÇİN MİNNETTARIZ

İzmir Tarihi Kemaraltı Esnaf Derneği Başkanı Semih Girgin, sosyal medya hesabından, tarihi mekanın kapandığı haberini "Çok üzgünüz. Tarihi bir mekan daha kapandı" başlığıyla verdi. Başkan Girgin, "Yılların esnafı Mehmet Somay Pideci ağabeyimiz, işletme giderlerinin zorluğu neticesinde kepenk kapattı. Kemarlatı'na kattığın emek için sana minnettarız" ifadelerini kullandı. Başkan Girgin, mekanın tarihi dokusunun hiç bir şekilde değiştirilmediğini, ilk günkü haliyle korunduğuna belirterek, "Bu fırında 188 yıldır yanan bir ateş vardı ve söndü. Bu nedenle, Kemeraltı esnafı ve esnafın başkanı olarak çok üzgünüm. Bu tarihi mekanı yaşatmaya talip birilerinin çıkması ve yıllardır verdiğimiz pideleri vermeye devam etmemiz en büyük dileğim" şeklinde konuştu.

Kaynak: Muhittin Akbel / Egede Sonsöz

#Manşet #Ekmek #buğday #Fırın #halk ekmek #erdoğan çetin #izmir #ekmek zam #tarım #zam #kemeraltı #haktanır pide #mehmet somay pideci
Yorumlar (0)
Namaz Vakti 04 Haziran 2023
İmsak 03:29
Güneş 05:26
Öğle 13:07
İkindi 17:06
Akşam 20:38
Yatsı 22:26
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 34 82
2. Fenerbahçe 34 77
3. Beşiktaş 35 77
4. A.Demirspor 35 66
5. Başakşehir 35 59
6. Trabzonspor 35 57
7. Konyaspor 35 50
8. Karagümrük 35 48
9. Kayserispor 35 46
10. Kasımpaşa 35 43
11. Ankaragücü 35 42
12. Antalyaspor 35 41
13. Alanyaspor 36 41
14. Sivasspor 35 40
15. İstanbulspor 35 38
16. Giresunspor 35 37
17. Ümraniye 35 30
18. Gaziantep FK 35 25
19. Hatayspor 35 23
Takımlar O P
1. Samsunspor 36 78
2. Rizespor 36 68
3. Pendikspor 36 67
4. Bodrumspor 36 62
5. Sakaryaspor 36 62
6. Eyüpspor 36 62
7. Göztepe 36 60
8. Manisa FK 36 56
9. Keçiörengücü 36 56
10. Bandırmaspor 36 55
11. Boluspor 36 52
12. Altay 36 40
13. Erzurumspor 36 39
14. Tuzlaspor 36 38
15. Gençlerbirliği 36 38
16. Altınordu 36 35
17. Adanaspor 36 25
18. Denizlispor 36 23
19. Yeni Malatyaspor 36 16
Takımlar O P
1. M.City 38 89
2. Arsenal 38 84
3. M. United 38 75
4. Newcastle 38 71
5. Liverpool 38 67
6. Brighton 38 62
7. Aston Villa 38 61
8. Tottenham 38 60
9. Brentford 38 59
10. Fulham 38 52
11. Crystal Palace 38 45
12. Chelsea 38 44
13. Wolves 38 41
14. West Ham United 38 40
15. Bournemouth 38 39
16. Nottingham Forest 38 38
17. Everton 38 36
18. Leicester City 38 34
19. Leeds United 38 31
20. Southampton 38 25
Takımlar O P
1. Barcelona 37 88
2. Real Madrid 37 77
3. Atletico Madrid 37 76
4. Real Sociedad 37 68
5. Villarreal 37 63
6. Real Betis 37 59
7. Osasuna 37 50
8. Athletic Bilbao 37 50
9. Girona 37 49
10. Rayo Vallecano 37 49
11. Sevilla 37 49
12. Mallorca 37 47
13. Cadiz 37 41
14. Getafe 37 41
15. Valencia 37 41
16. Almeria 37 40
17. Celta Vigo 37 40
18. Real Valladolid 37 39
19. Espanyol 37 36
20. Elche 37 24

Gelişmelerden Haberdar Olun

@