Son Dakika

188 yıldır ateşi yanıyordu... Kepenk kapattı!

1834 yılında İzmir'in ilk fırını olarak kurulan, aile bireylerinin bugüne kadar yaşattığı Haktanır Pide Salonu, günümüz ekonomik şartlarına dayanamadı. 1967 yılından bu yana işletmeyi yöneten Mehmet Somay Pideci'nin, mülkü kendilerine ait olduğu halde ağırlaşan giderlere yetişemediği gerekçesiyle bu kararı aldığı öğrenildi. İzmir tarihi Kemeraltı Derneği Başkanı Semih Girgin, bu kötü haberi, "Üzgünüz. Tarihi bir mekan daha kapandı" sözleriyle duyurdu.

Gündem 06.01.2022, 13:28 06.01.2022, 13:28
188 yıldır ateşi yanıyordu... Kepenk kapattı!

İzmir, tarihi bir mekanını daha kaybetti. 1834 yılında İzmir'in ilk fırını olarak faaliyete başlayan, 2.nci Dünya Savaşı sırasında karneyle ekmeğin dağıtıldığı, ilerleyen yıllarda pide salonu olarak hizmet veren Haktanır Pide, kepenk kapattı. Soyadı kanunu çıktığında "Pideci" soyadını alan fırının kurucusu Mehmet ustadan sonra mekanı aslını hiç bozmadan bugünlere kadar getiren aile, son yıllarda ağırlaşan ekonomik şartlara yenik düştü. 1967 yılından bu yana Halıcıoğlu Pasajı karşısında bulunan Haktanır Pide'yi yaşatan Mehmet Somay Pideci'nin kapanma kararını hayata geçirdiği, kepenekleri indirdiği öğrenildi.

MERMER MASALARDA, TABURELERDE PİDELER YENİRDİ

Binanın ve fırının orjinalliği ile bilinen 188 yıllık fırında, sadece peynirli, kıymalı, kaşarlı ve sade - yumurtalı pide sunuluyordu. Uzun saman kağıt üzerinde, tezgahta kesilmeden getirilen pidenin yanına tahta saplı bıçak konularak, roka ve limon suyuyla servis ediliyordu. Müşteriler, mermer masaların üzerinde, taburelere oturarak afiyetle birbirinden lezzetli pideleri yiyordu. Mülk sahibi olduğu halde ağırlaşan şartlara dayanamayıp pes eden Mehmet Somay Pideci'nin, tarihi mekanı kiralık olarak vermeyi düşündüğü konuşuluyor.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı haktanpidddeeee.jpg

GİRGİN: KEMARALTI'NA KATTIĞIN EMEK İÇİN MİNNETTARIZ

İzmir Tarihi Kemaraltı Esnaf Derneği Başkanı Semih Girgin, sosyal medya hesabından, tarihi mekanın kapandığı haberini "Çok üzgünüz. Tarihi bir mekan daha kapandı" başlığıyla verdi. Başkan Girgin, "Yılların esnafı Mehmet Somay Pideci ağabeyimiz, işletme giderlerinin zorluğu neticesinde kepenk kapattı. Kemarlatı'na kattığın emek için sana minnettarız" ifadelerini kullandı. Başkan Girgin, mekanın tarihi dokusunun hiç bir şekilde değiştirilmediğini, ilk günkü haliyle korunduğuna belirterek, "Bu fırında 188 yıldır yanan bir ateş vardı ve söndü. Bu nedenle, Kemeraltı esnafı ve esnafın başkanı olarak çok üzgünüm. Bu tarihi mekanı yaşatmaya talip birilerinin çıkması ve yıllardır verdiğimiz pideleri vermeye devam etmemiz en büyük dileğim" şeklinde konuştu.

Kaynak: Muhittin Akbel / Egede Sonsöz

#Manşet #Ekmek #buğday #Fırın #halk ekmek #erdoğan çetin #izmir #ekmek zam #tarım #zam #kemeraltı #haktanır pide #mehmet somay pideci
Yorumlar (0)
15
açık
Namaz Vakti 25 Nisan 2024
İmsak 04:27
Güneş 06:03
Öğle 13:07
İkindi 16:55
Akşam 20:01
Yatsı 21:31
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 90
2. Fenerbahçe 33 86
3. Trabzonspor 33 55
4. Beşiktaş 33 51
5. Başakşehir 33 49
6. Rizespor 33 48
7. Kasımpasa 33 46
8. Antalyaspor 33 45
9. Alanyaspor 33 45
10. Sivasspor 33 45
11. A.Demirspor 33 41
12. Samsunspor 33 39
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 33 37
15. Konyaspor 33 36
16. Gaziantep FK 33 34
17. Hatayspor 33 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 33 30
20. İstanbulspor 33 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 31 69
2. Göztepe 31 63
3. Ahlatçı Çorum FK 31 55
4. Sakaryaspor 31 54
5. Bodrumspor 31 52
6. Kocaelispor 31 52
7. Bandırmaspor 31 47
8. Boluspor 31 47
9. Gençlerbirliği 31 47
10. Erzurumspor 31 42
11. Ümraniye 31 37
12. Manisa FK 31 36
13. Keçiörengücü 31 36
14. Şanlıurfaspor 31 34
15. Tuzlaspor 31 33
16. Adanaspor 31 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 31 7
Takımlar O P
1. Arsenal 34 77
2. Liverpool 34 74
3. M.City 32 73
4. Aston Villa 34 66
5. Tottenham 32 60
6. M. United 33 53
7. Newcastle 33 50
8. West Ham United 34 48
9. Chelsea 32 47
10. Bournemouth 34 45
11. Brighton 32 44
12. Wolves 34 43
13. Fulham 34 42
14. Crystal Palace 34 39
15. Brentford 34 35
16. Everton 34 33
17. Nottingham Forest 34 26
18. Luton Town 34 25
19. Burnley 34 23
20. Sheffield United 34 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 32 81
2. Barcelona 32 70
3. Girona 32 68
4. Atletico Madrid 32 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 32 51
7. Real Betis 32 48
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 32 42
10. Getafe 32 40
11. Osasuna 32 39
12. Sevilla 32 37
13. Las Palmas 32 38
14. Deportivo Alaves 32 35
15. Rayo Vallecano 32 34
16. Mallorca 32 31
17. Celta Vigo 32 31
18. Cadiz 32 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 32 14

Gelişmelerden Haberdar Olun

@