Son Dakika

AYFD Başkanı Yalçın: Ekonominin faturası fırıncıya kesilemez!

Anadolu Yakası Fırıncılar Derneği (AYFD) öncülüğünde bir toplantı gerçekleştirildi. Bölgesel anlamda yapılan toplantıya çok sayıda fırıncı katıldı. Ataşehir Mola Garden’de biraraya gelen fırıncılar, sektörün sorunlarına yönelik görüşlerini dile getirdi.

Gündem 13.01.2022, 13:26 13.01.2022, 13:26

Toplantı sonrası Ekmeğin Sesi’ne özel bir açıklama yapan AYFD Başkanı Murat Yalçın, gündemlerinin sektörün yaşadığı sorunlar olduğunu ve 50 yıl önce konuşulan konuların bugün halen konuşulmakta olmasından dolayı da üzüntü duyduklarını söyledi.

Yalçın, açıklamasında şunları söyledi,

“14 yıldır fırıncılık sektöründeyim. Bugüne kadar, üst düzey temsilcilerinin katıldığı çok sayıdaki toplantıda yer aldım. Bu toplantılarda sonuç odaklı hiçbir karar alınmadı. Sektörün kangren olmuş sorunlarına ancak proje üretirsek, kurumsallaşırsak çözüm bulabiliriz. Diğer yandan, fırıncı esnafımız sürekli gündemde… Her akşam bir televizyon kanalındaki açık oturumlarda fırıncı esnafı konuşulmakta. Bunun nedeni de siyasi bir malzeme olması.. Muhalefet ekmeğin fiyatının yükselmesinden memnun! Çünkü fiyat yükseldikçe iktidarı sıkıştırıyor. Fiyat yükseldikçe iktidar da fırıncıyı sıkıştırıyor. Böylece, ekmek bir siyaset malzemesi haline geliyor. Bunları görmezden gelmeyelim. Ekmeği siyasi malzeme olmaktan çıkarsınlar.

“MEDYA FIRINCI ÜZERİNDEN ALGI OLUŞTURUYOR!”

Medya da aynı şekilde; sürekli olarak fırıncıları haber yapıyorlar. ‘Ekmek zamlandı’, ‘ekmeğin gramajından çaldılar’ gibi gerçeği yansıtmayan haberler sektöre büyük zarar vermektedir. Bu tür haberler karşısında dikkat etmeliyiz. Sektör temsilcileri, fırıncılarımız derdini kamuoyuna iyi anlatması gerekiyor. Üç açıdan bakıldığında; birincisi siyaset, ikincisi medya, üçüncüsü de halk… Halkımız, siyasetçiye göre ekmeği, fırıncıyı yorumluyor. Medya üzerinden takip ettiği için algı üzerinden fırıncıyı sorguluyor. Bu konuda da mağdur konumuna düşüyoruz. Sektör temsilcileri, fırıncı üzerindeki algıyı kaldırması için doğru bilgilendirme yapmalıdır.

“EKMEK TABİ Kİ UCUZ OLMALI! BUNU BİZLER DE İSTİYORUZ…”

Ekmekte fiyat serbestliğimiz yok, girdi maliyetlerimizde ise bir serbestlik söz konusu… Bunu da ancak yasal bir hakla mücadele verebileceğimize inanıyorum. Sürekli tarife dışı satıştan bahsediliyor. Şu anki ekmek tarifesi 2.50 TL… Ama bizi başka tarife üzerinden sattığımız iddia ediliyor. Dolayısıyla, bu son 3 yıldır aynı sorun devam ediyor ve fırıncı halkın gözünde itibarsızlaştırılıyor. Bu tür haberleri yapanların da evlatları var. Babası fırıncı olan evlatlarımız, o haberlerden sonra toplumda rencide oluyor. Fırıncı hırsız değildir; fırıncı her zaman devletinin, milletinin yanında olmuştur ve olmaya da devam edecektir. Fırıncıyı kimse ‘fırsatçı’ olarak göstermesin. Gösteren de yanlış yapar, ayıp eder. Fırıncılık şerefli bir meslektir. Fırıncının ‘yat’ı, ‘kat’ı da yoktur. Herkes kısıtlı imkanlarla yaşamakta. Halkın içinden gelmiş insanlardır. Sabah erken kalkıp, akşama kadar tezgahında ve gece 10’da evine gidebilmekte. Hafta sonu izin dahi kullanamıyor. Kalkıp da, böyle bir meslek grubuna dolar zengini, rantçı, malzeme stokçuları gibi davranılmasın. Parayı onlar kazanıyor! Fırıncı, alnının teriyle ekmeğini kazanıyor. Devlet büyükleri olsun, medya organları olsun, siyasetçiler olsun ekmeği ağzınıza almayın! Ekmek tabi ki ucuz olmalı. Bunu bizler de istiyoruz.

Anadolu Yakası Fırıncılar Derneği (AYFD) Başkanı Murat Yalçın

“FIRINCI, ENFLASYONUN GÜNAH KEÇİSİ YAPILAMAZ”

Kendi şahsım adıma söylüyorum, 14 yıldır bu sektördeyim; sektör temsilciliği yapıyorum, STK yöneticiliği yapıyorum, danışmanlık yapıyorum. Şu sıralar halk ekmek önündeki sıralar gündemde. İnsanlar halk ekmeği tercih ediyor olabilirler. Evet, ülkemizde fakirlik var. Bunun faturası fırıncıya mı kesilecek?!.. Fırıncı mı bu olumsuzlukların günah keçisi!.. Ekmek ucuz olsun isteniyorsa, fırıncıya destek verilsin. Malzeme, un, KDV anlamında teşvik sağlansın. Bunu da fırıncı temsilcilerinin yapması gerekiyor. Türkiye fırıncısı zor günler geçirmektedir.”

Haber: Oğuzhan Kaplan

#Manşet #Video Haber #Ekmek #buğday #Fırın #halk ekmek #ekmek zam #tarım #zam #ayfd #anadolu yakası fırıncılar derneği
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 02 Mayıs 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 31 80
2. Fenerbahçe 31 75
3. Samsunspor 32 54
4. Beşiktaş 31 52
5. Eyüpspor 32 50
6. Başakşehir 31 48
7. Trabzonspor 31 45
8. Göztepe 31 43
9. Konyaspor 32 43
10. Kasımpaşa 31 42
11. Gaziantep FK 31 42
12. Kayserispor 31 40
13. Antalyaspor 31 40
14. Rizespor 31 37
15. Sivasspor 32 34
16. Alanyaspor 31 34
17. Bodrum FK 32 34
18. Hatayspor 31 19
19. A.Demirspor 31 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 36 69
2. Karagümrük 36 63
3. Gençlerbirliği 36 62
4. Bandırmaspor 36 60
5. İstanbulspor 36 58
6. Erzurumspor 36 58
7. Iğdır FK 36 55
8. Boluspor 36 55
9. Amed Sportif 36 54
10. Ümraniye 36 53
11. Esenler Erokspor 36 52
12. Keçiörengücü 36 51
13. Ahlatçı Çorum FK 36 51
14. Sakaryaspor 36 48
15. Pendikspor 36 45
16. Manisa FK 36 44
17. Ankaragücü 36 42
18. Şanlıurfaspor 36 40
19. Adanaspor 36 30
20. Yeni Malatyaspor 36 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 34 82
2. Arsenal 34 67
3. Newcastle 34 62
4. M.City 34 61
5. Chelsea 34 60
6. Nottingham Forest 34 60
7. Aston Villa 34 57
8. Fulham 34 51
9. Brighton 34 51
10. Bournemouth 34 50
11. Brentford 34 49
12. Crystal Palace 34 45
13. Wolves 34 41
14. M. United 34 39
15. Everton 34 38
16. Tottenham 34 37
17. West Ham United 34 36
18. Ipswich Town 34 21
19. Leicester City 34 18
20. Southampton 34 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 33 66
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Villarreal 33 55
6. Real Betis 33 54
7. Celta Vigo 33 46
8. Osasuna 33 44
9. Mallorca 33 44
10. Real Sociedad 33 42
11. Rayo Vallecano 33 41
12. Getafe 33 39
13. Espanyol 33 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 33 37
16. Girona 33 35
17. Deportivo Alaves 33 34
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 33 30
20. Real Valladolid 33 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@