Son Dakika

Buğdayın binlerce yıllık yolculuğu gün yüzüne çıkıyor

UNESCO tarafından “Müzik Şehri” ilan edilen Şanlıurfa, 13–15 Haziran 2025 tarihleri arasında uluslararası bir etkinliğe ev sahipliği yapıyor.

Gündem 12.06.2025, 09:10 12.06.2025, 09:24
Buğdayın binlerce yıllık yolculuğu gün yüzüne çıkıyor

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde, Kültür ve Turizm Daire Başkanlığı, Tarım Hizmetleri Daire Başkanlığı ve Slow Food Urfa iş birliğiyle düzenlenen “Slow Wheat Şanlıurfa 2025”, buğdayın binlerce yıllık tarihsel serüvenini kültür, müzik ve gastronomiyle harmanlayarak dünya kamuoyunun ilgisine sunuyor.

Bilim, sanat ve gelenek bir festivalde buluşuyor

Üç gün sürecek festivalde; geleneksel hasat uygulamaları, bilimsel paneller, şef sunumları ve agroturizm odaklı etkinliklerle Şanlıurfa’nın zengin tarım ve turizm potansiyeli ön plana çıkarılacak. Etkinlik kapsamında biyoçeşitlilik, iklim değişikliği, sürdürülebilirlik ve gıda egemenliği gibi küresel meseleler, buğday ekseninde ele alınarak hem akademik hem de deneyimsel bir bakış açısı sunulacak.

Festival programı dolu dolu

Etkinlik, 13 Haziran sabahı Karaköprü Bölücek Mahallesi’ndeki Biyoçeşitlilik Bahçesi ziyaretiyle başlayacak. Açılışın ardından geleneksel buğday hasadı, buğday sergisi ve bulgur yapımı gibi faaliyetler ziyaretçilere otantik bir tarım deneyimi yaşatacak. Vox Libera Çok Sesli Kadın Korosu’nun müzikleri eşliğinde gerçekleştirilecek bulgur yapımı, “Müzik Şehri” unvanına sanatsal bir gönderme niteliği taşıyor.

14 Haziran'da etkinlik, tarihi Reji Kilisesi olarak bilinen Vali Kemalettin Gazezoğlu Kültür Merkezi’nde çeşitli panel ve atölyelerle devam edecek. “Tohum ve Çeşitlilik”, “Wheatscapes” ve “Tohum, Sağlık ve Buğday” başlıklı oturumlar ile buğdayın kültürel ve coğrafi yolculuğu derinlemesine ele alınacak. Aynı gün Mutfak Müzesi’nde düzenlenecek halka açık şef atölyeleriyle ziyaretçilere yöresel tatlar modern dokunuşlarla sunulacak. Etkinliğin öne çıkan anlarından biri, 58 Meydanı’nda İtalyan Şef Claudio Chinali’nin gerçekleştireceği hamur işi demo gösterisi olacak.

Şanlıurfa’nın tarımsal geleceği agroturizmle şekilleniyor

“Slow Wheat Şanlıurfa 2025”, yalnızca kültürel bir etkinlik değil; aynı zamanda ekolojik tarım bilincini artırmaya yönelik bir farkındalık kampanyası olarak da öne çıkıyor. Etkinlik, yerel çiftçilerin ata tohumlarını koruması ve doğal üretim yöntemlerini benimsemesi konusunda önemli bir bilinç oluşturarak agroturizme katkı sağlamayı hedefliyor.

Bu yönüyle festival, Şanlıurfa’nın sadece tarihî ve kültürel değil, aynı zamanda tarımsal zenginliğinin de turizm potansiyeline dönüştürülmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Yıla yayılan turizm stratejisi çerçevesinde farklı sektörlerle kurulan iş birlikleri, şehrin ekonomik ve sosyal kalkınmasına da katkı sağlayacak.

#şanlıurfa #unesco #buğday #festival
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 04 Nisan 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 26 64
2.  Fenerbahçe 27 60
3.  Trabzonspor 27 60
4.  Beşiktaş 27 52
5.  Başakşehir FK 27 43
6.  Göztepe 26 43
7.  Samsunspor 26 35
8.  Kocaelispor 27 33
9.  Gaziantep FK 27 33
10.  Alanyaspor 27 31
11.  Çaykur Rizespor 26 30
12.  Konyaspor 27 30
13.  Gençlerbirliği 27 25
14.  Antalyaspor 27 25
15.  Kasımpaşa 27 24
16.  Kayserispor 27 23
17.  Eyüpspor 27 22
18.  Fatih Karagümrük 27 17
Takımlar O P
1.  Erzurumspor FK 32 69
2.  Amed SK 32 67
3.  Esenler Erokspor 32 63
4.  Çorum FK 33 62
5.  Bodrum FK 33 60
6.  Pendikspor 33 57
7.  Bandırmaspor 33 51
8.  Keçiörengücü 32 47
9.  Sivasspor 32 47
10.  Iğdır FK 32 45
11.  Van Spor FK 32 43
12.  Manisa FK 33 43
13.  Boluspor 32 42
14.  Ümraniyespor 33 39
15.  Sarıyer 32 39
16.  İstanbulspor 32 39
17.  Serik Belediyespor 32 35
18.  Sakaryaspor 32 32
19.  Hatayspor 33 7
20.  Adana Demirspor 33 6
Takımlar O P
1.  Arsenal 31 70
2.  Manchester City 30 61
3.  Manchester United 31 55
4.  Aston Villa 31 54
5.  Liverpool 31 49
6.  Chelsea 31 48
7.  Brentford 31 46
8.  Everton 31 46
9.  Fulham 31 44
10.  Brighton & Hove Albion 31 43
11.  Sunderland 31 43
12.  Newcastle United 31 42
13.  Bournemouth 31 42
14.  Crystal Palace 30 39
15.  Leeds United 31 33
16.  Nottingham Forest 31 32
17.  Tottenham 31 30
18.  West Ham United 31 29
19.  Burnley 31 20
20.  Wolverhampton 31 17
Takımlar O P
1.  Barcelona 29 73
2.  Real Madrid 29 69
3.  Villarreal 29 58
4.  Atletico Madrid 29 57
5.  Real Betis 29 44
6.  Celta Vigo 29 41
7.  Real Sociedad 29 38
8.  Getafe 29 38
9.  Athletic Bilbao 29 38
10.  Osasuna 29 37
11.  Espanyol 29 37
12.  Rayo Vallecano 30 35
13.  Valencia 29 35
14.  Girona 29 34
15.  Sevilla 29 31
16.  Deportivo Alaves 29 31
17.  Elche 30 29
18.  Mallorca 29 28
19.  Levante 29 26
20.  Real Oviedo 29 21

Gelişmelerden Haberdar Olun

@