Son Dakika

Ekmek müzesi kuruldu

Ankara Büyükşehir Belediye (ABB) tarafından 2007 yılında yapılan Türkiye’nin ilk ve tek Ekmek Müzesi ziyaretçilerini bekliyor. Türkiye’nin ilk ve tek Ekmek Müzesi…

Gündem 16.07.2023, 11:56 16.07.2023, 12:01
Ekmek müzesi kuruldu

Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek tarafından 2007 yılında hizmete açılan Türkiye’nin ilk ve tek Ekmek Müzesi başkente misafirlerinin ilgisini bekliyor. Ekmeğin yapılış serüvenin anlatıldığı müzeden kimsenin haberi yok.

Yenimahalle Macunköy Mahallesi Anadolu Bulvarı üzerinde bulunan Ankara Halk Ekmek Satış Mağazası ikinci katta açılan müze 2007 yılında hizmete girdi. Hizmete girdiği günden bu yana vatandaş tarafından varlığı bilinmeyen müze ziyaretçilerini bekliyor. Unutulmaya yüz tutmuş müzenin bulunduğu Halk Ekmek’e ait binada vatandaşların alışveriş yapmak ve dinlenmek için oluşturduğu kalabalık dikkat çekerken Türkiye’nin ilk ve tek Ekmek Müzesi’nin bilinmemesi nedeniyle ziyaret eden yok. Vatandaşın ve çalışanın haberi bulunmadığı müzeye ilgi ve bakım yok. İşte Türkiye’nin ilk ve tek ekmek müzesi…

Ekmeğin Yapım Serüveni                                    

Dünya ve Avrupa’da birçok örneğine rastlanan ekmek müzesi, Türkiye’de ilk ve tek müze.  Müzede  konu mankenleri tarafından ekmeğin elle yapılış süreci görülüyor. Mankenlerin bakımsız olduğu dikkat çekerken, yanlarında eski bir radyo bulunması nostalji yaratıyor. Halk Ekmek Fabrikasının ikinci katta bulunan müzeye yeterli ilgi olmaması ve bilinmemesi virane havası yaratıyor. Sandalyelerin kaldırılması ve ziyarete kapalı görüntüsü verilmesi de dikkat çekiyor. İlgililerin bir an evvel gereken bakım  ve tanıtım faaliyetlerinden sonra halkın hizmetine sunulması bekleniyor.

200 Yıllık Eserler Yer Alıyor

Müzedeki eserler arasında 200 yıllık araç gereçler bulunuyor. İnsan yaşamında önemli bir yere sahip olan ekmeğin Anadolu uygarlıkları döneminden günümüze kadar geçirdiği üretim aşamalarını ve üretim süreçlerini yeni nesillere aktarmak amacı bulunuyor. Müzede,  bazı eserlerin ne olduğuna dair olması gereken bilgi kartlarının olmaması da dikkatten kaçmıyor.

“Kültürel Değerlere sahip Çıkılmalı”

Ankara Halk Ekmek Eski Genel Müdürü Ali İlkbahar konu ile ilgili yaptığı açıklamada, “Bu milletin kültüründe ekmeğin çok önemli bir yeri vardır. Herkesin hayatının bir parçasıdır. Bunun için insanların hayatına dokunalım, insanlara ekmeğin geçmişini anlatalım istedik. Aynı zamanda ekmek bir nimettir. Bizim toplumumuzda bir ekmek bir de Kuran-ı Kerim’i öpüp başımıza koyulur. Yani demem o ki böylesine değerli bir nimetin geçmişinin anlatıldığı bu yere sahip çıkılmalı. İnsanlara gösterilmeli. Tanıtımı sağlanmalı. İnsanımız böyle bir kültürün nimetin ne anlama geldiğini öğrenmeli” dedi.

Müze’de Yer Alan Eserler

Ekmeğin serüvenin anlatıldığı müzede, tarla sürümünde kullanılan; dızgara, karasaban, pulluk yer alırken, hasat zamanında kullanılan; düven, tırmık, sap çekme aleti, orak, anadut, yaba, dirgen, buğday küreği, tırpan, çuval, sepet, kalbur, kağnı, yağ saklama kabı, un teknesi, bakır sini, ekmek selesi sergileniyor.

Günlük hayattan araç gereçlerinde bulunduğu müzede; bacalı küp, bakraç ve saklama kapları, beze teknesi, buğday ve un deposu, bulgur kırma merdanesi, çift kulplu testi, dibek ve toknağı, dibek topuzu, ekmek saçı, fırın küreği, gaz lambası, hamur açma tahtası, tekli hamur açma tahtası, ekmek tekneleri, havan, kaşıklık, küp, maşa ve ateş karıştırıcı, sap gerdirme halkası, sap pençesi, taş el değirmeni, yayık ve yayık yayma sopası da sergilenenler arasında yer alıyor.

#ankara #ekmek müzesi #ankara büyükşehir
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 26 Nisan 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 30 71
2.  Fenerbahçe 30 67
3.  Trabzonspor 30 65
4.  Beşiktaş 30 55
5.  Başakşehir FK 31 51
6.  Göztepe 31 51
7.  Samsunspor 30 42
8.  Çaykur Rizespor 31 37
9.  Konyaspor 30 37
10.  Gaziantep FK 31 37
11.  Kocaelispor 30 36
12.  Alanyaspor 30 33
13.  Kasımpaşa 31 31
14.  Eyüpspor 31 28
15.  Antalyaspor 31 28
16.  Kayserispor 31 26
17.  Gençlerbirliği 30 25
18.  Fatih Karagümrük 30 20
Takımlar O P
1.  Erzurumspor FK 36 79
2.  Esenler Erokspor 36 73
3.  Amed SK 36 72
4.  Çorum FK 36 67
5.  Bodrum FK 36 63
6.  Pendikspor 36 59
7.  Bandırmaspor 36 56
8.  Keçiörengücü 36 54
9.  Manisa FK 36 52
10.  Sivasspor 36 50
11.  Van Spor FK 37 49
12.  Iğdır FK 36 49
13.  İstanbulspor 37 49
14.  Ümraniyespor 37 46
15.  Sarıyer 36 46
16.  Boluspor 36 45
17.  Serik Belediyespor 37 39
18.  Sakaryaspor 36 34
19.  Hatayspor 37 11
20.  Adana Demirspor 37 6
Takımlar O P
1.  Arsenal 34 73
2.  Manchester City 33 70
3.  Manchester United 33 58
4.  Liverpool 34 58
5.  Aston Villa 34 58
6.  Brighton & Hove Albion 34 50
7.  Bournemouth 34 49
8.  Chelsea 34 48
9.  Brentford 33 48
10.  Fulham 34 48
11.  Everton 34 47
12.  Sunderland 34 46
13.  Crystal Palace 33 43
14.  Newcastle United 34 42
15.  Leeds United 34 40
16.  Nottingham Forest 34 39
17.  West Ham United 34 36
18.  Tottenham 34 34
19.  Burnley 34 20
20.  Wolverhampton 34 17
Takımlar O P
1.  Barcelona 33 85
2.  Real Madrid 33 74
3.  Villarreal 32 62
4.  Atletico Madrid 33 60
5.  Real Betis 33 50
6.  Getafe 33 44
7.  Celta Vigo 32 44
8.  Real Sociedad 32 42
9.  Athletic Bilbao 33 41
10.  Osasuna 32 39
11.  Valencia 33 39
12.  Rayo Vallecano 32 38
13.  Espanyol 32 38
14.  Girona 33 38
15.  Deportivo Alaves 33 36
16.  Mallorca 33 35
17.  Elche 32 35
18.  Sevilla 32 34
19.  Levante 32 32
20.  Real Oviedo 32 28

Gelişmelerden Haberdar Olun

@