'Fırıncılar olarak artık bıçak kemiğe dayandı'

Yılbaşından bu yana ekmeğe girdi maliyetlerinin yükseldiğini ifade eden Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban; “Zam kaçınılmaz ama bununla ilgili görüşmelerimiz var” ifadelerini kullandı.

Gündem 04.02.2022, 10:54 04.02.2022, 10:54
'Fırıncılar olarak artık bıçak kemiğe dayandı'

Ekmeğin 5 Lira olacağıyla ilgili söylentiler gerçeği yansıtmadığını ifade eden Başkan Karadaban; “Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanımız Halil İbrahim Balcı, bu söylentiler için 200-210 gram ekmeğin 3 TL olacağı yani kilogramının 14,5 TL olacağıyla ilgili açıklamalarda bulundu. Bu anlamda biz en son 18 Kasım 2021 tarihinde Denizli’de 230 gram ekmeği 2,5 TL olarak halkımıza sunduk. Bununla birlikte yılbaşında asgari ücrete gelen zam, elektriğe gelen yüzde 125 zam, doğal gaza gelen yüzde 50’ye varan zamlar, mayaya gelen zam ve daha ötesi ekmek kasalarındaki yüzde 100 fiyat artışı bununla birlikte tuza da zam geldi yani girdi maliyetlerimiz çok yükseldi çok fazla amortisman giderlerimiz var. Bizim sanayi gideri olan fırıncılarımıza katlamalı fatura geliyor. Bu konuyla da alakalı federasyonumuz çalışma yapıyor, konuyla alakalı federasyonumuza ve un yardımıyla alakalı olarak da TMO’ya çok teşekkür ediyoruz. Ekmek zammı o kadar ağır bir yük ki bizim için, ülke olarak zor bir süreçten geçiyoruz fiyatları arttırmamak için dayanabildiğimiz kadar dayanıyoruz ama zam kaçınılmaz oluyor. Zam kaçınılmaz ama bununla ilgili görüşmelerimiz var. Üst birimlerle görüşüp halkımızın alım gücünü düşünerek, esnafımızın da zarar etmeden ticaretini sürdürülebilmesi için ve sağlıklı en uygun şartlarda ekmeğin üretilmesi için Denizli Fırıncılar Odası ekibimizle çalışmanın gayreti içerisindeyiz” dedi.

“HALKIMIZIN ANLAYIŞLA KARŞILAYACAĞINI DÜŞÜNÜYORUM"

Esnafın dayanacak gücünün kalmadığını ifade eden Başkan Karadaban, şunları kaydetti: “Bıçak kemiğe dayandı. Gerçekten zor bir süreç, akaryakıta gelen zamları aracı olan herkes biliyor. Evlere gelen doğal gaz faturalarımız neredeyse iki katını gördü. elektrik ona keza aynı durumda. Halkımızın yapılacak zammı anlayışla karşılayacağını düşünüyorum. Şuan da esnafımıza, üreticimize destek olmamız lazım. Bu zam kararı alınırken de afaki, bizim hak etmediğimiz bir fiyatın belirlenmesi imkânsız. Mutlaka bunlar değerlendiriliyor, analizler yapılıyor. Temel tüketim maddesi olduğu için farklı bir fiyat çıkma şansı yok. Her şey göz önünde, şeffaf, maliyet hesapları yapılıyor. Bu anlamda halkımızın alım gücünü de düşünerek en uygun fiyat maliyet hesabı çıkarıp, ekmeğe zam yapacağız. 230 gram ekmek şuan 2,5 TL. Federasyon Başkanımız Türkiye genelinde 200-210 gram ekmeğin 3 TL bandında olacağını belirtti. Kilogram fiyatı da 14,5 TL yapıyor, bizim yapacak olduğumuz fiyatlar bu rakamları geçmez. Bunun altında da olamaz. Çünkü Türkiye’nin her yerinde doğal gaz, un benzeri giderleri herkes aynı şekilde ödüyor” şeklinde ifade etti.

Kaynak: Denizli Gazetesi

#Manşet #Ekmek #buğday #Fırın #halk ekmek #ekmek zam #tarım #zam
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 02 Mayıs 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 31 80
2. Fenerbahçe 31 75
3. Samsunspor 32 54
4. Beşiktaş 31 52
5. Eyüpspor 32 50
6. Başakşehir 31 48
7. Trabzonspor 31 45
8. Göztepe 31 43
9. Konyaspor 32 43
10. Kasımpaşa 31 42
11. Gaziantep FK 31 42
12. Kayserispor 31 40
13. Antalyaspor 31 40
14. Rizespor 31 37
15. Sivasspor 32 34
16. Alanyaspor 31 34
17. Bodrum FK 32 34
18. Hatayspor 31 19
19. A.Demirspor 31 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 36 69
2. Karagümrük 36 63
3. Gençlerbirliği 36 62
4. Bandırmaspor 36 60
5. İstanbulspor 36 58
6. Erzurumspor 36 58
7. Iğdır FK 36 55
8. Boluspor 36 55
9. Amed Sportif 36 54
10. Ümraniye 36 53
11. Esenler Erokspor 36 52
12. Keçiörengücü 36 51
13. Ahlatçı Çorum FK 36 51
14. Sakaryaspor 36 48
15. Pendikspor 36 45
16. Manisa FK 36 44
17. Ankaragücü 36 42
18. Şanlıurfaspor 36 40
19. Adanaspor 36 30
20. Yeni Malatyaspor 36 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 34 82
2. Arsenal 34 67
3. Newcastle 34 62
4. M.City 34 61
5. Chelsea 34 60
6. Nottingham Forest 34 60
7. Aston Villa 34 57
8. Fulham 34 51
9. Brighton 34 51
10. Bournemouth 34 50
11. Brentford 34 49
12. Crystal Palace 34 45
13. Wolves 34 41
14. M. United 34 39
15. Everton 34 38
16. Tottenham 34 37
17. West Ham United 34 36
18. Ipswich Town 34 21
19. Leicester City 34 18
20. Southampton 34 11
Takımlar O P
1. Barcelona 33 76
2. Real Madrid 33 72
3. Atletico Madrid 33 66
4. Athletic Bilbao 33 60
5. Villarreal 33 55
6. Real Betis 33 54
7. Celta Vigo 33 46
8. Osasuna 33 44
9. Mallorca 33 44
10. Real Sociedad 33 42
11. Rayo Vallecano 33 41
12. Getafe 33 39
13. Espanyol 33 39
14. Valencia 33 39
15. Sevilla 33 37
16. Girona 33 35
17. Deportivo Alaves 33 34
18. Las Palmas 33 32
19. Leganes 33 30
20. Real Valladolid 33 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@