Son Dakika

'Fırıncılar olarak artık bıçak kemiğe dayandı'

Yılbaşından bu yana ekmeğe girdi maliyetlerinin yükseldiğini ifade eden Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban; “Zam kaçınılmaz ama bununla ilgili görüşmelerimiz var” ifadelerini kullandı.

Gündem 04.02.2022, 10:54 04.02.2022, 10:54
'Fırıncılar olarak artık bıçak kemiğe dayandı'

Ekmeğin 5 Lira olacağıyla ilgili söylentiler gerçeği yansıtmadığını ifade eden Başkan Karadaban; “Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanımız Halil İbrahim Balcı, bu söylentiler için 200-210 gram ekmeğin 3 TL olacağı yani kilogramının 14,5 TL olacağıyla ilgili açıklamalarda bulundu. Bu anlamda biz en son 18 Kasım 2021 tarihinde Denizli’de 230 gram ekmeği 2,5 TL olarak halkımıza sunduk. Bununla birlikte yılbaşında asgari ücrete gelen zam, elektriğe gelen yüzde 125 zam, doğal gaza gelen yüzde 50’ye varan zamlar, mayaya gelen zam ve daha ötesi ekmek kasalarındaki yüzde 100 fiyat artışı bununla birlikte tuza da zam geldi yani girdi maliyetlerimiz çok yükseldi çok fazla amortisman giderlerimiz var. Bizim sanayi gideri olan fırıncılarımıza katlamalı fatura geliyor. Bu konuyla da alakalı federasyonumuz çalışma yapıyor, konuyla alakalı federasyonumuza ve un yardımıyla alakalı olarak da TMO’ya çok teşekkür ediyoruz. Ekmek zammı o kadar ağır bir yük ki bizim için, ülke olarak zor bir süreçten geçiyoruz fiyatları arttırmamak için dayanabildiğimiz kadar dayanıyoruz ama zam kaçınılmaz oluyor. Zam kaçınılmaz ama bununla ilgili görüşmelerimiz var. Üst birimlerle görüşüp halkımızın alım gücünü düşünerek, esnafımızın da zarar etmeden ticaretini sürdürülebilmesi için ve sağlıklı en uygun şartlarda ekmeğin üretilmesi için Denizli Fırıncılar Odası ekibimizle çalışmanın gayreti içerisindeyiz” dedi.

“HALKIMIZIN ANLAYIŞLA KARŞILAYACAĞINI DÜŞÜNÜYORUM"

Esnafın dayanacak gücünün kalmadığını ifade eden Başkan Karadaban, şunları kaydetti: “Bıçak kemiğe dayandı. Gerçekten zor bir süreç, akaryakıta gelen zamları aracı olan herkes biliyor. Evlere gelen doğal gaz faturalarımız neredeyse iki katını gördü. elektrik ona keza aynı durumda. Halkımızın yapılacak zammı anlayışla karşılayacağını düşünüyorum. Şuan da esnafımıza, üreticimize destek olmamız lazım. Bu zam kararı alınırken de afaki, bizim hak etmediğimiz bir fiyatın belirlenmesi imkânsız. Mutlaka bunlar değerlendiriliyor, analizler yapılıyor. Temel tüketim maddesi olduğu için farklı bir fiyat çıkma şansı yok. Her şey göz önünde, şeffaf, maliyet hesapları yapılıyor. Bu anlamda halkımızın alım gücünü de düşünerek en uygun fiyat maliyet hesabı çıkarıp, ekmeğe zam yapacağız. 230 gram ekmek şuan 2,5 TL. Federasyon Başkanımız Türkiye genelinde 200-210 gram ekmeğin 3 TL bandında olacağını belirtti. Kilogram fiyatı da 14,5 TL yapıyor, bizim yapacak olduğumuz fiyatlar bu rakamları geçmez. Bunun altında da olamaz. Çünkü Türkiye’nin her yerinde doğal gaz, un benzeri giderleri herkes aynı şekilde ödüyor” şeklinde ifade etti.

Kaynak: Denizli Gazetesi

#Manşet #Ekmek #buğday #Fırın #halk ekmek #ekmek zam #tarım #zam
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 04 Nisan 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 26 64
2.  Fenerbahçe 27 60
3.  Trabzonspor 27 60
4.  Beşiktaş 27 52
5.  Başakşehir FK 27 43
6.  Göztepe 26 43
7.  Samsunspor 26 35
8.  Kocaelispor 27 33
9.  Gaziantep FK 27 33
10.  Alanyaspor 27 31
11.  Çaykur Rizespor 26 30
12.  Konyaspor 27 30
13.  Gençlerbirliği 27 25
14.  Antalyaspor 27 25
15.  Kasımpaşa 27 24
16.  Kayserispor 27 23
17.  Eyüpspor 27 22
18.  Fatih Karagümrük 27 17
Takımlar O P
1.  Erzurumspor FK 32 69
2.  Amed SK 32 67
3.  Esenler Erokspor 32 63
4.  Çorum FK 33 62
5.  Bodrum FK 33 60
6.  Pendikspor 33 57
7.  Bandırmaspor 33 51
8.  Keçiörengücü 32 47
9.  Sivasspor 32 47
10.  Iğdır FK 32 45
11.  Van Spor FK 32 43
12.  Manisa FK 33 43
13.  Boluspor 32 42
14.  Ümraniyespor 33 39
15.  Sarıyer 32 39
16.  İstanbulspor 32 39
17.  Serik Belediyespor 32 35
18.  Sakaryaspor 32 32
19.  Hatayspor 33 7
20.  Adana Demirspor 33 6
Takımlar O P
1.  Arsenal 31 70
2.  Manchester City 30 61
3.  Manchester United 31 55
4.  Aston Villa 31 54
5.  Liverpool 31 49
6.  Chelsea 31 48
7.  Brentford 31 46
8.  Everton 31 46
9.  Fulham 31 44
10.  Brighton & Hove Albion 31 43
11.  Sunderland 31 43
12.  Newcastle United 31 42
13.  Bournemouth 31 42
14.  Crystal Palace 30 39
15.  Leeds United 31 33
16.  Nottingham Forest 31 32
17.  Tottenham 31 30
18.  West Ham United 31 29
19.  Burnley 31 20
20.  Wolverhampton 31 17
Takımlar O P
1.  Barcelona 29 73
2.  Real Madrid 29 69
3.  Villarreal 29 58
4.  Atletico Madrid 29 57
5.  Real Betis 29 44
6.  Celta Vigo 29 41
7.  Real Sociedad 29 38
8.  Getafe 29 38
9.  Athletic Bilbao 29 38
10.  Osasuna 29 37
11.  Espanyol 29 37
12.  Rayo Vallecano 30 35
13.  Valencia 29 35
14.  Girona 29 34
15.  Sevilla 29 31
16.  Deportivo Alaves 29 31
17.  Elche 30 29
18.  Mallorca 29 28
19.  Levante 29 26
20.  Real Oviedo 29 21

Gelişmelerden Haberdar Olun

@