Son Dakika

Fırıncılık sektöründe istihdam sorunu büyümeye devam ediyor!

Malatya Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi Fırıncıların işçi bulamamasından ve artan maliyetlerden yakındı. Bedava ekmek alanların ekmeği israf ettiklerine dikkat çekti.

Gündem 12.05.2023, 10:26
Fırıncılık sektöründe istihdam sorunu büyümeye devam ediyor!

Malatya’da çalışacak usta ve işçi bulamadıklarından bahseden Malatya Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, “Şu andaki esnafımızın  durumu hiç iç açıcı değil. Çünkü mevcut fırınlarımızın ancak  yüzde 20'si çalışabiliyor. Çalışanlar da ne usta ne de  işçi bulamıyor. Deprem süresince hizmeti eksik etmedik. Çalışılabilen yerlerde çalıştık vatandaşımızı aç ve ekmeksiz bırakmamaya çaba sarfettik. İşçi başına yüzde 100 zam yaptık. Yani zararına çalışsak da ‘işimizi yapmaya çalışalım, memleketimizde kalalım, memleketimizin insanına hizmet verelim’ diye devam ediyoruz. Ama şu anda  çalışacak eleman bulamıyoruz” diye konuştu. 

Büyükelçi, “Büyükşehir Belediyesine ait ekmek fabrikası da artık ekmeği parayla satması lazım. Bunun nedeni de çalışan arkadaşlarımız iş yapmazsa zarar ediyorlar bu da ayrı bir sıkıntı. Bu nedenle de belediyenin artık ihtiyaç sahibi olanların dışındaki insanlara parasıyla satması lazım. Eğer bedava ekmek dağıttırmaya devam ederse diğer firmalarımızda iş yapamayacak, bu esnaflarımıza şehri terk ederse yarın bir gün bize ekmek yapacak esnaf bulamayız” diye konuştu.

“PARAYLA ALMIŞ OLSA KİMSE BU EKMEĞİ ATMAZ”

Poşetlerle ekmeğin israf edildiğini belirten Büyükelçi, “Bu şekilde devam ederse pide konusu Malatya'da bitti sayılır. Somun ekmek  yapan fırınların da neredeyse yüzde 60'ı yıkık durumda. Durumlar iç açıcı değil. Diğer yandan şu anda ekmeğe zam bile yapmamız gerekiyor, kağıtlardan dolayı. Şu durumda nasıl zam yapalım. Belediyemizin de esnafın ezilmemesi için ekmeği  para ile satması lazım. Hizmet etmek ayrı ama hizmet ederken ihtiyacı olanlara hizmet versin. Çünkü ihtiyacı olmayanlar almış çöp konteynırlarında poşetlerle atılmış, ekmekler görüyorum ayaklar altında ekmekler görüyoruz. Bunlar da bizi üzüyor. Şayet parayla almış olsa kimse bu ekmeği atmaz.” Şeklinde kaydetti.

“İHTİYAÇ SAHİPLERİ TESPİT EDİLMELİ”

Ekmeğe ihtiyacı olanların muhtarlar aracığıyla belirlenmesi gerektiğini aktaran Büyükelçi, “İhtiyacı olanlara mutlaka verilmeli ama  bunları muhtarlıklardan veya vakıflardan tespit etsinler, ona göre dağıtımı yapsınlar. Zaten çadırda kalanlara ekmekle yemeği birlikte veriyorlar fakat evinde kalan, kendi iş yerini açan, kendi kazancını elde eden vatandaşlara da bunların parayla satılması lazım. Bunu söylememizin nedeni de çöp konteynırlarında, çöp alanlarında, yollarda poşetlerde inanılmaz derecede ayaklar altında ekmekler görüyoruz. Bu da bizleri üzüyor. Verilen ekmeklerin kesinlikle ihtiyaç sahiplerine gittiğini düşünmüyoruz. Sıraya girenlerde baktığımızda birçoğunun hakikaten ekmeğe ihtiyacı olmadığını görüyoruz. İhtiyaç sahipleri tespit edilmeli gerekirse evlerine götürüp ekmek bırakılmalı yazıktır, günahtır. Bu konuyu muhtarlar aracılığıyla da tespit edebilirler zaten çadırlarda kalanların ihtiyaçları belli, bu konuda daha dikkatli ve düzenli davranılmasını ümit ediyorum.  Bu söylediğimiz yanlış anlaşılmasın ,  ekmeğin bedava dağıtılmasına karşı değiliz ancak ihtiyaç sahiplerine verilmesi noktasındaki düzensizlik nedeniyle şikayetimiz var” diye konuştu.

Kaynak: Malatya Sonsöz (A. Vahap Kaygusuz)

#malatya #mehmet büyükelçi #fırıncılar odası #Ekmek #Fırın
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 04 Nisan 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 26 64
2.  Fenerbahçe 27 60
3.  Trabzonspor 27 60
4.  Beşiktaş 27 52
5.  Başakşehir FK 27 43
6.  Göztepe 26 43
7.  Samsunspor 26 35
8.  Kocaelispor 27 33
9.  Gaziantep FK 27 33
10.  Alanyaspor 27 31
11.  Çaykur Rizespor 26 30
12.  Konyaspor 27 30
13.  Gençlerbirliği 27 25
14.  Antalyaspor 27 25
15.  Kasımpaşa 27 24
16.  Kayserispor 27 23
17.  Eyüpspor 27 22
18.  Fatih Karagümrük 27 17
Takımlar O P
1.  Erzurumspor FK 32 69
2.  Amed SK 32 67
3.  Esenler Erokspor 32 63
4.  Çorum FK 33 62
5.  Bodrum FK 33 60
6.  Pendikspor 33 57
7.  Bandırmaspor 33 51
8.  Keçiörengücü 32 47
9.  Sivasspor 32 47
10.  Iğdır FK 32 45
11.  Van Spor FK 32 43
12.  Manisa FK 33 43
13.  Boluspor 32 42
14.  Ümraniyespor 33 39
15.  Sarıyer 32 39
16.  İstanbulspor 32 39
17.  Serik Belediyespor 32 35
18.  Sakaryaspor 32 32
19.  Hatayspor 33 7
20.  Adana Demirspor 33 6
Takımlar O P
1.  Arsenal 31 70
2.  Manchester City 30 61
3.  Manchester United 31 55
4.  Aston Villa 31 54
5.  Liverpool 31 49
6.  Chelsea 31 48
7.  Brentford 31 46
8.  Everton 31 46
9.  Fulham 31 44
10.  Brighton & Hove Albion 31 43
11.  Sunderland 31 43
12.  Newcastle United 31 42
13.  Bournemouth 31 42
14.  Crystal Palace 30 39
15.  Leeds United 31 33
16.  Nottingham Forest 31 32
17.  Tottenham 31 30
18.  West Ham United 31 29
19.  Burnley 31 20
20.  Wolverhampton 31 17
Takımlar O P
1.  Barcelona 29 73
2.  Real Madrid 29 69
3.  Villarreal 29 58
4.  Atletico Madrid 29 57
5.  Real Betis 29 44
6.  Celta Vigo 29 41
7.  Real Sociedad 29 38
8.  Getafe 29 38
9.  Athletic Bilbao 29 38
10.  Osasuna 29 37
11.  Espanyol 29 37
12.  Rayo Vallecano 30 35
13.  Valencia 29 35
14.  Girona 29 34
15.  Sevilla 29 31
16.  Deportivo Alaves 29 31
17.  Elche 30 29
18.  Mallorca 29 28
19.  Levante 29 26
20.  Real Oviedo 29 21

Gelişmelerden Haberdar Olun

@