Son Dakika

Fırıncılık sektöründe istihdam sorunu büyümeye devam ediyor!

Malatya Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi Fırıncıların işçi bulamamasından ve artan maliyetlerden yakındı. Bedava ekmek alanların ekmeği israf ettiklerine dikkat çekti.

Gündem 12.05.2023, 10:26
Fırıncılık sektöründe istihdam sorunu büyümeye devam ediyor!

Malatya’da çalışacak usta ve işçi bulamadıklarından bahseden Malatya Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, “Şu andaki esnafımızın  durumu hiç iç açıcı değil. Çünkü mevcut fırınlarımızın ancak  yüzde 20'si çalışabiliyor. Çalışanlar da ne usta ne de  işçi bulamıyor. Deprem süresince hizmeti eksik etmedik. Çalışılabilen yerlerde çalıştık vatandaşımızı aç ve ekmeksiz bırakmamaya çaba sarfettik. İşçi başına yüzde 100 zam yaptık. Yani zararına çalışsak da ‘işimizi yapmaya çalışalım, memleketimizde kalalım, memleketimizin insanına hizmet verelim’ diye devam ediyoruz. Ama şu anda  çalışacak eleman bulamıyoruz” diye konuştu. 

Büyükelçi, “Büyükşehir Belediyesine ait ekmek fabrikası da artık ekmeği parayla satması lazım. Bunun nedeni de çalışan arkadaşlarımız iş yapmazsa zarar ediyorlar bu da ayrı bir sıkıntı. Bu nedenle de belediyenin artık ihtiyaç sahibi olanların dışındaki insanlara parasıyla satması lazım. Eğer bedava ekmek dağıttırmaya devam ederse diğer firmalarımızda iş yapamayacak, bu esnaflarımıza şehri terk ederse yarın bir gün bize ekmek yapacak esnaf bulamayız” diye konuştu.

“PARAYLA ALMIŞ OLSA KİMSE BU EKMEĞİ ATMAZ”

Poşetlerle ekmeğin israf edildiğini belirten Büyükelçi, “Bu şekilde devam ederse pide konusu Malatya'da bitti sayılır. Somun ekmek  yapan fırınların da neredeyse yüzde 60'ı yıkık durumda. Durumlar iç açıcı değil. Diğer yandan şu anda ekmeğe zam bile yapmamız gerekiyor, kağıtlardan dolayı. Şu durumda nasıl zam yapalım. Belediyemizin de esnafın ezilmemesi için ekmeği  para ile satması lazım. Hizmet etmek ayrı ama hizmet ederken ihtiyacı olanlara hizmet versin. Çünkü ihtiyacı olmayanlar almış çöp konteynırlarında poşetlerle atılmış, ekmekler görüyorum ayaklar altında ekmekler görüyoruz. Bunlar da bizi üzüyor. Şayet parayla almış olsa kimse bu ekmeği atmaz.” Şeklinde kaydetti.

“İHTİYAÇ SAHİPLERİ TESPİT EDİLMELİ”

Ekmeğe ihtiyacı olanların muhtarlar aracığıyla belirlenmesi gerektiğini aktaran Büyükelçi, “İhtiyacı olanlara mutlaka verilmeli ama  bunları muhtarlıklardan veya vakıflardan tespit etsinler, ona göre dağıtımı yapsınlar. Zaten çadırda kalanlara ekmekle yemeği birlikte veriyorlar fakat evinde kalan, kendi iş yerini açan, kendi kazancını elde eden vatandaşlara da bunların parayla satılması lazım. Bunu söylememizin nedeni de çöp konteynırlarında, çöp alanlarında, yollarda poşetlerde inanılmaz derecede ayaklar altında ekmekler görüyoruz. Bu da bizleri üzüyor. Verilen ekmeklerin kesinlikle ihtiyaç sahiplerine gittiğini düşünmüyoruz. Sıraya girenlerde baktığımızda birçoğunun hakikaten ekmeğe ihtiyacı olmadığını görüyoruz. İhtiyaç sahipleri tespit edilmeli gerekirse evlerine götürüp ekmek bırakılmalı yazıktır, günahtır. Bu konuyu muhtarlar aracılığıyla da tespit edebilirler zaten çadırlarda kalanların ihtiyaçları belli, bu konuda daha dikkatli ve düzenli davranılmasını ümit ediyorum.  Bu söylediğimiz yanlış anlaşılmasın ,  ekmeğin bedava dağıtılmasına karşı değiliz ancak ihtiyaç sahiplerine verilmesi noktasındaki düzensizlik nedeniyle şikayetimiz var” diye konuştu.

Kaynak: Malatya Sonsöz (A. Vahap Kaygusuz)

#malatya #mehmet büyükelçi #fırıncılar odası #Ekmek #Fırın
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 18 Haziran 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 36 95
2. Fenerbahçe 36 84
3. Samsunspor 36 64
4. Beşiktaş 36 62
5. Başakşehir 36 54
6. Eyüpspor 36 53
7. Trabzonspor 36 51
8. Göztepe 36 50
9. Rizespor 36 49
10. Kasımpaşa 36 47
11. Konyaspor 36 46
12. Alanyaspor 36 45
13. Kayserispor 36 45
14. Gaziantep FK 36 45
15. Antalyaspor 36 44
16. Bodrum FK 36 37
17. Sivasspor 36 35
18. Hatayspor 36 26
19. A.Demirspor 36 2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 38 72
2. Gençlerbirliği 38 68
3. Karagümrük 38 66
4. İstanbulspor 38 64
5. Bandırmaspor 38 64
6. Erzurumspor 38 64
7. Boluspor 38 61
8. Iğdır FK 38 58
9. Amed Sportif 38 57
10. Ahlatçı Çorum FK 38 54
11. Ümraniye 38 53
12. Esenler Erokspor 38 52
13. Sakaryaspor 38 51
14. Keçiörengücü 38 51
15. Manisa FK 38 48
16. Pendikspor 38 48
17. Ankaragücü 38 48
18. Şanlıurfaspor 38 40
19. Adanaspor 38 30
20. Yeni Malatyaspor 38 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 38 84
2. Arsenal 38 74
3. M.City 38 71
4. Chelsea 38 69
5. Newcastle 38 66
6. Aston Villa 38 66
7. N. Forest 38 65
8. Brighton 38 61
9. Bournemouth 38 56
10. Brentford 38 56
11. Fulham 38 54
12. C.Palace 38 53
13. Everton 38 48
14. West Ham United 38 43
15. M. United 38 42
16. Wolves 38 42
17. Tottenham 38 38
18. Leicester City 38 25
19. Ipswich Town 38 22
20. Southampton 38 12
Takımlar O P
1. Barcelona 38 88
2. Real Madrid 38 84
3. Atletico Madrid 38 76
4. Athletic Bilbao 38 70
5. Villarreal 38 70
6. Real Betis 38 60
7. Celta Vigo 38 55
8. Rayo Vallecano 38 52
9. Osasuna 38 52
10. Mallorca 38 48
11. Real Sociedad 38 46
12. Valencia 38 46
13. Getafe 38 42
14. Espanyol 38 42
15. Alaves 38 42
16. Girona 38 41
17. Sevilla 38 41
18. Leganes 38 40
19. Las Palmas 38 32
20. Real Valladolid 38 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@